de partie Eldorado
il y a 7 jours
L'Hôtel Eldorado est un établissement où le confort, l'élégance et la convivialité se rencontrent. Nous proposons à nos hôtes une expérience gastronomique et hôtelière d'exception, dans une atmosphère raffinée et chaleureuse. Rejoindre notre équipe, c'est devenir acteur d'une expérience unique, où chaque détail compte et où le service se fait avec passion.
Votre mission :
En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de nos plats d'exception. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et ses équipes pour assurer la qualité des mets servis, tout en respectant les standards de l'hôtel et les attentes de nos clients. Votre expertise culinaire et votre autonomie seront des atouts clés dans le bon déroulement de notre service.
Préparation des plats :
- Assurer la préparation, la cuisson et la finition des plats de votre section, en respectant les recettes et les standards de l'hôtel.
- Garantir une présentation soignée et en parfaite harmonie avec le style de gastronomie de notre établissement.
- Participer à la gestion des stocks et au suivi des approvisionnements pour votre poste.
Maintien de la qualité et de l'hygiène :
- Respecter les normes de sécurité et d'hygiène (HACCP) à tout moment.
- Veiller à la propreté de votre poste de travail et à l'entretien du matériel.
Collaboration avec l'équipe :
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service rapide et de qualité.
- Encadrer, former et soutenir les commis de cuisine, en partageant vos connaissances et compétences.
Création et innovation :
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue de l'offre culinaire de l'établissement.
Qui êtes-vous ?
- Expérience : Vous avez déjà une expérience solide en tant que Chef de Partie dans un établissement de qualité. Vous êtes passionné par la cuisine et soucieux de la qualité des produits.
- Compétences : Maîtrise des techniques culinaires, créativité, sens du détail et organisation.
- Esprit d'équipe : Vous aimez travailler en équipe, transmettre vos savoir-faire et soutenir vos collègues dans l'atteinte des objectifs communs.
- Autonomie : Vous êtes capable de travailler de manière autonome et d'assurer un service de qualité même sous pression.
Ce que nous vous offrons :
- Un cadre agréable : Vous évoluerez dans un environnement élégant et moderne, au sein d'une équipe dynamique et passionnée.
- Évolution rapide : Nous croyons en la promotion interne et soutenons nos collaborateurs pour qu'ils développent leur potentiel.
- Avantages : Salaire compétitif, repas fournis, réductions sur nos services et bien plus encore.
Nous vous attendons
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de partie Eldorado
il y a 2 jours
Rue des Dames Paris, Ile de France, France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps pleinÀ propos de Hôtels Providence & L'Eldorado À l'Hôtel Providence et à l'Hôtel Eldorado, nous partageons une même philosophie : offrir à nos clients une expérience unique et inoubliable dans un cadre accueillant et chaleureux. Nous croyons en l'importance de chaque détail, qu'il s'agisse du confort de nos chambres, de la qualité de notre service ou...
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de partie Eldorado
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps pleinChef(fe) de Partie — CDIHôtel EldoradoL'esprit de la maisonÀ l'Hôtel Eldorado, confort, élégance et convivialité se rencontrent dans une atmosphère raffinée et chaleureuse. Nous proposons à nos hôtes une expérience hôtelière et gastronomique où chaque détail compte, et où la cuisine tient un rôle central.Rejoindre l'Eldorado, c'est...
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de partie Eldorado
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps pleinChef(fe) de Partie — CDI Hôtel EldoradoL'esprit de la maisonÀ l'Hôtel Eldorado, confort, élégance et convivialité se rencontrent dans une atmosphère raffinée et chaleureuse. Nous proposons à nos hôtes une expérience hôtelière et gastronomique où chaque détail compte, et où la cuisine tient un rôle central.Rejoindre l'Eldorado, c'est...
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de partie Eldorado
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps pleinL'Hôtel Eldorado est un établissement où le confort, l'élégance et la convivialité se rencontrent. Nous proposons à nos hôtes une expérience gastronomique et hôtelière d'exception, dans une atmosphère raffinée et chaleureuse. Rejoindre notre équipe, c'est devenir acteur d'une expérience unique, où chaque détail compte et où le service se...
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Chef.fe de partie Eldorado
il y a 2 semaines
Paris, France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps pleinL'Hôtel Eldorado est un établissement où le confort, l'élégance et la convivialité se rencontrent. Nous proposons à nos hôtes une expérience gastronomique et hôtelière d'exception, dans une atmosphère raffinée et chaleureuse. Rejoindre notre équipe, c’est devenir acteur d’une expérience unique, où chaque détail compte et où le service...
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Chef.fe de Partie Eldorado
il y a 4 jours
Paris, France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps pleinL'Hôtel Eldorado est un établissement où le confort, l'élégance et la convivialité se rencontrent. Nous proposons à nos hôtes une expérience gastronomique et hôtelière d'exception, dans une atmosphère raffinée et chaleureuse. Rejoindre notre équipe, c’est devenir acteur d’une expérience unique, où chaque détail compte et où le service...
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Commis de salle H/F matin
il y a 7 jours
Rue des Dames Paris, Ile de France, France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps pleinL'Hôtel Eldorado est une destination d'exception qui allie raffinement, confort et hospitalité. Dans nos restaurants, chaque détail est soigneusement orchestré pour offrir à nos clients une expérience mémorable. Nous recherchons un Commis de Salle pour renforcer notre équipe du matin et participer activement à la qualité du service offert à nos...
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Commis de Salle
il y a 4 jours
Paris, France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps pleinL'Hôtel Eldorado est une destination d'exception qui allie raffinement, confort et hospitalité. Dans nos restaurants, chaque détail est soigneusement orchestré pour offrir à nos clients une expérience mémorable. Nous recherchons un Commis de Salle pour renforcer notre équipe et participer activement à la qualité du service offert à nos...
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Commis de Salle
il y a 1 semaine
Paris, France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps pleinL'Hôtel Eldorado est une destination d'exception qui allie raffinement, confort et hospitalité. Dans nos restaurants, chaque détail est soigneusement orchestré pour offrir à nos clients une expérience mémorable. Nous recherchons un Commis de Salle pour renforcer notre équipe du matin et participer activement à la qualité du service offert à nos...
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Commis de salle H/F matin
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps pleinL'Hôtel Eldorado est une destination d'exception qui allie raffinement, confort et hospitalité. Dans nos restaurants, chaque détail est soigneusement orchestré pour offrir à nos clients une expérience mémorable. Nous recherchons un Commis de Salle pour renforcer notre équipe du matin et participer activement à la qualité du service offert à nos...
