Formateur des BP charcutiers et responsable des évènements
il y a 7 jours
Le CEPROC est l'école historique et nationale des charcutiers-traiteurs. Le CEPROC est un lieu de rencontre incontournable pour tous les professionnels et futurs professionnels de ce métier au travers des concours, des évènements, des stages et de la formation notamment des jeunes en brevet professionnel charcutier-traiteur.
Le CEPROC doit affirmer son image en garantissant des enseignements en laboratoire de qualité et en assurant des prestations internes ou externes qui participent de la renommée de l'établissement.
La mission du poste s'articule autour de 3 fonctions principales :
· charcutiers- traiteurs : c'est le fleuron de l'école et les jeunes bénéficient d'une formation très qualitative en lien avec leurs entreprises
· . Il veille particulièrement à l'optimisation de la revente des productions (self, restaurant d'application, vente aux salariés, vente aux internes…) et à la qualité des événements couverts par le CEPROC dans des lieux souvent prestigieux (cocktails, dîners, prestations diverses…) ou sur des concours très renommés ( ICC au Sirha , Grand prix de France, concours Un des meilleurs apprentis de France )
· pour développer la transversalité et la qualité. Le titulaire du poste sera particulièrement actif pour faire travailler ensemble les différents pôles et l'ensemble des acteurs présents au CEPROC. La vitrine de ce travail en commun devra naturellement être le restaurant d'application.
Le formateur des BP et responsable des événements est un chef d'orchestre au sein du CEPROC, il a pour objectif de faire rayonner l'école tant par ses productions que par ses prestations. Il participe de ce point de vue pleinement au développement commercial de l'école et assure une bonne fluidité entre les différents pôles métiers. Il veille à exercer ses missions en interface avec tous les pôles d'activité de l'école et notamment avec la responsable pédagogique. Il est un réel partenaire des entreprises et des autres formateurs.
Poste à pourvoir en janvier 2026, contact Xavier Geoffroy DG du CEPROC )
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 05/01/2026
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