chef patissier H/F
Il y a 8 minutes
À propos du poste
Nous sommes à la recherche d'un chef pâtissier ou d'une cheffe pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre l'équipe dynamique de notre établissement Le Café de Saint-Malo situé à Saint-Malo-Intramuros. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la création, de la préparation et de la présentation de nos produits sucrés, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez dans un environnement dynamique où votre créativité et votre savoir-faire seront valorisés. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez contribuer à offrir des délices authentiques à nos clients, cette opportunité est faite pour vous.
Responsabilités
- Concevoir et réaliser des pâtisseries, viennoiseries, gâteaux et autres desserts en respectant les recettes et les délais.
- Assurer la préparation des ingrédients en suivant strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contrôler la qualité des produits finis, leur présentation et leur fraîcheur.
- Gérer l'approvisionnement en matières premières, veiller à leur stockage dans le respect des règles d'hygiène.
- Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer le bon fonctionnement du service en cuisine et/ou en salle.
- Participer à l'innovation culinaire en proposant de nouvelles créations ou améliorations.
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'une formation en pâtisserie ou cuisine avec une spécialisation en pâtisserie, ou vous justifiez d'une expérience significative dans ce domaine. La maîtrise des techniques de préparation, la manipulation, la conservation, la cuisson, le savoir-fait maison est recommandée et essentielle. Vous avez une solide connaissance des règles d'hygiène et sécurité alimentaire et une expérience préalable dans un environnement de restaurant ou pâtisserie haut de gamme serait un atout. Vous faites preuve d'un grand sens du service client, d'une créativité constante et d'un souci du détail dans votre travail. Votre capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une qualité irréprochable fera toute la différence. Nous recherchons une personne motivée, organisée et passionnée par l'art pâtissier, prête à s'investir dans un projet gourmand où excellence rime avec plaisir.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 629,29€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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cdd patissier h/f
Il y a 14 minutes
Saint-Grégoire, Bretagne, France E. LECLERC Temps pleinMieux nous connaîtreEn 2024,notre hypermarché E. Leclerc Saint -Grégoire a été entièrement rénové pour offrir une expérience d'achat moderne et optimale .Un hypermarché repensé ,conçu pour mieux répondre aux attentes de nos clients ... et de nos équipes"Avec cette transformation, nous voulons créer un magasin encore plus dynamique et...
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Chef de Produit
Il y a 23 minutes
Saint-Malo, Bretagne, France Terresis Temps pleinChef de Produit - Nutrition Ruminants H/FCDI – Saint-Malo (35)Vous ferez partie de l'équipe ruminants au sein du département technique et marketing. En tant que Chef de Produit Ruminants, vous serez responsable du succès de notre portefeuille de produits, en combinant support technique, collaboration scientifique et marketing.En lien avec les équipes...
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Chef d'équipe Atelier Agencement F/H
Il y a 3 minutes
Saint-Malo, Bretagne, France SIAM Agencement Temps pleinL'entreprise Siam Agencement, créée vers 1840, est une entreprise de renom, spécialisée dans l'agencement haut de gamme. Elle réalise des projets complexes et sur mesure pour des locaux commerciaux, tertiaires et privés. L'entreprise possède un savoir-faire reconnu et une forte notoriété tant locale que nationale, notamment sur la région...
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Chef de Produit
Il y a 16 minutes
Saint-Malo, Bretagne, France Groupe Roullier Temps pleinDescription de l'entreprise :Timab Magnesium représente l'activité « Magnésie » du Groupe Roullier et est spécialisée dans l'extraction, la transformation et la commercialisation de solutions magnésiennes pour les applications agricoles, réfractaires, environnementales et industrielles. Via ses filiales Magnesitas Navarras et Magnesium do Brasil,...
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chef/responsable production laboratoire
Il y a 6 minutes
Saint-Malo, Bretagne, France BOULANGERIE FEUILLETTE SAINT-MALO Temps pleinDescription du posteNotre conceptProposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante Nous tenons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité."Plus qu'une boulangerie", la maison...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 8 minutes
Saint-Malo, Bretagne, France EURL LE CAFE DE SAINT MALO Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement "Le Café de Saint-Malo" situé à Saint-Malo Intra-Muros. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de la supervision de...
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Chef de projet SI Procurement H/F
Il y a 14 minutes
Saint-Malo, Bretagne, France Externatic Temps pleinPrésentation de la société Crée il y a 15 ans, Externatic est l'un des 1ers cabinets de recrutement spécialisés "Informatique, Data & Cybersécurité" à voir le jour en France. Notre credo est simple : "permettre à nos candidats, via notre réseau, d'accéder au marché caché et d'être recruté uniquement au sein d'entreprises finales (0% d'ESN)...
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Chef de cuisine H/F
Il y a 2 minutes
Saint-Malo, Bretagne, France RESTAURANT L'AMIRAL Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et du service en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire....
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Chef de rang H/F
Il y a 11 minutes
Saint-Malo, Bretagne, France LES VOYAGEURS Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une Chef de Rang et limonadier-e pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d'accueillir et de servir nos clients avec professionnalisme et convivialité. Vous participerez à la mise en valeur de notre service en assurant une expérience agréable et...
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Stagiaire - Chef de Projet Productions Végétales F/H
Il y a 15 minutes
Saint-Malo, Bretagne, France Terresis Temps pleinStagiaire - Chef de Projet Productions Végétales F/HBasé à Saint-Malo (35) – 06 moisDans le cadre du développement de nos solutions spécifiques en nutrition végétale, nous recherchons un(e) stagiaire pour rejoindre la direction technique. Vous serez en support de l'équipe technique pour élargir nos offres de produits.Missionsprincipales...