Chef(fe) patissier(e)

il y a 2 jours


Calvi, Corse, France Relais & Châteaux Temps plein

Description de l'entreprise

L'Hôtel La Signoria 5*, Relais & Châteaux, est situé à Calvi, à quelques minutes de la plage et du centre-ville. Notre maison propose 31 chambres et suites, deux restaurants et un spa Casanera.

Installée dans une ancienne bâtisse génoise du XVIIIᵉ siècle, La Signoria est entourée d'un vaste parc arboré d'orangers, de pins et de palmiers, offrant un cadre paisible au pied des montagnes corses.

Nous mettons en avant l'authenticité, la simplicité et un accueil attentionné, dans l'esprit des maisons Relais & Châteaux.

Description du poste

Vos missions principales :

  • Concevoir et réaliser la carte de desserts, en alliant créativité et excellence technique.
  • Dresser les desserts et assurer leur transmission impeccable au personnel de salle.
  • Encadrer, former et manager l'équipe de pâtisserie.
  • Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Gérer les stocks, passer les commandes et réaliser les inventaires.
  • Innover et renouveler la carte en apportant une touche artistique et originale.
  • Maîtriser parfaitement les produits et techniques de la pâtisserie.
  • Organiser et structurer efficacement le poste et le travail de l'équipe.

Qualifications

Qualifications requises :

  • Créativité et sens artistique affirmé.
  • Solide expérience en pâtisserie
  • Rigueur et organisation dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Excellente connaissance des produits, des techniques et des tendances pâtissières.
  • Capacité à innover tout en assurant une qualité constante.

Informations supplémentaires

Poste Logé et Nourri

Contrat CDD d'Avril à Octobre 2026


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    Calvi, Corse, France SARL Les Castors Temps plein

    Le Camping Les Castors**** à Calvi recrute ses collaborateurs H/F pour la saison 2026.Situé en centre-ville de Calvi, à 5 minutes à pied de la plage et 10 minutes à pied du centre-ville, il se compose d'un parc locatif de mobil homes, d'une résidence de tourisme 2** et d'emplacements camping nus et d'un service restauration.Nous recherchons un(e)...

  • Chef de rang H/F

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    Calvi, Corse, France Hôtel Corsica & Spa Serena Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service de qualité et une ambiance agréable pour nos convives. Votre rôle sera essentiel pour assurer la satisfaction des clients et le...

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    Calvi, Corse, France Feriendorf zum störrischen Esel Temps plein

    Herzlich willkommen auf der wahrscheinlich schönsten Insel im Mittelmeer. Auf Korsika erwartet dich eine bereichernde Aufgabe und eine einzigartige Kombination von Sonne, Berge und Meer.Für Gäste, als auch für unsere MitarbeiterInnen, ist die Insel ein wahres Strand- und Bergparadies. Unser Feriendorf Zum Störrischen Esel liegt mitten in der...

  • Agent d'entretien

    il y a 1 semaine


    Calvi, Corse, France Corse Propreté I and Co Temps plein

    Dans le cadre de son développement, Corse Propreté I and Co recherche un agent de service (propreté) H/F dans le secteur de Calvi et de L'Île-Rousse.Poste à temps plein (35h/semaine), vous travaillerez en équipe ou en autonomie, selon un planning organisé du lundi au dimanche de 6h45 à 21h30 (jour de repos à définir en fonction des...

  • Chef(fe) patissier(e)

    il y a 1 jour


    Calvi, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel La Signoria 5*, Relais & Châteaux, est situé à Calvi, à quelques minutes de la plage et du centre-ville. Notre maison propose 31 chambres et suites, deux restaurants et un spa Casanera.Installée dans une ancienne bâtisse génoise du XVIIIᵉ siècle, La Signoria est entourée d'un vaste parc arboré d'orangers, de...


  • Calvi, France France Travail Temps plein

    Chef pâtissier pâtissier-confiseur (HF) (H/F) Chef pâtissier pâtissier-confiseur (HF) (H/F) 2B - CALVI Offre n° 200TYQL - Chef pâtissier pâtissier-confiseur (HF) (H/F) Nous recherchons un Chef Pâtissier - Pâtissier Confiseur (H/F) pour rejoindre notre établissement situé à Calvi, spécialisé dans la pâtisserie artisanale, la glace, les desserts...

  • Patissier

    il y a 2 jours


    Calvi, France La Villa Calvi Temps plein

    **Description du poste** Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) passionné par l'art culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la création de délices sucrés et que vous souhaitez exceller dans le domaine de la pâtisserie, cette opportunité est faite pour vous. **Poste CDD de 6 mois à partir de la mi avril 2025,...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Calvi, France La Signoria & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** L'hôtel La Signoria 5* est situé à Calvi en Haute Corse, à 5 minutes de la plage et 10 minutes du centre-ville et de sa citadelle. Notre maison accueille 30 clés de chambres, un restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin, un restaurant bistrot et un spa Casanera. Cette ancienne bâtisse génoise du XVIIIème...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Calvi, France La Villa Calvi Temps plein

    **Description de l'entreprise** L’Hôtel LA VILLA Calvi, hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux est situé sur les hauteurs de Calvi à 5 minutes en voiture du centre-ville, dans le nord-ouest de la Corse, au cœur de la Balagne, L’hôtel dispose de 48 chambres et suites, de salons, un restaurant cuisine semi gastronomique, un bar et un Pool Bar, cinq...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Calvi, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'hôtel La Signoria 5* Relais & Châteaux est situé à Calvi en Haute Corse, à 5 minutes de la plage et 10 minutes du centre-ville et de sa citadelle. Notre maison accueille 30 clés de chambres, un restaurant, un restaurant d'été et un spa Casanera.Cette ancienne bâtisse génoise du XVIIIème siècle, jouit d'une situation...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours


    Calvi, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise L'hôtel La Signoria 5* Relais & Châteaux est situé à Calvi en Haute Corse, à 5 minutes de la plage et 10 minutes du centre-ville et de sa citadelle. Notre maison accueille 30 clés de chambres, un restaurant, un restaurant d'été et un spa Casanera.Cette ancienne bâtisse génoise du XVIIIème siècle, jouit d'une situation...

  • Commis de Salle

    il y a 5 jours


    Calvi, France U Ricantu Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Salle(H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Salle, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients sous la supervision des Chefs de Rang. Le poste sera logé individuellement à proximité du restaurant et...

  • Commis de Salle

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    Calvi, France U Ricantu Temps plein

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  • Conseiller de Vente H/F

    il y a 1 semaine


    Calvi, France Weldom Temps plein

    Weldom, une rencontre évidente Des défis à relever pour accompagner l'expansion de notre réseau, une digitalisation à orchestrer Weldom se trouve à l'aube d'une nouvelle ère qui vise à transformer les territoires, en ayant un impact positif sur son écosystème. Notre ambition : être utiles aux autres et au monde en améliorant l'Habitat pour...