Chef Gérant Sénior H/F

il y a 1 semaine


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef gérant expérimenté(e) (F/H) à Lyon en contrat CDI à  temps complet. 

Au quotidien :

Être Gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et délivrer une prestation de qualité pour la satisfaction de notre client dans une maison de retraite.

Rattaché au Responsable de secteur, vos principales missions sont de :

  • Encadrer une équipe de 10 collaborateurs (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration).

  • Organiser et contrôler le suivi de la production culinaire

  • Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux

  • Assurer le bon équilibre budgétaire en mettant en place des plans d'actions correctives avec les équipes

  • Optimiser la prestation de haut niveau et la performance pour satisfaire votre client

  • Participer à la vie de l'établissement de santé

  • Faire de la sécurité en cuisine une priorité.

Vous êtes :

  • Formé dans le secteur de l'hôtellerie/restauration, vous avez une expérience de management réussie dans le secteur de la restauration collective (au minimum 5 ans).

  • Vous maitrisez les techniques culinaires, les normes HACCP, la gestion budgétaire et l'outil informatique.

  • Votre enthousiasme à satisfaire le client, votre capacité à animer une équipe avec tact et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

  • CDI temps plein basé à Lyon.

  • Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel

  • Primes Mensuelles + 13ème mois + CSE +16 RTT

  • Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

  • Ecole de formation interne (formation management, formation culinaire spécialité santé)

  • Avantage en nature repas, participation aux frais de transport, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. 


  • Chef Gérant H/F

    il y a 3 jours


    Sainte-Foy-lès-Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesChef Gérant H/FChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes...

  • Chef de Projet Senior

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Usine Nouvelle Temps plein

    Notre client est une PME française, reconnue pour son expertise dans la conception et la réalisation d'installations destinées à l'industrie pharmaceutique et cosmétique. Elle accompagne ses partenaires sur des projets stratégiques, depuis la phase de conception jusqu'à la mise en service, en proposant des solutions innovantes, fiables et conformes...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France FnB Concept Temps plein

    Un nouveau défi professionnel vous attend : et si vous deveniez le Gérant (H/F) du Snack d'un camping situé sous le soleil du Sud-Est ?Rejoignez le concept Avolo et saisissez l'opportunité d'une Location-Gérance Cela signifie que vous devenez gérant indépendant du snack : c'est votre propre établissement, votre organisation, vos décisions…Le tout...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Soors Temps plein

    Soors est une société spécialisée dans la mise en relation entre les entreprises et les talents. Nous offrons des solutions de recrutement adaptées aux besoins spécifiques de nos clients, en garantissant confidentialité et qualité de service.POSTE / MISSIONSPoste Et MissionsNous recherchons un Chef / Appui chef de projet fonctionnel Senior pour...

  • Senior Chef

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Collective Temps plein

    Budget: 450Description De L'équipeLe service « Architecture et Stratégie », a un rôle sur les sujets suivants :La vision technique et fonctionnelle à long terme du comptage et ses chaines communicantesLa gouvernance de la cybersécurité pour l'ensemble du métier comptageLes pilotages de projet transverses et innovantsLes relations avec les...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Direction Interrégionale des Douanes Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

    Le RAF – Restaurant des Agents des Finances – recherche un(e) chef / cheffe de cuisine pour rejoindre son équipe opérationnelle et participer à la réalisation et au service de 450 repas par jour.Sous l'autorité de la gérante et des membres du conseil d'administration, vous jouerez un rôle clé dans la qualité et le bon fonctionnement de la...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 heures


    Lyon 06, Auvergne-Rhône-Alpes, France F&K Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe. Votre créativité et votre expertise culinaire seront essentielles pour offrir une expérience gastronomique...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Free-Work Temps plein

    Dans le cadre de sa transformation numérique, notre client recherche un(e) Chef(fe) de Projet Senior spécialisé(e) dans la Data afin d'accélérer la structuration de sa gouvernance de la donnée et accompagner la montée en maturité data de l'organisation.Vos principales missions seront de :Structurer et déployer une gouvernance de la donnée adaptée...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France EFFEKTIV Temps plein

    Auditeur Senior F/HLyonRémunération 45K€ - 55K€CDIPrésentation de l'entrepriseRéseau de cabinets de conseil et d'expertise comptable (48 bureaux en France) accompagnant les entreprises dans leurs transformations organisationnelles et financières. Les bureaux lyonnais réunis une centaine de collaborateurs proposant une offre de service variée et...


  • Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Or en Cash Temps plein

    L'entreprise Or en Cash compte plus de 110 agences à travers la France et est le N°1 français de l'achat des métaux précieux et aspire à le devenir en vente d'Or d'investissement.La proximité, la confiance, la confidentialité, la sécurité et la transparence auprès de ses clients sont les cinq piliers faisant d'Or en Cash le leader du domaine.Le...