Chef.fe de Partie Eldorado
il y a 4 jours
L'Hôtel Eldorado est un établissement où le confort, l'élégance et la convivialité se rencontrent. Nous proposons à nos hôtes une expérience gastronomique et hôtelière d'exception, dans une atmosphère raffinée et chaleureuse. Rejoindre notre équipe, c’est devenir acteur d’une expérience unique, où chaque détail compte et où le service se fait avec passion.
Votre mission:
En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans la création de nos plats d'exception. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et ses équipes pour assurer la qualité des mets servis, tout en respectant les standards de l’hôtel et les attentes de nos clients. Votre expertise culinaire et votre autonomie seront des atouts clés dans le bon déroulement de notre service.
**Préparation des plats**:
- Assurer la préparation, la cuisson et la finition des plats de votre section, en respectant les recettes et les standards de l’hôtel.
- Garantir une présentation soignée et en parfaite harmonie avec le style de gastronomie de notre établissement.
- Participer à la gestion des stocks et au suivi des approvisionnements pour votre poste.
Maintien de la qualité et de l'hygiène:
- Respecter les normes de sécurité et d’hygiène (HACCP) à tout moment.
- Veiller à la propreté de votre poste de travail et à l'entretien du matériel.
Collaboration avec l'équipe:
- Travailler en étroite collaboration avec l’équipe de cuisine pour assurer un service rapide et de qualité.
- Encadrer, former et soutenir les commis de cuisine, en partageant vos connaissances et compétences.
Création et innovation:
- Participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l’amélioration continue de l’offre culinaire de l’établissement.
**Qui êtes-vous ?**
- Expérience : Vous avez déjà une expérience solide en tant que Chef de Partie dans un établissement de qualité. Vous êtes passionné par la cuisine et soucieux de la qualité des produits.
- Compétences : Maîtrise des techniques culinaires, créativité, sens du détail et organisation.
- Esprit d’équipe : Vous aimez travailler en équipe, transmettre vos savoir-faire et soutenir vos collègues dans l’atteinte des objectifs communs.
- Autonomie : Vous êtes capable de travailler de manière autonome et d’assurer un service de qualité même sous pression.
Ce que nous vous offrons:
- Un cadre agréable : Vous évoluerez dans un environnement élégant et moderne, au sein d'une équipe dynamique et passionnée.
- Évolution rapide : Nous croyons en la promotion interne et soutenons nos collaborateurs pour qu’ils développent leur potentiel.
- Avantages : Salaire compétitif, repas fournis, réductions sur nos services et bien plus encore.
Nous vous attendons
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Chef.fe de Rang Eldorado
il y a 4 jours
Paris, France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps pleinNiché dans le quartier vivant des Batignolles, l'Hôtel Eldorado est un **établissement atypique**qui mêle charme d’antan et **esprit bohème**. Avec ses chambres uniques, son** jardin secret** et son atmosphère conviviale, il séduit une clientèle en quête d’authenticité et de simplicité. Rejoindre l'Hôtel Eldorado, c’est participer à une...
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Chef.fe de partie Eldorado
il y a 2 semaines
Paris, France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps pleinL'Hôtel Eldorado est un établissement où le confort, l'élégance et la convivialité se rencontrent. Nous proposons à nos hôtes une expérience gastronomique et hôtelière d'exception, dans une atmosphère raffinée et chaleureuse. Rejoindre notre équipe, c’est devenir acteur d’une expérience unique, où chaque détail compte et où le service...
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de partie Eldorado
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps pleinChef(fe) de Partie — CDIHôtel EldoradoL'esprit de la maisonÀ l'Hôtel Eldorado, confort, élégance et convivialité se rencontrent dans une atmosphère raffinée et chaleureuse. Nous proposons à nos hôtes une expérience hôtelière et gastronomique où chaque détail compte, et où la cuisine tient un rôle central.Rejoindre l'Eldorado, c'est...
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de partie Eldorado
il y a 2 jours
Paris, Île-de-France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps pleinChef(fe) de Partie — CDI Hôtel EldoradoL'esprit de la maisonÀ l'Hôtel Eldorado, confort, élégance et convivialité se rencontrent dans une atmosphère raffinée et chaleureuse. Nous proposons à nos hôtes une expérience hôtelière et gastronomique où chaque détail compte, et où la cuisine tient un rôle central.Rejoindre l'Eldorado, c'est...
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de partie Eldorado
il y a 2 jours
Rue des Dames Paris, Ile de France, France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps pleinÀ propos de Hôtels Providence & L'Eldorado À l'Hôtel Providence et à l'Hôtel Eldorado, nous partageons une même philosophie : offrir à nos clients une expérience unique et inoubliable dans un cadre accueillant et chaleureux. Nous croyons en l'importance de chaque détail, qu'il s'agisse du confort de nos chambres, de la qualité de notre service ou...
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de partie Eldorado
il y a 7 jours
Paris, Île-de-France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps pleinL'Hôtel Eldorado est un établissement où le confort, l'élégance et la convivialité se rencontrent. Nous proposons à nos hôtes une expérience gastronomique et hôtelière d'exception, dans une atmosphère raffinée et chaleureuse. Rejoindre notre équipe, c'est devenir acteur d'une expérience unique, où chaque détail compte et où le service se...
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de partie Eldorado
il y a 7 jours
Rue des Dames Paris, Ile de France, France Hôtels Providence & L'Eldorado Temps pleinL'Hôtel Eldorado est un établissement où le confort, l'élégance et la convivialité se rencontrent. Nous proposons à nos hôtes une expérience gastronomique et hôtelière d'exception, dans une atmosphère raffinée et chaleureuse. Rejoindre notre équipe, c'est devenir acteur d'une expérience unique, où chaque détail compte et où le service se...
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Chef.fe de Partie
il y a 4 jours
Paris, France Fuga Family Temps pleinTu veux prendre un grand bol d’air, tu veux **Sortir de Paris à Paris**, c’est le moment Sous la houlette de notre Cheffe Tania Cadeddu (parcours chez Gordon Ramsay, au Ritz, au restaurant Vida et ancienne participante de Top Chef Saison 13), Laïa est à la recherche d’un.e nouveau **Chef.fe** **de partie.** Notre restaurant est caché au milieu...
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Chef.fe de Partie
il y a 10 heures
Paris, France Okko Hotels Temps pleinLe Noccio cherche son chef.fe de partie !! OKKO HOTELS est un jeune groupe hôtelier français qui a pour ambition d’offrir le meilleur du 4* aux voyageurs d’aujourd’hui et de demain. L’offre de restauration de l’hôtel évolue cette année vers: - La capacité du club/restaurant est de _**80**_ couverts_ - _ Si vous aimez les défis ambitieux,...
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Demi Chef.fe de Partie Pâtisserie Vegan
il y a 1 semaine
Paris 11e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein**Aujourd’hui Demain** est le premier concept store 100% vegan en France, situé à Paris 11e. Notre espace regroupe un restaurant et une boutique avec 4 univers de produits : épicerie spécialisée/mode éthique/cosmétique naturelle/librairie alternative). **CDI : Demi Chef.fe de partie pâtisserie végétale** **Votre mission si vous l’acceptez :...
