Chef de partie, second de cuisine H/F

il y a 2 jours


Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France CDS SARL - Restaurant l'échalote Temps plein

Chef de partie / Second de cuisine (H/F) – CDI 35h – Lyon 7

Type de contrat : CDI

Temps de travail : 35h/semaine

Horaires : 8h00 – 15h00

Jours travaillés : du lundi au vendredi (service du midi)

Date de prise de poste : 1er mars 2026

Congés : 5 semaines/an

Salaire : à négocier selon compétences et expérience

Description du poste :

Dans un restaurant à l'esprit bouchon, cuisine de saison et 100% fait maison, vous assistez le Chef et assurez le service en binôme.

Missions principales :

  • Assister et accompagner le Chef dans l'élaboration des entrées, plats chauds et desserts
  • Participer à la mise en place et au service du midi
  • Travailler en binôme pendant le service
  • Appliquer les règles d'hygiène (HACCP) et maintenir un poste de travail propre et organisé
  • Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine : remise en état du poste de travail, nettoyage du matériel, respect du plan de nettoyage et des règles d'hygiène (HACCP) en fin de service.

  • Expérience exigée : minimum 3 à 5 ans en cuisine

  • Autonomie, organisation, rigueur
  • Esprit d'équipe, ponctualité, motivation

Candidature :

Merci d'envoyer votre CV via Indeed (ou de nous contacter par téléphone).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 813,25€ à 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


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