Second(e) de cuisine confirmé(e) H/F

il y a 2 jours


Chessy Îlede, France Bertrand Hospitality Temps plein

Nous recherchons dans le cadre d'un CDI,
un(e)
Second(e) de cuisine H/F pour la BRASSERIE ROSALIE
ROSALIE "La brasserie traditionnelle de Disney Village"

Descriptif Du Poste

  • Jouer un rôle d'interface entre la brigade et lechef
  • Remplacer le chef en son absence
  • Participer à la gestion des commandes et auxinventaires
  • Contrôler l'application des normes HACCP
  • Contrôler le respect des fiches techniques et laqualité des mets préparés par la brigade

Informations Complémentaires
Planning de fermeture (23H30 - 00H)

  • Adaptabilité,rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
  • Bon(ne) gestionnaire
  • Maîtrisedes normes HACCP
  • Expérience réussie dans la restauration avec des services volumineux

GroupeBertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudionstoutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes auxpersonnes en situation de handicap.



  • Chessy, Île-de-France BRASSERIE ROSALIE Temps plein

    Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Second(e) de cuisine confirmé(e) H/F pour la BRASSERIE ROSALIEROSALIE "La brasserie traditionnelle de Disney Village"Descriptif du poste :Jouer un rôle d'interface entre la brigade et le chefRemplacer le chef en son absenceParticiper à la gestion des commandes et aux inventairesContrôler l'application des...


  • Chessy, France Brasserie Rosalie Temps plein

    Brasserie Rosalie - Bar & Café Nous recherchons dans le cadre d'un CDI,** un(e)** **Second(e) de cuisine confirmé(e) H/F pour la BRASSERIE ROSALIE** ROSALIE "La brasserie traditionnelle de Disney Village" **Descriptif du poste**: - Jouer un rôle d’interface entre la brigade et le chef - Remplacer le chef en son absence - Participer à la gestion des...

  • Second(E) de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Chessy, France BRASSERIE ROSALIE Temps plein

    Nous recherchons dans le cadre d'un CDI,** un(e)** **Second(e) de cuisine H/F pour la BRASSERIE ROSALIE** **A propos du restaurant**: ROSALIE "Nouvelle brasserie traditionnelle de Disney Village" L'établissement est ouvert 7 jours/7 et sert entre** 400 et 600 couverts / jour** **Descriptif du poste**: - Jouer un rôle d’interface entre la brigade et le...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Chessy, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **SECOND DE CUISINE H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Chessy, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Gilles-Croix-de-Vie, France CUISINE Temps plein

    Recherche second de cuisine, horaires non coupés. rarement le week-end et le soir. Entreprise familiale. Type d'emploi : CDI Salaire : à partir de 1 541,46€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Formation: - Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel) Expérience: - Restauration: 1 an (Exigé) Permis/certificat: - Permis B...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Rémy-de-Provence, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements un **Second de cuisine H/F**en CDI, secteur Saint-Rémy-De-Provence ( connaissance en restauration de collectivité demandée) Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Fort-de-France Ixora Temps plein

    **Nous recrutons** pour l’un de nos clients, un **Second de Cuisine (H/F)** en Martinique. Vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique et participer à la création de plats de qualité ? Cette opportunité est faite pour vous ! Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous aurez pour principales missions: - ** Préparation et production...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Chessy, France RESIDE ETUDES Temps plein

    Le Relais Spa, une de nos marques, combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire les touristes et cadres à la recherche de prestations haut de gamme. Piscine, sauna, hammam, apportent une véritable dimension bien-être à ces établissements hôteliers. Nous vous proposons un poste de Second de cuisine H/F en CDI au sein du Relais Spa...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Fort-de-France LE ZEST BAR Temps plein

    recherche un(e) second(e) de cuisine afin de renforcer son équipe. Vous serez sous la responsabilité du Chef de cuisine et le seconder, en son absence vous êtes garant du fonctionnement de l'équipe et de la bonne exécution du service et des repas. Vous aurez en charge la gestion de l'équipe et le renfort sur tous les postes. Vous êtes: Diplômé...