Agent de petite restauration F/H

il y a 18 heures

AuverssurOise, Île-de-France Conseil départemental du Val d'Oise Temps plein

Sous la responsabilité de la responsable du Service Evènementiel Tourisme, à partir des orientations départementales et du projet du site, l'agent de petite restauration a pour mission d'assurer le service de petite restauration proposée au sein du café Le Nymphée au château d'Auvers.

Mission

Accueil des clients

  • Accueil des clients, installation et proposition des plats disponibles à la carte (plats du jour)
  • Prise des commandes
  • Service à table et débarrassage des tables
  • Accueil téléphonique du café, prise des réservations

Encaissement

  • Procéder à l'ouverture et fermeture de la caisse (Fonds de caisse / recettes)
  • Encaissement des clients

Préparation des commandes

  • Réchauffage des plats, assemblage et dressage des assiettes (entrées, plats et dessert) à partir des fiches techniques
  • Préparation des boissons chaudes (café, thé, chocolat chaud) et service de boissons fraiches
  • Mise en place des petits déjeuners et pauses gourmandes pour les groupes

Nettoyage et hygiène

  • Nettoyage des couverts et ustensiles (plonge), rangement des espaces et nettoyage des tables
  • Maintenir les espaces de restauration propres, ranger régulièrement et vider les poubelles
  • Être garant des règlementations HACCP

Suivi du stock / inventaire

  • Tenir un inventaire à jour avec le suivi des dates de péremption
  • Faire remonter auprès de la responsable du service Evènementiel tourisme l'état des stocks pour effectuer les commandes
  • Réception des commandes, pointage et rangement de la marchandise

Profil

Technique :

  • Savoir tenir une caisse
  • Connaitre les mesures d'hygiène
  • Maitriser les outils informatiques (Word, Excel, Teams, Outlook, logiciel caisse OXYGENO).

Relationnel :

  • Sens du travail en équipe
  • Sens du service et de l'accueil
  • Gestion du stress
  • Savoir rendre compte
  • Autonomie

Connaissances :

  • La maitrise de l'anglais serait appréciée

Niveau de formation générale ou titre professionnel requis :

BAC, CAP hôtellerie restauration

Formation HACCP obligatoire

  • Agent de petite restauration F/H(Nouvelle fenêtre)

    il y a 21 heures

    Auvers-sur-Oise, Île-de-France Département du Val d'Oise Temps plein

    ContexteSous la responsabilité de la responsable du Service Evènementiel Tourisme, à partir des orientations départementales et du projet du site, l'agent de petite restauration a pour mission d'assurer le service de petite restauration proposée au sein du café Le Nymphée au château d'Auvers.MissionAccueil des clientsAccueil des clients, installation...

  • Agent SIAAP F/H

    il y a 21 heures

    Auvers-sur-Oise, Île-de-France Conseil départemental du Val d'Oise Temps plein

    Sous la responsabilité du responsable technique du château, à partir des orientations départementales et du projet du site, le SIAAP a pour mission principale d'assurer la sécurité incendie des espaces d'exposition du château, notamment pour la nouvelle exposition « Van Gogh influenceur » : s'assurer que toutes les règles relatives à la sécurité...

  • Agent SIAAP F/H(Nouvelle fenêtre)

    il y a 13 heures

    Auvers-sur-Oise, Île-de-France Département du Val d'Oise Temps plein

    ContexteSous la responsabilité du responsable technique du château, à partir des orientations départementales et du projet du site, le SIAAP a pour mission principale d'assurer la sécurité incendie des espaces d'exposition du château, notamment pour la nouvelle exposition « Van Gogh influenceur » : s'assurer que toutes les règles relatives à la...

  • Agent de surveillance des salles F/H(Nouvelle fenêtre)

    il y a 12 heures

    Auvers-sur-Oise, Île-de-France Département du Val d'Oise Temps plein

    ContexteSous la responsabilité de la responsable accueil-boutique, à partir des orientations départementales et du projet du site, l'agent de surveillance de salle a pour mission principale d'assurer la sécurité des œuvres et du public dans les espaces d'exposition du château, notamment pour la nouvelle exposition « Van Gogh influenceur » et...

  • Agent accueil boutique F/H(Nouvelle fenêtre)

    il y a 21 heures

    Auvers-sur-Oise, Île-de-France Département du Val d'Oise Temps plein

    ContexteSous la responsabilité de la responsable accueil-boutique du château, à partir des orientations départementales et du projet du site, l'agent d'accueil boutique a pour mission d'accueillir les visiteurs au château et de vendre les billets d'entrée et les produits de la boutique.MissionBilletterie / BoutiqueVente des billets d'entrée selon la...

  • Agent Spécialisé de Petite Enfance

    il y a 2 semaines

    Champigny-sur-Marne, Île-de-France Les petites canailles Temps plein

    À propos de nousLes Petites Canailles est un réseau de crèches privées, engagé dans l'accompagnement des enfants et des équipes. L'entreprise place le bien-être des enfants et la qualité pédagogique au cœur de son projet éducatif, dans un environnement bienveillant et proche des familles.Nous recrutons 1 Agents Spécialisé Petite Enfance h/f dans...

  • agent(e) polyvalent(e) de restauration

    il y a 19 heures

    Chennevières-sur-Marne, Île-de-France Centre de recherche et de restauration des musées de France (C2RMF) Temps plein

    Vos missions en quelques motsGroupe RIFSEEP : 2Vos Activités PrincipalesAccueillir et conseiller la clientèle.Assurer l'approvisionnement et faire l'inventaire des besoins journaliers.Assurer la mise en place des produits et matériels dans les conditions optimales d'hygiène et sécurité.Promouvoir les produits de l'établissement.Contribuer à la...

  • Garde d'enfants à domicile avant l'école – 2 enfants de 4 et 6 ans, préparation et accompagnement

    il y a 6 jours

    Auvers-sur-Oise, Île-de-France Kangourou Kids Temps plein

    À propos de nousTravailler avec Kangourou Kids, c'est rejoindre le Meilleur Employeur de France du secteur Kangourou Kids Cergy-Pontoise est une agence spécialisée dans la garde d'enfants à domicile.Nous accompagnons les familles au quotidien en proposant des solutions de garde fiables, pédagogiques et bienveillantes, dans le respect du rythme et des...

  • Agent d'entretien des locaux H/F

    il y a 6 jours

    Bruyères-sur-Oise, Île-de-France Mairie de Bruyères-sur-Oise Temps plein

    Placé sous l'autorité de la responsable de l'entretien des locaux, vos missions seront les suivantes :Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux du patrimoine de la collectivité et de leurs abords :nettoyer les locaux, mobiliers et surfaces vitrées ranger et dépoussiérer le mobilier et les ordinateurs,...

  • Agent polyvalent en restauration H/F

    il y a 6 jours

    Ivry-sur-Seine, Île-de-France SARL SEILLER Temps plein

    La Maison Guimard Traiteur, située à Ivry-sur-Seine, recrute un(e) agent polyvalent en restauration dans le cadre d'un CDI.Missions principales :Assurer le rangement et le nettoyage des locaux et du matérielParticiper aux tâches liées à la production alimentaire en collaboration avec les équipesEffectuer les livraisons chez les clientsAssurer le...