Responsable hygiène et sécurité alimentaire H/F

il y a 2 semaines

Paris, Île-de-France Groupe GERARD JOULIE Temps plein

Nous recherchons un(e) Responsable hygiène et sécurité alimentaire H/F en CDI, avec une forte culture food, qui travaillera pour nos brasseries, bouillons CHARTIER et hôtels sur les missions suivantes:

  • Conseiller et assister la Direction dans la définition de la politique hygiène et sécurité alimentaire pour l'ensemble des établissements. Il devra en assurer la mise en place, l'animation et le suivi
  • Mettre à jour et enrichir le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et assurer le suivi de l'HACCP, des allergènes, suivi des températures, etc.
  • Animer les réunions qualité et effectuer des audits de bonnes pratiques et d'hygiène.
  • Accompagner et former les chefs de cuisine et directeurs de chaque établissement dans une démarche d'amélioration continue
  • Effectuer les tests de traçabilité et vérifier la conformité des matières premières.
  • Participer à la formation des équipes et veiller au respect des règles de qualité et de sécurité alimentaire.
  • Contrôler le respect des règles d'hygiène mises en place par l'État dans l'ensemble de nos établissements.
  • Élaborer et mettre en place un planning des contrôles d'hygiène.

  • Assurer la réalisation des actions mises en place au sein des différents restaurant.

  • Être force de proposition dans d'élaboration d'un plan d'actions

N'hésitez plus, rejoignez l'aventure et ne la quittez plus De belles opportunités vous attendent

De formation supérieure Bac+3/5 dans le domaine QHSE (qualité, hygiène, sécurité et environnement), vous disposez d'une première expérience significative sur des missions similaires, dans le secteur de l'hôtellerie/restauration.

Disposant de fortes capacités relationnelles, vous êtes reconnu(e) pour votre pédagogie et réactivité. Véritable leader, vous savez mener de front plusieurs projets en parallèle et faites preuve d'adaptabilité, des déplacements sur l'ensemble de nos établissements étant à prévoir (paris uniquement).

CDI - Tickets restaurant (prise en charge 60% employeur) - RTT - Prime de participation & intéressement - Salaire selon profil

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

  • Responsable hygiène et sécurité alimentaire H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Groupe Gérard Joulie Temps plein

    Nous Recherchons Un(e) Responsable Hygiène Et Sécurité Alimentaire H/F En CDI, Avec Une Forte Culture Food, Qui Travaillera Pour Nos Brasseries, Bouillons CHARTIER Et Hôtels Sur Les Missions SuivantesConseilleret assister la Direction dans la définition de la politique hygiène et sécuritéalimentaire pour l'ensemble des établissements. Il devra en...

  • Responsable Qualite Hygiene Securite H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France STEF Temps plein

    Envie de relever de nouveaux défis, au cœur d'un monde qui bouge vraiment ? Chez STEF, leader européen du transport et de la logistique alimentaire, nous nourrissons plusieurs millions de personnes en Europe chaque jour. Comme nos salariés qui nous font déjà confiance, rejoignez une aventure où vous pourrez vous épanouir au quotidien dans une...

  • Formateur/formatrice en hygiène et sécurité des aliments

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Banques Alimentaires Temps plein

    Objectifs de la missionLes Banques Alimentaires ont l'obligation de garantir la sécurité sanitaire des produits distribués à leurs associations partenaires ou directement par les Banques Alimentaires, et de réagir en cas d'alertes sanitaires ou de rappels de produits. C'est pourquoi la Fédération Française des Banques Alimentaires (FFBA), agréée...

  • Responsable Hygiène-Sécurité-Environnement

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Institut Curie Temps plein

    Acteur majeur de la recherche et de la lutte contre le cancer, l'Institut Curie regroupe un hôpital de référence et un Centre de recherche qui rassemble plus de mille collaborateurs et bénéficie d'une forte visibilité internationale.Sa vocation est de développer une recherche fondamentale d'excellence et de transférer les connaissances produites vers...

  • Responsable Hygiène-Sécurité-Environnement

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France FACILITIS RECRUTEMENT Temps plein

    Rejoignez un leader mondial de l'immobilier tertiaire Vous souhaitez donner une nouvelle dimension à votre carrière en intégrant la Direction immobilière d'un acteur majeur du secteur, présent à l'international et reconnu pour son expertise et ses projets emblématiques Notre client recherche un.e ResponsableHSEexpérimenté travaux TCE :Capacité à...

  • Responsable Hygiène et Sécurité groupe Multisite

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Collective Temps plein

    Responsable Hygiène et SécuritéProfil RecherchéProfessionnel(le) expérimenté(e) de l'hygiène et de la sécurité. Le(a) Manager de transition aura une expérience d'activités multi-sites dans des secteurs à forts enjeux sécuritaires (industrie lourde, chimie, pétrochimie, métallurgie, verrerie, sidérurgie, matériaux de construction).Son...

  • Employé de rayon alimentaire

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Carrefour Temps plein

    A propos de l'offre : Le saviez-vous ? Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un...

  • Employé de rayon alimentaire

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Carrefour Temps plein

    A Propos De NousLe saviez-vous ?Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de...

  • Responsable logistique, hygiène, restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Direction Métiers Activité et Territoires Temps plein

    Description du poste1/Logistique :Pilotage et suivi de la logistique des établissementsAppui logistique global dans le cadre d'ouvertures et de fermetures d'établissements (urgence notamment, SIRET, FINESS, etc.)Mise en œuvre de procédures SMI (démarche qualité, protocoles, modes opératoires…)Elaboration de guides et procédures logistiques pour...

  • Bénévolat - Je conseille le réseau des Banques Alimentaires en prévention et sécurité

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France JeVeuxAider.gouv Temps plein

    Type de mission :Fédération Française des Banques Alimentairesvous propose une mission de bénévolatDomaine d'activité : Bénévolat de compétencesPrésentation de la missionVous avez de l'expérience dans la sécurité des travailleurs ou la qualité ? Vous cherchez une mission bénévole qui a du sens ?Rejoignez la Fédération Française des Banques...