Directeur/trice de site
il y a 9 heures
Foodles, c'est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale Nous ré-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, afin que chaque collaborateur puisse accéder à une alimentation variée et équilibrée et à moindre coût.
Dans le cadre de la structuration et du développement de notre cuisine centrale, nous recrutons un Directeur/trice de site pour piloter une entité stratégique et autonome au cœur de notre modèle.
Votre mission :
En tant que Directeur/trice de site, vous prenez la responsabilité globale de la cuisine centrale Foodles. Véritable chef d'orchestre, vous pilotez les opérations de production, la qualité, les achats, la logistique et le management des équipes, tout en travaillant en étroite collaboration avec les équipes Foodles (R&D, production, achats, finance).
Votre rôle est clé : garantir une production performante, qualitative et sécurisée, capable d'accompagner la forte croissance de Foodles.
Vos responsabilités :
Pour mener à bien votre mission au sein de Foodles, vos principales activités seront les suivantes :
Pilotage opérationnel de la cuisine centrale
- Assurer la gestion opérationnelle complète du site de production.
- Travailler en forte transversalité avec les équipes Foodles, notamment la R&D (planification des développements produits, dégustations, anticipation des lancements).
- Organiser et structurer les plannings de production, en lien avec les volumes et les contraintes opérationnelles.
- Être garant(e) du respect des normes HACCP, de la traçabilité et du PMS.
- Superviser la gestion des DLC, la marche en avant, les flux entrants et sortants.
- Préparer et accompagner l'obtention et le maintien de l'agrément sanitaire.
- Piloter les achats matières premières en lien avec les équipes Foodles (achats et sourcing).
- Sécuriser les volumes auprès des fournisseurs et producteurs.
- Lancer et suivre les appels d'offres sur les matières premières.
- Garantir le respect des marges et des objectifs financiers définis.
- Porter une vision long terme avec un objectif 100 % EGAlim à 3 ans.
- Maîtriser la préparation, le stockage et la gestion des flux logistiques.
- Garantir la performance des tournées et le respect strict de la chaîne du froid.
- Assurer la livraison dans les délais, avec des contraintes horaires fortes (livraisons avant midi).
- Déployer un leadership de terrain en consacrant 30 à 40 % de son temps aux opérations, afin de manager, fédérer et développer les équipes de production avec rigueur et pragmatisme.
- Suivre et analyser les indicateurs de performance du site afin de lire, comprendre et piloter le P&L.
- Arbitrer CAPEX / OPEX.
- Être à l'aise avec les outils informatiques et métiers (Excel indispensable : TCD, recherche de données / + outil type Easylis).
- Structurer le suivi des données opérationnelles et financières.
- Être force de proposition pour améliorer en continu les processus.
Profil recherché :
Vous êtes le/la qu'il nous faut si vous vous reconnaissez dans le profil suivant :
- Expérience confirmée en direction de site, production, opérations ou laboratoire de production (restauration collective, événementiel, food, logistique).
- Solide culture du terrain et des environnements de production alimentaire.
- À l'aise avec les notions de flux, traçabilité, hygiène, sécurité alimentaire et PMS.
- Capacité à manager des équipes opérationnelles, parfois peu francophones, avec leadership et pragmatisme.
- Très bonne compréhension financière : lecture de PnL, gestion des marges, arbitrages budgétaires.
- Excellente maîtrise d'Excel (indispensable).
- Rigueur, sens de l'organisation et de l'urgence.
- Excellente communication et esprit collaboratif.
- Force de proposition, autonomie et mentalité intrapreneuriale.
Une expérience en environnement événementiel ou production sous forte contrainte de délais est un véritable atout.
A compétences égales, Foodles donne la priorité aux personnes handicapées et aux autres bénéficiaires de l'obligation d'emploi.
Pourquoi rejoindre notre aventure ?
- Un rôle stratégique et responsabilisant au cœur de la croissance de Foodles.
- Une entité autonome à construire et à faire évoluer.
- Une équipe engagée, passionnée et ambitieuse.
- Et bien d'autres avantages…
A compétences égales, Foodles donne la priorité aux personnes en situation de handicap et aux bénéficiaires de l'obligation d'emploi.
Process de recrutement- Entretien avec la team Talent Acquisition Fanny ou Dorine (30 min)
- Entretien manager (45 min) – Directeur FOOD Wilfrid
- Business case avec des membre de l'équipe Finances et achats
- Entretien final avec la direction Michaël + déjeuner/dégustation avec vos futurs collaborateurs
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Directeur de site
il y a 19 heures
Eaubonne, Île-de-France Foodles Temps pleinFoodles, c'est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale Nous ré-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, afin que chaque collaborateur puisse accéder à une alimentation variée et équilibrée et à moindre coût.Dans le cadre de la structuration et du...
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chef de service developpement f/h
il y a 4 jours
Eaubonne, Île-de-France Conseil départemental du Val d'Oise Temps pleinAthletica est un établissement public de référence dédié à l'accompagnement des sportifs, à la recherche de performance et à l'organisation d'événements à fort impact dans le sport français et international. Tournois, compétitions, activations de marque, événements grand public ou corporate, nous réunissons chaque année des milliers de...
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charge de projets evenementiels et communication f/h
il y a 4 jours
Eaubonne, Île-de-France Conseil départemental du Val d'Oise Temps pleinAthletica est un établissement public de référence dédié à l'accompagnement des sportifs, à la recherche de performance et à l'organisation d'événements à fort impact dans le sport français et international. Tournois, compétitions, activations de marque, événements grand public ou corporate, nous réunissons chaque année des milliers de...
