Emplois actuels liés à Chef de Rang - Paris, Île-de-France - Hôtel Lancaster

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    il y a 4 heures

    Paris, Île-de-France Groupe Beaumarly Temps plein

    Les hôtels AMOUR Amour hôtels - hôtels et restaurants - des lieux de vie où l'art et la mode se rencontrent. Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l'Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité Pourquoi nous rejoindre ? Nous rejoindre c'est se sentir épanoui grâce à une...

  • Chef de Rang

    il y a 4 heures

    Paris, Île-de-France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Le restaurant est reconnu internationalement à travers différents guides gastronomiques et affiche notamment 1* au Guide Michelin, trois toques et 15,5 au Gault-Millau.L'établissement possède deux axes de restauration :Un restaurant gastronomique pouvant accueillir 40 couverts,Un restaurant de type cuisine 'bistrot', d'une...

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    il y a 4 heures

    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    du posteHotelHotel Plaza AthénéeMétierFood & Beverage - Room ServiceIntitulé du PosteChef de Rang - Room Service de Nuit H/FContratCDIClassification d'emploiTemps PleinContexteChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie « We Care », à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent...

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    il y a 4 heures

    Paris, Île-de-France HSH Temps plein

    Délicieusement parisien, l'hôtel The Peninsula Paris est idéalement situé au coeur de la capitale, à deux pas de quelques-uns des monuments, musées et boutiques de luxe les plus célèbres au monde. Le bâtiment iconique haussmannien se compose de 200 chambres luxueuses, dont 93 suites qui comptent parmi les plus spectaculaires de la capitale. En...

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    il y a 4 heures

    Paris, Île-de-France NJJ Hospitality Temps plein

    CHEF DE RANG (H/F)Un nouveau lieu d'exception de 3500 m2 s'apprête à ouvrir ses portes dans l'un des plus beaux quartiers de Paris.Alliant charme historique, élégance contemporaine et esprit d'innovation, ce lieu exceptionnel servira une clientèle élégante, dans un cadre prestigieux imaginé par les meilleurs talents de l'architecture et du design.À...

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    il y a 4 heures

    Paris, Île-de-France Mandarin Oriental Hotel Group Temps plein

    CHEF DE RANGJR-04767Food & BeverageFull timePermanentMandarin Oriental, ParisAdd To FavouritesView FavouritesMANDARIN ORIENTAL PARIS is looking for a Chef de rang to join our Camelia restaurant team.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth...

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    il y a 4 heures

    Paris, Île-de-France BREIZH CAFE Temps plein

    CHEF DE RANG (H/F)Et si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.Aujourd'hui, notre écosystème compte plus de 20 restaurants en France et à l'international, avec de...

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    il y a 4 heures

    Paris, Île-de-France Big Mamma Temps plein

    Big Mamma ouvre un nouveau chapitre avec le lancement d'un projet inédit et ambitieux, destiné à redéfinir les standards de l'hospitality et offrir une expérience unique, complète et inspirante.Dans le cadre de notre nouveau projet, nous sommes à la recherche de personnes passionnées, curieuses et motivées, prêtes à s'impliquer à fond pour...

  • Chef de rang

    il y a 4 heures

    Paris, Île-de-France Pullman Hotels & Resorts Temps plein

    de l'entrepriseÀ deux pas de la Tour Eiffel, notre hôtel 4 étoiles ne se contente pas de partager la vue... il vole la vedette. Plus qu'un séjour, une expérience où le chic décontracté et l'excellence brillent encore plus fort que la Dame de Fer elle-même.Et cela n'est pas tout. Nous entamons unemétamorphose d'exception: unerénovation progressive...

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    il y a 4 heures

    Paris, Île-de-France Breizh Café Temps plein

    CHEF DE RANG (H/F) Et si votre prochaine aventure s'écrivait chez Breizh Café ?Breizh Café, c'est une Maison guidée par le goût, le sens et l'humain.Une cuisine sincère, des produits d'exception, et un art de vivre unique, entre Bretagne et Japon.Aujourd'hui, notre écosystème compte plus de 20 restaurants en France et à l'international, avec de...

Chef de Rang

il y a 1 jour

Paris, Île-de-France Hôtel Lancaster Temps plein

Hôtel Lancaster Paris – 100 ans d'élégance, d'authenticité et d'engagement humain

Depuis 1925, l'Hôtel Lancaster Paris est bien plus qu'un établissement cinq étoiles : c'est une maison intime, un lieu chargé d'histoire et d'émotions, à deux pas des Champs-Élysées. Fondé par Émile Wolf, le Lancaster a accueilli des voyageurs du monde entier, des artistes, des écrivains, des personnalités inspirées par la discrétion et la chaleur de notre hospitalité.

Ici, l'élégance se vit sans ostentation, dans chaque détail pensé avec soin.

