Chef de cuisine

il y a 1 semaine


Amiens, Hauts-de-France Aux Coteaux Temps plein

Expérience Unique de Chef de Cuisine ( H/F ) sur une ouverture 3ème trimestre 2026.

Nous vous offrons l'opportunité de participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant sur Amiens.

Nous recherchons un chef de cuisine(H/F) ou un second de cuisine (H/F) avec une solide expérience dans le domaine de la brasserie

Femme ou Homme de terrain, vous animez une équipe d'environ 8 cuisiniers et 2 managers afin de garantir des plats de grande qualité à vos clients tout en garantissant le timing de service

Nous mettons à votre disposition une cuisine équipée de matériel de qualité, une carte élaborée en lien avec un chef exécutif avec des fiches techniques pour chaque plat, un référencement établi pour chaque produit, des logiciels de pilotage de gestion alimentaire et humaine, tout cela assorti d'un accompagnement sur le domaine de la sécurité alimentaire et des ressources humaines.

Restaurateur, manager, gestionnaire sont les qualités nécessaires pour postuler à ce poste.

Après un premier échange sur le projet avec l'équipe opérationnelle locale, vous aurez un deuxième entretien avec le chef exécutif puis avec le directeur général.

Nous prévoyons une embauche au 1er Fevrier 2026

Vous débuterez par une période d'intégration dans un restaurant existant durant laquelle vous serez formés aux procédures internes. En parallèle vous aurez en charge avec le directeur de recruter l'équipe de cuisine.

La deuxième étape sera l'encadrement de la formation de l'équipe sélectionnée sur un restaurant existant.

Enfin vous piloterez la mise en place opérationnelle de la nouvelle cuisine.

Contractuellement, c'est un poste en CDI (avec 3 mois de période d'essai renouvelable) avec un statut cadre au forfait jour, la rémunération fera l'objet des premiers échanges.

Vous cochez toutes les cases ? Vous êtes déjà en mode projet ? Alors envoyez-nous votre CV et vos coordonnées via Indeed , nous vous garantissons un retour rapide

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Statut : Cadre

Rémunération : à partir de 42 000,00€ par an

Avantages :

  • Flextime
  • Intéressement et participation
  • RTT

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


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  • Second de cuisine H/F

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    Amiens, Hauts-de-France Proch'Emploi Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, tout en garantissant une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Si vous êtes prêt(e) à relever des défis et à faire preuve de...

  • Second de cuisine

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  • Amiens, Hauts-de-France Coallia Temps plein

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