Chef de Rang F/H

il y a 7 heures

Paris, Île-de-France Evok Collection Temps plein

Description
Première adresse de la collection Evok, avec son caractère unique et esthétique contemporaine, Nolinski décline une certaine vision du luxe, intimiste et feutrée, Nolinski sait jouer de ses codes pour se fondre dans son environnement avec élégance, alternant volumes majestueux et espaces secrets.

Nolinski Paris est une adresse singulière qui mêle, modernité, raffinement et liberté, service bienveillant et sur-mesure.

À quelques pavés de la Comédie Française, de la rue Saint-Honoré et des jardins du Palais-Royal, entre Histoire et élégance haussmannienne, Nolinski Paris est au cœur des beaux quartiers et des monuments.

L'architecte d'intérieur Jean-Louis Deniot a revisité les décors classiques français sur les six étages du Nolinski. Moulures, boiseries, mobilier chiné, sculptures, céramiques, douceur des éclairages, rideaux feutrés, tapis épais et déclinaison de tonalités colorées : chaque parti pris, chaque détail, donne des allures d'appartement haussmannien aux 45 chambres et suites.

Les nuages peints à la main du grand escalier emmènent chaque visiteur vers une surprenante montée au ciel. Ici, entre Restaurant et Bar à cocktails du Grand Salon feutré, chambres lumineuses et spa minéral : chaque espace est un voyage des sens, évocateur d'émotions.

L'ambiance tamisée au parfum d'épices et de musc, l'univers musical, le toucher de velours ou de tweed font écho à une convivialité́ servie avec passion.

MISSION

Votre Rôle

Au sein de notre restaurant, vous êtes l'artisan chargé de créer des expériences d'exception à destination de nos clients

Vous accueillez, installez le client et veillez au service de votre rang. Vous êtes également en charge de présenter la carte et de conseiller le client.

Vos principales missions

Vos missions consistent notamment, mais ne se limitent pas, à :

  • Être responsable de la clientèle de son rang depuis l'accueil jusqu'au départ du client.
  • Superviser un ou des commis et veiller à la qualité du service rendu.
  • S'assurer de la bonne mise en place de son rang et de ses commandes.
  • Veiller au suivi des commandes en relation avec la cuisine.
  • Conduire le service jusqu'à l'encaissement et le départ du client.
  • S'assurer de la bonne mise en place des tables, de la propreté et de la tenue de son rang avant, pendant et après le service.
  • Assurer les différents service de l'hôtel : petit-déjeuner, déjeuner, dîner, contrôle des mini bars, room service, en fonction des shitfs.
  • S'assurer de la bonne passation des consignes.

PROFIL

  • Expérience de 2 à 4 ans préférée, dans des établissements de type bistronomique ou dans des hôtels 5 étoiles.
  • Esprit d'équipe.
  • Adaptation et polyvalence.
  • Sens du contact et de la discrétion.
  • Connaissance en œnologie et gastronomie.
  • Dynamique.
  • Maîtrise de la langue anglaise, une troisième langue serait un plus

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    il y a 7 heures

    Paris, Île-de-France NJJ Hospitality Temps plein

    CHEF DE RANG (H/F)Un nouveau lieu d'exception de 3500 m2 s'apprête à ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris.Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d'innovation, ce lieu exceptionnel servira une clientèle élégante, dans un cadre prestigieux imaginé par les meilleurs talents de l'architecture et du design.À...

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    il y a 7 heures

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    du posteHotelHotel Plaza AthénéeMétierFood & Beverage - Room ServiceIntitulé du PosteChef de Rang - Room Service de Nuit H/FContratCDIClassification d'emploiTemps PleinContexteChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent...

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    il y a 7 heures

    Paris, Île-de-France BREIZH CAFE Temps plein

    CHEF DE RANG (H/F)Et si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.Aujourd'hui, notre écosystème compte plus de 20 restaurants en France et à l'international, avec de...

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    il y a 7 heures

    Paris 15 Vaugirard, Île-de-France Le Blomet Temps plein

    Chef de Rang (H/F)Aperçu :Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients et de veiller à ce que leur expérience culinaire soit mémorable. Si vous êtes passionné par la restauration et le service client, nous aimerions...

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    il y a 7 heures

    Paris, Île-de-France Breizh Café Temps plein

    CHEF DE RANG (H/F) Et si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.Aujourd'hui, notre écosystème compte plus de 20 restaurants en France et à l'international, avec de...

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    il y a 7 heures

    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques et affiche notamment 1* au Guide Michelin, trois toques et 15,5 au Gault-Millau.L'établissement possède deux axes de restauration :Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 40 couverts,Un restaurant de type cuisine 'bistrot', d'une...

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    il y a 7 heures

    Paris, Île-de-France Enoteca Temps plein

    Située au cœur du Marais, L'Enoteca est une adresse emblématique et historique, référence de la cuisine italienne authentique à Paris. Dans un cadre chargé d'histoire et de caractère, nous proposons une expérience chaleureuse, élégante et conviviale, portée par une carte inspirée de l'Italie et une sélection de vins reconnue.Nous recherchons...

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    il y a 7 heures

    Paris, Île-de-France HSH Temps plein

    Délicieusement parisien, l'hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au coeur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 93 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale. En...

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    il y a 7 heures

    Paris, Île-de-France Mandarin Oriental Hotel Group Temps plein

    CHEF DE RANGJR-04767Food & BeverageFull timePermanentMandarin Oriental, ParisAdd To FavouritesView FavouritesMANDARIN ORIENTAL PARIS is looking for a Chef de rang to join our Camelia restaurant team.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth...

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    il y a 7 heures

    Paris, Île-de-France Barrière Temps plein

    CDI / HOTEL BARRIÈRE FOUQUET'S PARIS[CDI] Chef de Rang / Galerie Fouquet's (H/F)MissionsDescription de l'entreprise L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, c'est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d'hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une...