Pâtissier(e) H/F

il y a 5 jours

Gérardmer, Grand Est, France Grand Hotel & Spa Temps plein

Le Grand Hôtel & SPA 4*, est un hôtel familial, situé à Gérardmer « la perle des Vosges » entre la Lorraine et l'Alsace au cœur du parc naturel des ballons du massif vosgien pays des lacs et des forêts.

Le Grand Hôtel & SPA recherche un / une pâtissier(ère).

L'hôtel où l'art de vivre fait partie de notre philosophie, propose trois restaurants aux 3 ambiances différentes : le restaurant Le Pavillon P (cuisine gastronomique), le restaurant Le Grand Cerf (cuisine traditionnelle française) et le restaurant L'Assiette du Coq à l'Âne (cuisine du terroir).

L'établissement est aussi le cadre d'évènements de renommée nationale et mondiale.

http://www.grandhotel-

Poste

En collaboration avec le chef Exécutif et le chef Pâtissier, vous occuperez le poste de Pâtissier pour nos 3 restaurants.

Profil

Idéalement issu(e) d'une formation en pâtisserie (CAP, BP, Mention Complémentaire…), vous avez une expérience réussie et significative d'au moins 1 an en restaurant.

Vous vous distinguez par vos capacités à vous adapter aux attentes de la clientèle et à composer avec les valeurs, les produits, et l'histoire du terroir.

La rigueur, l'organisation, la transmission du savoir, et la gestion des relations humaines sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste.

Missions

  • Participer à la réalisation des pâtisseries et desserts sur assiette, selon la carte établie et les instructions de votre Chef pâtissier.
  • Aider au dressage.
  • Assurer la propreté de votre poste et matériel de travail, ainsi que du laboratoire de production, conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP.

Informations complémentaires

Salaire à définir selon expérience

Avantages en nature repas

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 10 mois

Rémunération : 2 100,00€ à 2 400,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au logement
  • Restaurant d'entreprise

Expérience:

  • pâtisserie: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de pâtisserie H/F

    il y a 2 jours

    Gérardmer, Grand Est, France Grand Hotel & Spa Temps plein

    ETABLISSEMENTLe Grand Hotel et Spa ****, établissement historique pour la ville de Gérardmer, allie élégance et tradition, à travers 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires.http://www.grandhotel-POSTENous recherchons un commis en pâtisserie.Vous serez amené à travailler, sous les ordres du chef pâtissier et du...

  • employé(e) de self H/F

    il y a 2 jours

    Gérardmer, Grand Est, France La Mauselaine Temps plein

    Pour la saison , du 20 décembre 2025 au 08 mars 2026.L'établissement le Grand haut et son snacking le Snow Food situé au pied des pistes de ski de la MauselaineNous sommes un self-service, bar, crêperie et restauration rapide avec une capacité de 200 places assises intérieure et 300 places en terrasse.Nous recherchons un(e) employé(e) de self H/F pour...

  • employé(e) de self H/F

    il y a 2 semaines

    Gérardmer, Grand Est, France La Mauselaine Temps plein

    Pour la saison ,Du 31/12/2025 au 04/01/2026Tout les weekends de JanvierDu 07/02/2026 au 08/03/2026*********************** Pas de possibilité de logement*****************L'établissement le Grand haut et son snacking le Snow Food situé au pied des pistes de ski de la MauselaineNous sommes un self-service, bar, crêperie et restauration rapide avec une...

  • Employé(e) polyvalent de restauration H/F

    il y a 2 jours

    Gérardmer, Grand Est, France La Mauselaine Temps plein

    Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour la saison Du 20 Décembre 2025 au 08 mars 2026À propos de nousL'établissement le Grand haut et son snacking le Snow Food situé au pied des pistes de ski de la MauselaineNous sommes un self-service, bar, crêperie et restauration rapide avec une capacité de 200 places assises...

  • employe(e) libre-service

    il y a 1 semaine

    Gérardmer, Grand Est, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Le Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Au-delà de sa vocation de distributeur généraliste, notre Intermarché de Gérardmer se positionne comme le leader sur l'offre de produits locaux, tout en maintenant une politique de prix...

  • employe(e) libre-service

    il y a 7 jours

    Gérardmer, Grand Est, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Groupement Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution, collaborateurs et plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants Au-delà de sa vocation de distributeur généraliste, notre Intermarché de Gérardmer se positionne comme le leader sur l'offre de produits locaux, tout en maintenant une politique de prix...

  • Adjoint(e) logistique F/H

    il y a 6 jours

    Gérardmer, Grand Est, France Le Jacquard Français Temps plein

    L'entrepriseAmbassadeur du beau linge et manufacture textile depuis 1888 fédère 110 salariés, tous fiers de tisser les créations en France, dans leur atelier de Gérardmer. Leader sur le marché du linge de table haut de gamme, Le Jacquard Français a fait le choix d'une distribution sélective et compte actuellement plus de 1500 revendeurs à travers le...

  • Adjoint(e) logistique F/H

    il y a 6 jours

    Gérardmer, Grand Est, France French Tex by UIT Temps plein

    Jacquard FrançaisManufacture textile depuis 1888,Le Jacquard Françaisfédère 130 salariés, tous fiers de tisser 100 % des créations en France, dans leur atelier de Gérardmer. Leader sur le marché dulinge de table haut de gamme, Le Jacquard Français a fait le choix d'une distribution sélective et compte actuellement plus de 2 000 revendeurs à...

  • Ouvrier polyvalent

    il y a 6 jours

    Gérardmer, Grand Est, France RESTONEWS Temps plein

    Recherche un(e) employé(e) d'entretien polyvalent(e)Notions souhaitées :-Electricité-Plomberie-Carrelage-Peintures-Rénovation-Suivis entretient de matériel-Entretient des extérieurs :Tonte , abattage d'arbres , etc ...Permis B obligatoireEmployé qualifié86,67H/Mois 15€/h brutPlus de renseignement à Type d'emploi : Temps partielRémunération :...

  • Chargé d'affaires Indépendant H/F

    il y a 8 heures

    Gérardmer, Grand Est, France illiCO travaux Temps plein

    illiCO travaux Créée en 2000, illiCO travaux est la marque fondatrice du courtage en travaux et est spécialisée dans l'accompagnement et le suivi de chantier .  illiCO travaux a pour ambition d'accélérer et de faciliter tous les projets de travaux et de favoriser l'intermédiation entre les clients et les prestataires travaux.L'enseigne propose...