Chef de production restauration F/H
il y a 2 semaines
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe
Ce que l'on vous propose :
- CDI 35H
- Du lundi au vendredi : 07H30 - 16H00
- 13ème mois
- RTT
- Prime PSM, Prime Pénitentiaire
Le poste Chef de production pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l'encadrement des auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous surveillance de l'Administration Pénitentiaire), en valorisant l'équipe qui lui est confiée.
Ce que vous ferez concrètement :
- Gérer l'adaptation des menus suivant les besoins
- Réaliser la plannification des plans de production
- Assurer la responsabilité des commandes, des stocks et de la gestion des dépenses matières
- Diriger les équipes d'auxiliaires et assurer la bonne exécution des consignes
- Organiser la production et seconder le responsable du site
- Respecter et faire respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
- Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)
- Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine
- Vous êtes un manager d'expérience
- Vous faites preuve de diplomatie tout en demeurant ferme
- Vous avez des connaissances en gestion financière
- Vous maitrisez les outils informatiques Pack Office
- Vous aimez le travail en équipe
- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous
Une expérience en restauration collective serait appréciée
Informations du site
Etablissement pénitentiaire sur lequel nous produisons plus de 1000 couverts par jour. L'équipe est composée de 6 collaborateurs qui accompagnent une dizaine d' auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous la surveillance de l'Administration Pénitentiaire).
Le site est accessible en transports en commun. Un parking est réservé pour les collaborateurs de Compass. Le site est ouvert 7/ jours par an.
Compass Group France, Exhausteur de vous
Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s'épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d'un cadre motivant, nous offrons un éventail d'avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d'entreprise, CSE, primes, repas offerts… et bien d'autres encore.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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Chef de production restauration F/H
il y a 7 jours
Uzerche, Nouvelle-Aquitaine, France Compass Group Temps pleinLa Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Ce que l'on vous propose :CDI 35HDu lundi au vendredi : 07H30 - 16H0013ème moisRTTPrime PSM, Prime PénitentiaireLe poste Chef de production pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l'encadrement des auxiliaires...
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Responsable de Maintenance H/F
il y a 2 semaines
Uzerche, Nouvelle-Aquitaine, France GEPSA Temps pleinGEPSA, répond aux appels d'offres lancés par le ministère de la Justice, ministère de l'Intérieur et autres Administration Publiques GEPSA participe au fonctionnement d'établissements publics dans le cadre de marchés multi-techniques et multiservices. Experts en facility management, nous proposons à nos clients des prestations de services à...
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Aide Soignant F/H
il y a 6 jours
Uzerche, Nouvelle-Aquitaine, France Narbonne Temps pleinDescription de l'entreprise Ressources Médicales est une agence de travail temporaire spécialisée dans le médical , paramédical et social. Description du posteRessources Médicales recherche un aide soignant H/F ,Conditions de l'offre :- Contrat en intérim.-Frais kilométriques pris en charge.-Rémunération compétitive selon...
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Infirmier F/H
il y a 4 jours
Uzerche, Nouvelle-Aquitaine, France Narbonne Temps pleinDescription de l'entreprise Ressources Médicales est une agence de travail temporaire spécialisée dans le médical , paramédical et social. Description du posteRessources Médicales recherche un infirmier H/F ,Conditions de l'offre :- Contrat en intérim.-Frais kilométriques pris en charge.-Rémunération compétitive selon...
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Conseiller Client H/F
il y a 6 jours
Uzerche, Nouvelle-Aquitaine, France Crédit Agricole Centre France Temps pleinPOUR VOUS, TOUT COMMENCE ICI Si nous sommes autant recommandés par les jeunes et que 25 % de nos collaborateurs ont moins de 30 ans, c'est qu'il y a forcément une raison Vous avez envie de savoir pourquoi rejoindre le Crédit Agricole ?Alors, rencontrons-nous L'équipe de l'agence de Uzerche recrute un Conseiller Client H/F en CDI.Tout le monde connaît le...
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merchandiseurs , els dept 19 h/f
il y a 2 semaines
Uzerche, Nouvelle-Aquitaine, France DMF sales & marketing Temps pleinMERCHANDISINGUzercheL'entrepriseDMF, filiale du Groupe FMG Sales & Marketing, leader en France dans le secteur du marketing opérationnel (70 M € de CA), met chaque jour toute son expertise terrain au service du développement des ventes et de la valorisation des marques et produits de ses clients, et ce depuis plus de 20 ans.Votre missionDans le cadre du...
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Chef / Cheffe de production en restauration collective (H/F)
il y a 5 jours
Uzerche, France COMPASS GROUP Eurest Temps pleinOverviewLe poste Chef de production pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l'encadrement des chefs de cuisines et les auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous surveillance de l'Administration Pénitentiaire), en valorisant l'équipe qui lui est confiée. Ce...
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Uzerche, France COMPASS GROUP FRANCE Temps pleinUne entreprise de restauration collective recherche un Chef de production pénitentiaire pour gérer la production de repas pour les détenus. Le candidat idéal possède un diplôme en cuisine, au moins 5 ans d'expérience dans le domaine, et d'excellentes compétences en gestion d'équipe et en finance. Ce rôle exige également une maîtrise des normes...
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Chef de production restauration F/H
il y a 3 jours
Uzerche, France COMPASS GROUP FRANCE Temps pleinLa Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Ce que l’on vous propose : CDI 35H Du lundi au vendredi : 07H30 - 16H00 13ème mois RTT Prime PSM, Prime Pénitentiaire Le poste Chef de production pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l’encadrement des...
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Chef de Production Restauration
il y a 23 heures
Uzerche, France COMPASS GROUP Temps plein**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 07H30 - 16H00 - 13ème mois - RTT - Prime PSM, Prime Pénitentiaire Le poste Chef de production pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par...
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Chef de Production Restauration
il y a 3 jours
Uzerche, France COMPASS GROUP Temps plein**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 07H30 - 16H00 - 13ème mois - RTT - Prime PSM, Prime Pénitentiaire Le poste Chef de production pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par...
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Chef de Production Pénitentiaire — Gestion d'Équipe
il y a 5 jours
Uzerche, France Compass Group France Temps pleinUne entreprise de restauration recherche un(e) Chef de production pénitentiaire pour gérer la production des repas des détenus. Vous serez responsable de l'encadrement des auxiliaires, de la planification des menus, et de la gestion des commandes. Ce poste en CDI de 35 heures par semaine offre des avantages tels qu'un 13ème mois, des RTT, et des primes...
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Chef de production restauration F/H
il y a 2 jours
Uzerche, France groupe_compass Temps pleinLa Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose : * CDI 35H * Du lundi au vendredi : 07H30 - 16H00 * 13ème mois * RTT * Prime PSM, Prime Pénitentiaire Le poste Chef de production pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par...
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Chef de Production
il y a 23 heures
Uzerche, France Eurest Pénitentiaire Temps plein**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 07H30 - 16H00 - 13ème mois - RTT Prime PSM, Prime Pénitentiaire Le poste Chef de production pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par...
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Chef de production restauration F/H
il y a 5 jours
Uzerche, France Compass Group France Temps pleinOverviewLa Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe!Le posteChef de production pénitentiaire consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l’encadrement des auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous surveillance de...
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Employe de Restauration
il y a 6 jours
Uzerche, France Eurest Pénitentiaire Temps plein**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !** Ce que l'on vous propose: - CDI - temps partiel - Du lundi au vendredi - 13ème mois - Prime Pénitentiaire Ce que vous ferez concrètement: - Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.) - Mettre en place les produits et...