Chef(fe) patissier(e)
il y a 2 jours
Description de l'entreprise
L'Hôtel La Signoria 5*, Relais & Châteaux, est situé à Calvi, à quelques minutes de la plage et du centre-ville. Notre maison propose 31 chambres et suites, deux restaurants et un spa Casanera.
Installée dans une ancienne bâtisse génoise du XVIIIᵉ siècle, La Signoria est entourée d'un vaste parc arboré d'orangers, de pins et de palmiers, offrant un cadre paisible au pied des montagnes corses.
Nous mettons en avant l'authenticité, la simplicité et un accueil attentionné, dans l'esprit des maisons Relais & Châteaux.
Description du poste
Vos missions principales :
- Concevoir et réaliser la carte de desserts, en alliant créativité et excellence technique.
- Dresser les desserts et assurer leur transmission impeccable au personnel de salle.
- Encadrer, former et manager l'équipe de pâtisserie.
- Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks, passer les commandes et réaliser les inventaires.
- Innover et renouveler la carte en apportant une touche artistique et originale.
- Maîtriser parfaitement les produits et techniques de la pâtisserie.
- Organiser et structurer efficacement le poste et le travail de l'équipe.
Qualifications
Qualifications requises :
- Créativité et sens artistique affirmé.
- Solide expérience en pâtisserie
- Rigueur et organisation dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Excellente connaissance des produits, des techniques et des tendances pâtissières.
- Capacité à innover tout en assurant une qualité constante.
Informations supplémentaires
Poste Logé et Nourri
Contrat CDD d'Avril à Octobre 2026
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Chef de cuisine H/F
il y a 3 jours
Calvi, Corse, France SARL Les Castors Temps pleinLe Camping Les Castors**** à Calvi recrute ses collaborateurs H/F pour la saison 2026.Situé en centre-ville de Calvi, à 5 minutes à pied de la plage et 10 minutes à pied du centre-ville, il se compose d'un parc locatif de mobil homes, d'une résidence de tourisme 2** et d'emplacements camping nus et d'un service restauration.Nous recherchons un(e)...
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Chef de rang H/F
il y a 5 jours
Calvi, Corse, France Hôtel Corsica & Spa Serena Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez au cœur de l'expérience client, garantissant un service de qualité et une ambiance agréable pour nos convives. Votre rôle sera essentiel pour assurer la satisfaction des clients et le...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Calvi, Corse, France Feriendorf zum störrischen Esel Temps pleinHerzlich willkommen auf der wahrscheinlich schönsten Insel im Mittelmeer. Auf Korsika erwartet dich eine bereichernde Aufgabe und eine einzigartige Kombination von Sonne, Berge und Meer.Für Gäste, als auch für unsere MitarbeiterInnen, ist die Insel ein wahres Strand- und Bergparadies. Unser Feriendorf Zum Störrischen Esel liegt mitten in der...
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Agent d'entretien
il y a 1 semaine
Calvi, Corse, France Corse Propreté I and Co Temps pleinDans le cadre de son développement, Corse Propreté I and Co recherche un agent de service (propreté) H/F dans le secteur de Calvi et de L'Île-Rousse.Poste à temps plein (35h/semaine), vous travaillerez en équipe ou en autonomie, selon un planning organisé du lundi au dimanche de 6h45 à 21h30 (jour de repos à définir en fonction des...
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Chef(fe) patissier(e)
il y a 1 jour
Calvi, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise L'Hôtel La Signoria 5*, Relais & Châteaux, est situé à Calvi, à quelques minutes de la plage et du centre-ville. Notre maison propose 31 chambres et suites, deux restaurants et un spa Casanera.Installée dans une ancienne bâtisse génoise du XVIIIᵉ siècle, La Signoria est entourée d'un vaste parc arboré d'orangers, de...
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Chef pâtissier pâtissier-confiseur
il y a 3 jours
Calvi, France France Travail Temps pleinChef pâtissier pâtissier-confiseur (HF) (H/F) Chef pâtissier pâtissier-confiseur (HF) (H/F) 2B - CALVI Offre n° 200TYQL - Chef pâtissier pâtissier-confiseur (HF) (H/F) Nous recherchons un Chef Pâtissier - Pâtissier Confiseur (H/F) pour rejoindre notre établissement situé à Calvi, spécialisé dans la pâtisserie artisanale, la glace, les desserts...
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Patissier
il y a 2 jours
Calvi, France La Villa Calvi Temps plein**Description du poste** Nous recherchons un Chef Pâtissier (H/F) passionné par l'art culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous avez une passion pour la création de délices sucrés et que vous souhaitez exceller dans le domaine de la pâtisserie, cette opportunité est faite pour vous. **Poste CDD de 6 mois à partir de la mi avril 2025,...
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Demi Chef de Partie
il y a 2 semaines
Calvi, France La Signoria & Spa Temps plein**Description de l'entreprise** L'hôtel La Signoria 5* est situé à Calvi en Haute Corse, à 5 minutes de la plage et 10 minutes du centre-ville et de sa citadelle. Notre maison accueille 30 clés de chambres, un restaurant gastronomique 1 étoile au guide Michelin, un restaurant bistrot et un spa Casanera. Cette ancienne bâtisse génoise du XVIIIème...
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Chef de Rang
il y a 2 semaines
Calvi, France La Villa Calvi Temps plein**Description de l'entreprise** L’Hôtel LA VILLA Calvi, hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux est situé sur les hauteurs de Calvi à 5 minutes en voiture du centre-ville, dans le nord-ouest de la Corse, au cœur de la Balagne, L’hôtel dispose de 48 chambres et suites, de salons, un restaurant cuisine semi gastronomique, un bar et un Pool Bar, cinq...
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Chef de Rang
il y a 1 semaine
Calvi, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise L'hôtel La Signoria 5* Relais & Châteaux est situé à Calvi en Haute Corse, à 5 minutes de la plage et 10 minutes du centre-ville et de sa citadelle. Notre maison accueille 30 clés de chambres, un restaurant, un restaurant d'été et un spa Casanera.Cette ancienne bâtisse génoise du XVIIIème siècle, jouit d'une situation...
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Chef de Rang
il y a 3 jours
Calvi, France Relais & Châteaux Temps pleinDescription de l'entreprise L'hôtel La Signoria 5* Relais & Châteaux est situé à Calvi en Haute Corse, à 5 minutes de la plage et 10 minutes du centre-ville et de sa citadelle. Notre maison accueille 30 clés de chambres, un restaurant, un restaurant d'été et un spa Casanera.Cette ancienne bâtisse génoise du XVIIIème siècle, jouit d'une situation...
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Commis de Salle
il y a 5 jours
Calvi, France U Ricantu Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Salle(H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Salle, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients sous la supervision des Chefs de Rang. Le poste sera logé individuellement à proximité du restaurant et...
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Commis de Salle
il y a 5 jours
Calvi, France U Ricantu Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Salle(H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Salle, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de garantir une expérience culinaire mémorable à nos clients sous la supervision des Chefs de Rang. Le poste sera logé individuellement à proximité du restaurant et...
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Conseiller de Vente H/F
il y a 1 semaine
Calvi, France Weldom Temps pleinWeldom, une rencontre évidente Des défis à relever pour accompagner l'expansion de notre réseau, une digitalisation à orchestrer Weldom se trouve à l'aube d'une nouvelle ère qui vise à transformer les territoires, en ayant un impact positif sur son écosystème. Notre ambition : être utiles aux autres et au monde en améliorant l'Habitat pour...