Responsable Adjoint(e) de Production Alimentaire – Nanterre

il y a 1 semaine

Nanterre, Île-de-France Veng Hour Temps plein

Rejoignez l'aventure Veng Hour en tant que

Responsable Adjoint(e) de Production Alimentaire – Nanterre (H/F)

Vous rêvez d'un poste où vos talents de manager, votre sens de l'organisation et votre passion pour l'agroalimentaire prennent tout leur sens ?

Bienvenue chez Veng Hour, où qualité, exigence et bienveillance vont de pair dans notre Cuisine Centrale à Nanterre.

Vos défis au quotidien :

Organisation journalière de la production

  • Occuper le poste d'ouverture et fermeture de l'usine.
  • Planifier les productions journalières pour répondre aux besoins
  • Gérer les stocks et passer les commandes de matières premières selon le besoin
  • Organiser et fluidifier le travail de l'équipe de production, notamment en cas d'aléas (problème technique, absence non planifiée…)
  • Aider à optimiser les procédés de fabrication pour plus de fiabilité et de performance

Être garant de la sécurité et de l'excellence produit :

  • Superviser le respect des fiches techniques et contrôler la qualité de produits
  • Appliquer les normes HACCP avec rigueur (bonne rotation, contrôle enregistrement à tous les niveaux, supervision nettoyage, …)
  • Détecter les problèmes techniques ou de matières premières et trouver des solutions avec votre hiérarchie

Fédérer et faire grandir les équipes (40 collaborateurs) :

  • Former, accompagner et inspirer les équipes dans une ambiance multiculturelle stimulante
  • Valoriser les compétences de chacun et favoriser leur développement
  • Désamorcer les conflits
  • Remonter les informations à la hiérarchie / Être le relai entre les opérateurs et la hiérarchie

Votre profil :

  • Vous avez au minimum 8 ans d'expérience dans l'agroalimentaire ou la restauration, dont 3 ans en management d'équipe,
  • Vous êtes rigoureux (se), organisé(e) et porteur(se) de solutions
  • Votre communication est fluide, bienveillante et fédératrice
  • À l'aise avec les outils digitaux (MS Office, ERP), vous jonglez avec les priorités sans perdre le fil

Ce que nous avons à vous offrir :

  • Un CDI à temps plein (39h)
  • Tickets restaurant
  • 50 % de remboursement du titre de transport
  • Mutuelle et prévoyance
  • Un 13e mois mensualisé + prime d'ancienneté
  • Chèques cadeaux,

  • Responsable Adjoint(e) de Production Alimentaire – Nanterre

    il y a 1 semaine

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    il y a 5 jours

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  • DIRECTEUR DES PERSONNELS DE SERVICE ET DE RESTAURATION F/H

    il y a 3 jours

    Nanterre, Île-de-France Ville de Nanterre Temps plein

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