Agent De Restauration A La Crs 12 Lambersart H/F

Informations générales

Référence

BS059PNC

Date limite de candidature

31/12/2025

Intitulé long de l'offre

AGENT DE RESTAURATION A LA CRS 12 LAMBERSART

Versant

Fonction publique d'Etat

Catégorie

Catégorie C (employé)

Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels

Domaine et métier

Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

Type de poste

Technique et spécialisé

Statut du poste

Vacant

Intitulé du poste

AGENT DE RESTAURATION A LA CRS 12 LAMBERSART H/F

Description du poste

Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :

Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.

Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.

Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.

Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.

Activités annexes ponctuelles :

Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel :

Activités du service
Préparation des denrées nécessaires aux repas – service à table – entretien des locaux

Composition et effectifs du service
1 Brigadier Chef de classe supérieure - 2 Brigadiers Chef de classe normale - 2 Gardiens de la Paix - 1 Contrôleur des Services Techniques – 1 APST - 1 AAP1 - 4 OC - 9 ATP1 - 11 ATP2 - 11 AT -

Liaisons hiérarchiques
Commandant d'unité/ Capitaine adjoint/ Chef du Mess et ses adjoints

Liaisons fonctionnelles

Fournisseurs – personnel technique Mess et Foyer – différents services de l'unité

Conditions particulières d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions :

Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence.

Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.

En déplacement : Ouvrant les droits à l'Indemnité Journalière d'Absence Temporaire (IJAT) uniquement aux fonctionnaires et aux ouvriers cuisiniers à hauteur de 46,42€/jour défiscalisée ainsi qu'aux heures supplémentaires payées.

Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT

Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter

Gérant du Mess au 03/20/17/13/50 ou 51.

Courriel : crs11-mess-dzlille-

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses :

Personnels du ministère de l'Intérieur

Personnels externes

Date limite de candidature: 31/12/2025

Descriptif du profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques:

Connaître l'environnement professionnel - niveau pratique requis

Savoir-faire:

Savoir appliquer le réglementation - niveau initié

Savoir s'organiser - niveau pratique à acquérir

Savoir travailler en équipe - niveau maîtrise requis

Savoir-être:

Faire preuve de rigueur et de méthode - niveau maîtrise requis

Savoir s'adapter - niveau pratique requis

Savoir s'adapter - niveau pratique requis

Savoir accueillir - niveau pratique requis

Vos perspectives :

Evolution statutaire.

Durée attendue sur le poste : 3 ans

Temps plein

Oui

Critères candidat
Compétences attendues

Connaissances techniques:
Connaître l'environnement professionnel - niveau pratique requis

Savoir-faire:
Savoir appliquer le réglementation - niveau initié

Savoir s'organiser - niveau pratique à acquérir
Savoir travailler en équipe - niveau maîtrise requis

Savoir-être:

Faire preuve de rigueur et de méthode - niveau maîtrise requis

Savoir s'adapter - niveau pratique requis
Savoir s'adapter - niveau pratique requis
Savoir accueillir - niveau pratique requis

Documents à transmettre

L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire

Informations complémentaires
Informations complémentaires

Localisation administrative et géographique / Affectation :

CRS 12 LAMBERSART/ Synergie Mess Foyer/ 81, Avenue du Maréchal Leclerc 59130 LAMBERSART

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) :

Intervention technique et logistique

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant :

https://www.fonction-

Code fiche de l'emploi type 1 (RMFP) :

ERLOG021 : Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code fiche de l'emploi-type 2 (RMFP) :

Temps de travail sur emploi-type 2 :

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d'acte dans D2)

Logistique et technique opérationnelle

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant :

http://ressources-

Code fiche de l'emploi type 1 (REMI) :

LOG014A : Agent de restauration – d'intendance

Code SAA:59CR1200

Code SAO:59CR1201

Fondement juridique du recrutement

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984), cocher le ou les article(s) sur le(s)quel(s) s'appuie le recrutement sur contrat :

2° de l'article L332-2 (anciennement 2° de l'article 4)

Télétravail possible

Non

Management

Non

Localisation du poste

Europe, France, Hauts-de-France, Nord (59)

Lieu d'affectation

  CRS 12 LAMBERSART 81  Avenue du Maréchal Leclerc 59130 LAMBERSART

Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

CRS 12 LAMABERSART

Date de vacance de l'emploi

01/10/2025

Personne à contacter (mail)

crs11-mess-dzlille-

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