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Eaubonne, Île-de-France Département du Val d'Oise Temps pleinContexteAthletica est un établissement public de référence dédié à l'accompagnement des sportifs, à la recherche de performance et à l'organisation d'événements à fort impact dans le sport français et international. Tournois, compétitions, activations de marque, événements grand public ou corporate, nous réunissons chaque année des milliers...
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Responsable services généraux H/F
il y a 2 semaines
Eaubonne, Île-de-France Apprentis d'Auteuil Temps pleinResponsable services généraux H/F Pour notre site de EAUBONNE , nous recherchons un Responsable services généraux H/F en CDD de remplacement.Vous souhaitez rejoindre une organisation et un projet à fort impact social avec plus de sens dans votre travail ?Vous avez envie de contribuer au bien-être des jeunes accueillis en leur permettant d'évoluer...
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Technicien de maintenance en génie climatique F/H
il y a 4 jours
Eaubonne, Île-de-France Bionat Energies Temps pleinRejoignez Bionat Energies, une entreprise dynamique et innovante spécialisée dans le génie climatique et énergétique en Ile de France Notre mission est de concevoir des solutions sur mesure qui garantissent le confort et l'efficacité énergétique de nos clients, tout en promouvant l'utilisation des énergies renouvelables.En tant que Technicien de...
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Technicien de maintenance en génie climatique F/H
il y a 15 heures
Eaubonne, Île-de-France BIONAT ENERGIES Temps pleinRejoignez Bionat Energies, une entreprise dynamique et innovante spécialisée dans le génie climatique et énergétique en Ile de France Notre mission est de concevoir des solutions sur mesure qui garantissent le confort et l'efficacité énergétique de nos clients, tout en promouvant l'utilisation des énergies renouvelables.En tant que Technicien de...
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Directeur de Site – Production
il y a 1 heure
Eaubonne, France Foodles Temps pleinUne entreprise de restauration collective recherche un(e) Directeur/trice de site pour piloter sa cuisine centrale. Vous serez responsable des opérations de production, de la qualité, des achats et du management d'équipe. Ce poste exige une forte expérience dans la direction de site et la connaissance des normes de sécurité alimentaire. Le rôle inclut...
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Directeur de site
il y a 2 heures
Eaubonne, France Foodles Temps pleinDirecteur de site : Production & Laboratoire alimentaire (H/F) Foodles, c’est la cantine en mieux : plus simple, plus généreuse, et plus conviviale ! Nous ré-enchantons la vie au bureau en proposant une solution de restauration sur-mesure, livrée clé en main, afin que chaque collaborateur puisse accéder à une alimentation variée et équilibrée et...
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Puériculteur(Trice) de Nuit Service Maternité
il y a 1 semaine
Eaubonne, France Hôpital Simone Veil (CH d'Eaubonne) Temps pleinDescription de l'établissement: L’Hôpital Simone Veil Dans le Val d’Oise, à 15 mn de Paris (Gare du nord, Gare Saint Lazare, A15) **Un acteur public incontournable sur le territoire du Val Parisis**s’inscrivant dans la dynamique du Projet Régional de Santé initié par l’Agence Régionale de Santé d’Île-de-France, l’hôpital Simone Veil...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Eaubonne, France BRASSERIE DE L'HOTEL DE VILLE Temps plein**À propos du poste** Cuisine de produits frais: Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et de sécurité...
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Préparateur en Pharmacie
il y a 1 semaine
Eaubonne, France Hôpital Simone Veil (CH d'Eaubonne) Temps pleinDescription de l'établissement: L’Hôpital Simone Veil Dans le Val d’Oise, à 15 mn de Paris (Gare du nord, Gare Saint Lazare, A15) **Un acteur public incontournable sur le territoire du Val Parisis**s’inscrivant dans la dynamique du Projet Régional de Santé initié par l’Agence Régionale de Santé d’Île-de-France, l’hôpital Simone Veil...
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Agent de Maitenance
il y a 2 semaines
Eaubonne, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein**Agent de maitenance - H/F** Pour notre site de **EAUBONNE (95600)**, nous recherchons un **Agent de maitenance - H/F**en **CDI**. Vous souhaitez mettre votre expérience au service des jeunes et familles fragilisées ? Vous voulez rejoindre une organisation à fort impact social pour donner plus de sens à votre travail ? **Ce que nous vous...
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Technicien de maintenance en génie climatique F/H
il y a 3 semaines
Eaubonne, France Bionat Energies Temps pleinRejoignez Bionat Energies, une entreprise dynamique et innovante spécialisée dans le génie climatique et énergétique en Ile de France ! Notre mission est de concevoir des solutions sur mesure qui garantissent le confort et l'efficacité énergétique de nos clients, tout en promouvant l'utilisation des énergies renouvelables. En tant que Technicien de...
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Animateur en Pastoral
il y a 6 jours
Eaubonne, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps pleinA Apprentis d’Auteuil, fondation catholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ de l’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de travailler et d'évoluer dans une...
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Adjoint Administratif
il y a 6 jours
Eaubonne, France Groupement hospitalier Eaubonne - Montmorency - Hôpital Simone Veil Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** ADJOINT ADMINISTRATIF - GESTIONNAIRE FRONT OFFICE **CONTRAT** CDD; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Fonction : Administrative / Grade : Adjoint administratif Pôle : Direction des finances Service : Gestion administrative des patients (GAP) Quotité : 100% Présentation de la direction des...
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Chef de Cuisine
il y a 16 heures
Eaubonne, France ATHLETICA Temps pleinATHLETICA (anciennement CDFAS) est un site référence pour **la formation des athlètes et la pratique du sport de haut niveau.** Labellisé **« Centre de préparation des Jeux de 2024 »**, ATHLETICA a accueilli la délégation américaine lors des Jeux Olympiques et Paralympiques de 2024. A seulement 20 minutes de Paris avec accès aux grandes gares RER...
