Emplois actuels liés à Chef / Cheffe de cuisine en restauration collective (H/F) - Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes - Direction Interrégionale des Douanes Auvergne-Rhône-Alpes

  • Sous-chef de cuisine H/F

    Il y a 15 minutes

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brasserie des Brotteaux Temps plein

    La Brasserie des Brotteaux située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais.Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute.Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre parcours et...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 17 minutes

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Esprit Bistrot Temps plein

    Chef de cuisine (H/F)L'Esprit Bistrot – Lyon 5ᵉLe restaurant L'Esprit Bistrot, situé dans le 5ᵉ arrondissement de Lyon, recherche son/sa Chef(fe) de cuisine pour porter une cuisine de campagne, bistrot et authentique, élaborée à partir de produits frais et de saison.Vos missionsÉlaboration et renouvellement de la carte dans l'esprit bistrot /...

  • Sous Chef de Cuisine

    Il y a 8 minutes

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Club Med Temps plein

    **Localisation de l'offre d'emploi : EuropeType de contrat:saisonnier (CDD)Poste logé et nourri : OuiDiplôme requis : CAP Cuisine ou équivalentExpérience requise dans le métier : 3 à 5 ansQui sommes-nous ?**Club Med a été créé en 1950 sur l'idée que le but de la vie, c'est d'être heureux. Le lieu pour être heureux, c'est ici. Le moment pour...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 8 minutes

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France birdy Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef(fe) de cuisine, vous serez en charge de la gestion quotidienne du stock, du passage de commandes, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 17 minutes

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France HANOI CAPHE Temps plein

    Le groupe HANOI CAPHE recrute pour son restaurant de Lyon Confluence :- 1 Chef de cuisine h/fSi vous avez de l'ambition et le sourire venez profitez de ce succès pour évoluer avec nous.Nos avantages :Pas de coupure.Salaire Motivant 2900 à 3300 Brut mensuel + Primes Trimestrielles2 jours de repos consécutifs.Hanoi Ca Phe, c'est un concept unique, qui met...

  • Chef(fe) de Cuisine

    Il y a 4 minutes

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France SOHOMA Temps plein

    SOHOMA recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'un de ses hôtels Région lyonnaise | Prise de poste : févrierRejoignez unhôtel-restaurant dynamiquedu groupe SOHOMA et prenez les rênes d'une cuisine moderne et inspirée Pourquoi nous rejoindre ?Parce que vous aurez l'opportunité d'incarner une cuisine tendance, créée par un consultant...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 11 minutes

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France NANO TRATTORIA LYON 6 Temps plein

    À propos du posteDans le cadre de notre developpement, nous recherchons un chef et second cuisinier ou une second et cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la...

  • Chef de partie cuisine H/F

    Il y a 16 minutes

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Victoria Hall Temps plein

    À propos du posteNous sommes à la recherche d'un chef de partie ou d'une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats dans notre cuisine, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 minutes

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Nosch Cantine & Comptoir Temps plein

    Chef de Rang / Aide Sommelier H/FNOSCH Le Restaurant & NOSCH Le ComptoirVéritable lieu de de vie en plein cœur du 2ème arrondissement de Lyon, NOSCH propose une cuisine gourmande et réconfortante et un accueil « hyper » convivial. NOSCH est un bistrot à vins, un repaire de bons vivants heureux ; avec plus de 1200 références à la carte, NOSCH est...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France MOB HOTEL Temps plein

    LE MOB HÔTEL LYON CONFLUENCE RECRUTE EN CDIWANTED : LE/LA CHEF DE PARTIE DE NOS RÊVES.CULTURAL & ETHICAL EMBASSY HOTEL CULTUREL, RESTO BIO, LIEU DE VIE OUVERT VERS SON ENVIRONNEMENT. DES TERRASSES, DES JARDINS, DES POP UP STORE, UNE SCÈNE LIVE, DES ARTISTES, DE LA VIE VOUS PARTAGEZ ET DÉFENDEZ NOS VALEURS ? ON DIT DE VOUS QUE VOUS ÊTES OPTIMISTE ET...

Chef / Cheffe de cuisine en restauration collective (H/F)

Il y a 40 minutes

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Direction Interrégionale des Douanes Auvergne-Rhône-Alpes Temps plein

Le RAF – Restaurant des Agents des Finances – recherche un(e) chef / cheffe de cuisine pour rejoindre son équipe opérationnelle et participer à la réalisation et au service de 450 repas par jour.

Sous l'autorité de la gérante et des membres du conseil d'administration, vous jouerez un rôle clé dans la qualité et le bon fonctionnement de la cuisine.

Vos missions
  • Élaborer les menus en collaboration avec la gérante.
  • Préparer les repas et les pâtisseries maison.
  • Répartir et contrôler les tâches confiées à l'équipe.
  • Veiller au respect des bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité (HACCP).
  • Passer les commandes en lien avec l'économe (logiciel Aidomenu).
  • Calculer le coût des repas avec la gérante.
  • Assurer un suivi régulier et signaler toute difficulté rencontrée.
  • Garantir la satisfaction des usagers.
  • Participer au nettoyage de la cuisine.
  • Contribuer au recrutement et à la formation de l'équipe.
  • Participer aux réunions à la demande de la direction du RAF.
  • Intervenir ponctuellement sur la préparation et le service des réception
Vos compétences

Vous disposez d'une solide expérience sur un poste similaire et maîtrisez les exigences de la restauration collective.

Vous faites preuve de :

  • Organisation et rigueur dans l'exécution des tâches ;
  • Dynamisme, réactivité et prise d'initiative ;
  • Sens du service, écoute et respect envers les usagers et les fournisseurs ;
  • Maîtrise des techniques culinaires avancées et des différents modes de cuisson ;
  • Créativité et innovation dans la conception des plats ;
  • Capacité à travailler rapidement et efficacement tout en garantissant un haut niveau de qualité.
Avantages

Déjeuner pris en charge sur place

13ᵉ mois à partir de la 2ᵉ année

Mutuelle d'entreprise

Tenue et équipement fournis

Participation à hauteur de 50 % des frais de transport

Conditions de travail :

  • Contrat : CDD de 18 mois
  • Durée : 35 h / semaine
  • Horaires : 6h15 – 14h00 (pause de 10h15 à 11h00), du lundi au vendredi
  • Rémunération : entre 2 949 € et 3 205 € brut mensuel (sur 12 mois)
  • Lieu : Lyon 2ᵉ – Restaurant des Agents des Finances
  • Prise de poste : au plus tôt
  • Déplacements : occasionnels
  • Notre processus de recrutement :
  • Préselection sur dossier
  • Premier échange téléphonique
  • Entretien dans nos locaux

Si cette opportunité vous intéresse, le poste est à pourvoir rapidement à Lyon, quartier Bellecour — un cadre de travail agréable et central. N'attendez plus pour rejoindre notre équipe