Ici, les valeurs de la maison ne sont pas des slogans, mais des réalités portées par nos équipes :

Authenticité, dans la relation que nous tissons avec nos hôtes et nos collaborateurs.

Passion, pour un métier que nous vivons avec cœur et exigence.

Exigence, dans le service, l'exécution et la recherche de l'excellence au quotidien.

Avec ses 44 chambres et 10 suites, son restaurant Monsieur, son patio paisible et ses salons élégants, le Lancaster cultive un art de recevoir unique, à la fois confidentiel et sincère.

Derrière cette expérience, il y a des femmes et des hommes engagés, à l'écoute, fiers de faire vivre cet héritage et de le réinventer chaque jour.

En 2025, le Lancaster fête ses 100 ans.

Un anniversaire symbolique, et une belle occasion de rejoindre une maison qui place l'humain au cœur de tout.

Car rejoindre le Lancaster, c'est bien plus qu'intégrer une équipe : c'est prendre part à une aventure professionnelle et humaine où chaque voix compte, où chaque talent est reconnu, et où l'on écrit ensemble l'hôtellerie de demain — avec cœur, précision et authenticité.

Mot du Directeur Général, Lyderick JADAUD :

Notre Directeur Général vous invite à vivre l'expérience Lancaster, lieu imprégné d'Histoire au luxe discret ou s'accordent authenticité et un service de qualité.

Déjà en 1925, M. Wolf, le créateur du Lancaster disait « Je n'ai jamais eu de client, seulement des amis », voila une phrase qui résume bien l'esprit de l'Hôtel.

Nos clients sont ici chez eux, dans leur maison.

Mot du Chargé des Ressources Humaines, Anthony SCHNEIDER :

Travailler au Lancaster c'est adhérer à la philosophie de proximité et de rigueur souhaitée par le créateur, M. Wolf. C'est également, rejoindre une entreprise authentique et engagée avec de nombreuses possibilités d'évolutions professionnelles

Avantages :

  • Indémnités compensatrices de nourriture conformément aux dispositions prévues par la convention collective HCR
  • Prime d'habillage mensuelle
  • Prime d'objectifs collectifs
  • Prise en charge navigo à hauteur de 75%
  • contrat frais de santé base isolée avec une prise en charge del'employeur à hauteur de 80%, ou, un contrat de frais de santé famille avecune prise en charge de l'employeur à hauteur de 50%
  • Mise à disposition d'uniformes de travail avec blanchisserie
  • Une nuit pour découvrir notre maison pour 2 personnes, soumis à la validation de la période d'essai
  • Prime de cooptation
  • 2 jours de repos consécutifs
  • 13em mois versé mensuellement

En tant que chef de rang barman H/F, vous incarnerez l'esprit et le raffinement du Lancaster. À l'occasion du centenaire de notre maison, vous jouerez un rôle essentiel pour offrir à notre clientèle internationale une expérience à la fois élégante, sincère et mémorable au sein de notre bar, en partenariat exclusif avec CopperBay.

Véritable artisan du service et ambassadeur de l'excellence, vous contribuerez chaque jour à faire vivre l'atmosphère unique du Lancaster : un subtil équilibre entre élégance intemporelle et convivialité contemporaine.

Sous la responsabilité de la direction de la restauration, vos principales missions seront les suivantes :

Opérationnel métier:

  • Accueillir les clients avec soin et participer à leur fidélisation en leur offrant un service personnalisé
  • Présenter la carte des cocktails et de l'offre culinaire avec expertise et enthousiasme
  • Préparer et servir les boissons et plats selon les standards de qualité et les fiches techniques en vigueur
  • Réaliser les cocktails dans le respect des recettes signées CopperBay Lancaster
  • Assurer la gestion de la caisse (ouverture, encaissements, clôture)
  • Garantir la conservation optimale des mises en place et des produits du bar

Hygiène et sécurité:

  • Veiller à la propreté, au rangement et à la bonne tenue du bar, de la salle, des offices et de la terrasse
  • Appliquer rigoureusement les protocoles d'hygiène pour la mise en place des produits maison
  • Effectuer le nettoyage régulier des machines et équipements selon les standards en vigueur

Dans le cadre du partenariat avec CopperBay, vous vous engagez à respecter l'ensemble du cahier des charges défini afin d'assurer la cohérence et l'excellence de l'expérience proposée.

  • Excellente présentation, sens du détail et de l'accueil personnalisé
  • Passion pour l'univers du bar et connaissance pointue des spiritueux
  • Expérience confirmée en hôtellerie 4* ou 5* et/ou en bar à cocktails
  • Créativité, dynamisme et véritable esprit d'équipe
  • Maîtrise des techniques de mixologie et du service à la française
  • Anglais indispensable ; la maîtrise d'une troisième langue est un plus

Nous proposons une rémunération mensuelle brute comprise entre 2500 et 2700 euros, selon le profil et l'expérience du candidat, incluant le salaire de base, les avantages et les primes. (Voir rubrique correspondante)