Acheteur Approvisionneur Produit Hôtelier H/F

il y a 3 jours

Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France PONANT Temps plein

À propos de nous
Explore to inspire : explorer pour mieux comprendre, apprendre, partager et protéger.

PONANT EXPLORATIONS GROUP s'engage depuis 35 ans pour des voyages d'exploration porteurs de sens et un tourisme plus responsable. Reconnues pour leur expertise dans les croisières d'exploration, ses marques PONANT EXPLORATIONS, Paul Gauguin Croisières et Aqua Expeditions opèrent des navires à taille humaine (de 6 à 165 cabines et suites), où l'expérience est raffinée, authentique et source d'inspiration.

PONANT EXPLORATIONS GROUP est détenu par Artémis, société patrimoniale de la famille Pinault.

Mission
En tant qu'Acheteur Approvisionneur Produit Hôtelier H/F vous assurez la disponibilité continue des produits alimentaires et des consommables hôteliers, conformes aux standards de qualité, au meilleur coût et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Le poste contribue à la fluidité des opérations, à la maîtrise des dépenses et à la satisfaction des clients de l'établissement.

Pour Cela, Vos Missions Principales Sont Les Suivantes

  • Fiabiliser un panel fournisseurs de produits alimentaires et consommables hôteliers
  • Négocier les prix, conditions commerciales, délais de livraison et modalités de paiement
  • Mettre en place et suivre les contrats fournisseurs et accords-cadres
  • Travailler en collaboration avec les services hôtels opérationnels
  • Réaliser une veille marchée (tendances, innovations, évolution des prix, réglementations)
  • Planifier et passer les commandes en fonction des besoins opérationnels et des prévisions d'activité
  • Garantir la disponibilité des produits tout en optimisant les niveaux de stock
  • Suivre les livraisons, gérer les litiges (quantité, qualité, délais).

Profil
Vous avez une formation de niveau Bac +3/5 en spécialisation Achats ainsi qu'une connaissance des produits alimentaires et consommables hôteliers, enrichie par une première expérience réussie.

Vous excellez dans la négociation, la gestion des relations avec les fournisseurs, ainsi que dans le traitement des appels d'offres.

Vous parlez anglais aussi bien que vous l'écrivez.

Vous êtes doté(e) d'un excellent relationnel, de rigueur et d'un sens aigu du travail en équipe, alors embarquez auprès de nos équipes

Nos opportunités sont ouvertes à tous. Les principes de non-discrimination et d'égalité de traitement font partie des valeurs essentielles de PONANT.
Référence de l'offre : 1qdj4dlfqd

  • Acheteur - Approvisionneur Industriel Junior (H/F)

    il y a 5 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France QR Marseille Tertiaire Temps plein

    Vous rejoindrez une équipe achats structurée, prête à vous accompagner dans votre montée en compétences. Rattaché à la direction achats, votre rôle consiste à :Recueillir le cahier des charges et les besoins de vos clients internes,Sourcer les fournisseurs en France et en Europe,Négocier les coûts, la qualité et les délais,Passer les commandes...

  • Approvisionneur industriel expérimenté F/H

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Fives Temps plein

    du poste et MissionsFives Pillard recherche activement un Approvisionneur industriel expérimenté F/H pour venir renforcer ses équipes à Marseille en CDI.Chez Fives, nous sommes toutes et tous portés par une vocation commune, celle de faire aimer l'industrie Ensemble, nous œuvrons au quotidien pour faire de l'industrie une réponse aux grands défis de...

  • agent de service hotelier

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Sécurité sociale Temps plein

    AGENT DE SERVICE HOTELIER / HOSPITALIER (F/H)Publié aujourd'hui • Date limite de candidature 14/12/2025CDIMARSEILLENIVEAU 2NVHADD117386UGECAM PROVENCE-ALPES-COTE D'AZUR ET CORSEL'UGECAM PACA Et Corse recrute Un Agent(e) de service hôtelier hospitalier (H/F) - CSMR Valmante Hôpital Européen Marseille - N Vous souhaitez mettre vos compétences au service...

  • Approvisionneur H/F

    il y a 1 jour

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France IES INGREDIENTS Temps plein

    À propos de nousFondée en 1993, IES INGREDIENTS est une société de distribution de matières premières au service des professionnels de l'industrie du parfum, de la cosmétique et des arômes alimentaires.Nous sommes le partenaire de fabricants prestigieux : Givaudan, dsm-firmenich et Sensient.Chez IES INGREDIENTS, nous plaçons l'éthique, le social et...

  • Approvisionneur H/F

    il y a 3 heures

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France IES Ingredients Temps plein

    À propos de nousFondée en 1993, IES INGREDIENTS est une société de distribution de matières premières au service des professionnels de l'industrie du parfum, de la cosmétique et des arômes alimentaires.Nous sommes le partenaire de fabricants prestigieux : Givaudan, dsm-firmenich et Sensient.Chez IES INGREDIENTS, nous plaçons l'éthique, le social et...

  • Consultant Acheteur indirect

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MEOTEC Temps plein

    Description de l'entreprise :Identifié dans différents classements comme l'un des cabinets français les plus performants, Meotec accompagne ses clients dans le pilotage de leurs projets de transformation et à travers des missions opérationnelles de renfort d'équipes (achats, projets, finance).Cabinet de consulting opérationnel, avec une culture...

  • Acheteur H/F

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Haribo France Temps plein

    Ensemble, transmettons notre joie dans le monde Partager la joie de l'enfance jour après jour, quoi de plus valorisant ? Le seul ingrédient qui nous manque, c'est toi HARIBO est la marque des bonbons gélifiés numéro 1 dans le monde. Elle compte plus de 8500 collaborateurs basés dans 26 pays.La recette de notre succès repose sur quelques ingrédients...

  • Acheteur / Category manager achats food F/H

    il y a 2 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Compass Group Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Au sein de la Direction Achats de Compass Group France, vous rejoignez une équipe dynamique dans laquelle vous avez en charge un portefeuille achats food en lien avec les distributeurs.Ce que nous vous proposons :Salaire brut/annuel fixe sur 13 mois + 15% de part...

  • Référent technique de résidence hôtelière H/F

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Reside Etudes Temps plein

    Assurer la maintenance, la sécurité et le bon fonctionnement technique de l'ensemble de la résidence hôtelière (chambres, espaces communs, équipements, installations techniques) dans le respect des normes en vigueur et des standards de qualité d'un établissement 4 étoiles.Maintenance et entretienDiagnostiquer les pannes et assurer la maintenance...

  • support apprenant f/h

    il y a 1 semaine

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France STATION F Temps plein

    À proposWalter Learning conçoit, produit et diffuse des formations en ligne à destination des professionnels, sous plusieurs marques :Walter Learning : formations généralistes (HACCP, bureautique, web & digital, etc.) et formations longues (CAP...)Walter Santé : formations spécialisées pour les médecins, kinés, infirmiers, dentistes,...