Directeur de Restaurant H/F

il y a 6 heures

Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France CAFE JOYEUX Temps plein 39 000 € - 44 000 €
Description de l'entreprise

CAFÉ JOYEUX

Première famille de cafés-restaurants qui emploie et forme des personnes en situation de handicap mental et cognitif.

Notre mission est l'inclusion en milieu ordinaire : permettre l'emploi, la formation et l'épanouissement professionnel de personnes en situation de handicap mental ou cognitif.

Avec 30 cafés aujourd'hui, Café Joyeux déploie une stratégie de développement ambitieuse.

En août 2021, le CFAJ - Centre de Formation d'Apprentis Joyeux - a été lancé, permettant aux Équipiers Joyeux d'obtenir un titre professionnel d'Agent de restauration.

Nous commercialisons également une marque de café d'exception et du thé, vendus aux particuliers et aux entreprises, dont les bénéfices contribuent à l'emploi et la formation de personnes en situation de handicap dans les cafés-restaurants Joyeux Servi avec le cœur.

Description du poste

Membre de l'équipe d'encadrement, sous la responsabilité du Manager de Réseau, vous êtes responsable de :

  • La qualité de l'accueil et du service des Convives ;
  • L'accompagnement et de l'encadrement (intégration, formation, planification, …) des équipiers, porteurs de handicap mental ou cognitif, et des skippers ;
  • Manager et animer et développer des compétences de l'ensemble de l'équipe ;
  • Piloter l'activité quotidienne du point de vente : vente, comptabilité, menus, merchandising, offres spéciales, normes HACCP, inventaires, … ;
  • La production et de la qualité des produits proposés ;
  • La bonne gestion administrative du café : commandes mercuriale, gestion des stocks, gestion du compte d'exploitation, gestion RH, … en respectant les procédures en place ;
  • La maîtrise et du respect des règles d'hygiène, de sécurité et HACCP ;
  • Garantir l'image de marque et les valeurs de Café Joyeux.
Qualifications

VOTRE JOYEUX PROFIL 

  • Vous avez une formation adaptée ainsi qu'une expérience dans une fonction similaire en restauration de 5 à 10 ans minimum;
  • Vous avez le sens du service authentique ;
  • Vous disposez d'un vrai talent en animation et savez insuffler votre dynamisme à l'équipe ;
  • Vous êtes force de proposition, organisé(e) et un(e) leader positif(ve) reconnu(e) ;
  • Vous attachez une attention toute particulière à la satisfaction client, au respect des normes HACCP et à la qualité des produits proposés ;
  • Vous êtes sensible au monde du handicap et à l'inclusion ;
  • Vous êtes bienveillant(e), avez le souci de l'autre et de l'empathie ;
  • Vous véhiculez des valeurs de joie et de partage ;
  • Vous souhaitez donner du sens à votre vie professionnelle et travailler dans un cadre joyeux ?
Informations complémentaires

AVANTAGES 

  • Mutuelle et Prévoyance
  • 75% du titre de transport pris en charge ou forfait mobilité durable
  • CSE Joyeux
  • 25% de remise sur les produits joyeux et sur la commande dans un Café Joyeux
  • Evénements Joyeux

Servi avec le coeur

Type de contrat: CDITemps de travail: 39hDépartement: RestaurationEntité Juridique: DIJON Rémunération: EUR EUR tous les ans

  • Directeur de Restaurant

    il y a 6 heures

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 40 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. ProNoïa offre un savoir-faire...

  • Directeur de Restaurant

    il y a 6 heures

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 40 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. ProNoïa offre un savoir-faire...

  • Directeur de restaurant itinérant Franche Comté

    il y a 6 heures

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Buffalo Grill Temps plein

    Être directeur de restaurant chez Buffalo Grill, c'est bien plus qu'un simple rôle de gestionnaire, c'est devenir le capitaine d'un établissement où convivialité, excellence et passion se rencontrent chaque jour.Vous incarnez nos valeurs authentiques et insufflez une énergie positive qui transforme chaque service en une expérience inoubliable pour vos...

  • Directeur de Clinique Chirurgicale

    il y a 6 heures

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France RECRUTHOME SANTÉ Temps plein

    Directeur d'Établissement MCO – Département 21 (H/F)Notre client, recherche un Directeur d'établissement MCO dans le département 21.Annonce diffusée sous l'intitulé Dijon en raison des contraintes de support, mais le poste n'est pas basé à Dijon même.En tant que Directeur, vous aurez la responsabilité complète de la gestion stratégique,...

  • Directrice ou directeur du service foncier

    il y a 6 heures

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France VILLE DE DIJON Temps plein

    A la direction générale déléguée à l'urbanismeDélai de recevabilité : 06/02/2026.DescriptifLa Ville et la Métropole de Dijon, dont les services sont mutualisés, développent un projet urbain, municipal et métropolitain, ambitieux. Ce projet s'appuyant sur une croissance démographique régulière et assumée, vise à organiser l'évolution de la...

  • Directeur General H/F

    il y a 6 heures

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Kim Executive Temps plein

    Sur ce poste , les différentes missions sont :Mise en place de la stratégie• Participer activement à la définition des orientations stratégiques et mise en œuvre de la stratégie définie par le CA. • Représenter l'entreprise auprès des différents partenaires institutionnels (Etat, Région, Département, Collectivités…), des acteurs locaux...

  • Directeur de la pédagogie

    il y a 2 semaines

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement Rectorat de Dijon   Référence MENJ Date de début de diffusion /01/2026 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /02/2026 Localisation DIJON CEDEX Date limite de candidature06/02/2026 Nature du contratCDI CatégorieCatégorie A+ (Encadrement supérieur - Emplois de direction) Nature...

  • Directeur Commercial

    il y a 5 jours

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Talents Groupe Temps plein

    Présentation de la société Développez le potentiel commercial d'un groupe régional historiqueTalents Groupe, cabinet de recrutement spécialisé, accompagne son client, un distributeur historique de solutions d'impression et de services associés en Bourgogne Franche-Comté, dans le recrutement de son Directeur Commercial H/F, basé à Dijon.Acteur...

  • Chef de secteur Alsace/Bourgogne-Franche-Comté- Good Goût

    il y a 6 heures

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Good Goût (part of H&H Group) Temps plein

    Chez H&H France on aide les tout petits à être Healthy & Happy et on simplifie la vie des parents avec des produits alliant savoir-faire français, qualité et praticité Et dans tout ça, on n'oublie surtout pas la planète, parce que je ne sais pas vous mais nous on n'a pas envie de devoir déménager sur Mars dans quelques années. Résultat on a...

  • Nos super offres

    il y a 6 heures

    Dijon, Bourgogne-Franche-Comté, France Cabinet de Recrutement Digital Temps plein

    Notre client, élu par les consommateurs comme l'une des meilleures chaînes en restauration, propose plusieurs postes en tant que :Manager en restauration (H/F) en CDI - QuetignyCe qu'il offre sur ce poste :un accompagnement et une formation de 6 semaines sur un restaurant école (statut salarié)rejoindre une équipe dynamiqueintégrer une enseigne en...