Hôte(sse) d'accueil

Le White 1921 Saint Tropez

Au cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.

Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».

Une sélection d'objets éclectiques et des notes de couleurs donne à chacune une personnalité unique.

Lieu de rendez-vous incontournable avant d'aller profiter des nuits tropéziennes, l'hôtel accueille également le restaurant Louis Vuitton.

Restaurant Arnaud Donckele & Maxime Frédéric at Louis Vuitton

La Maison Louis Vuitton confie son restaurant tropézien de l'hôtel White 1921 au chef étoilé Arnaud Donckele et au chef pâtissier Maxime Frédéric. À travers une carte épurée, le duo explore les saveurs et la douceur de vivre de la Côte d'Azur dans un esprit décontracté, chaleureux et élégant.

Complices professionnels et amis dans la vie, les deux hommes partagent, au-delà de leur origine normande, une vision de la gastronomie, savoureuse, lisible et authentique. Tous deux ont à cœur de sourcer des produits de haute qualité au fil des saisons auprès de producteurs locaux et défendent un travail artisanal des matières d'exception qui fait écho à la grande tradition de Louis Vuitton.

Cette proposition estivale à quatre mains est un voyage gourmand, ancré dans le terroir local, déployant ses arômes méditerranéens dans un esprit décontracté, chaleureux et élégant. Au cœur d'un décor inspiré par l'univers de Louis Vuitton — le motif à carreaux bleus et blancs dévoilé dans la nouvelle collection resort « By The Pool » de la Maison — les invités peuvent déguster dès 15h quelques notes sucrées — tablettes de chocolat, tarte tropézienne mais aussi de la fraicheur avec des sorbets ou une coupe Dolce Vita. Le voyage se poursuit au dîner dans une exploration des goûts purs et des textures ensoleillées du bassin méditerranéen — pâtes italiennes fourrées à la truffe, tartare de crevettes et côte d'agneau infusée d'épices marocaines. La carte épurée met la région tout entière à l'honneur et réunit les meilleurs produits (riz de Camargue, poissons issus de la pêche artisanale, locale et écoresponsable, légumes cultivés par des maraîchers provençaux).

Recevoir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en veillant à leur offrir une expérience d'accueil personnalisée et mémorable.

Assurer la gestion des réservations, organiser l'agencement de la salle en fonction du flux des clients et optimiser les placements pour garantir une expérience fluide et agréable.

Coordonner efficacement avec la salle et la cuisine pour garantir un service fluide, en transmettant toutes les informations nécessaires au bon déroulement du repas.

Gérer les demandes des clients avec réactivité et professionnalisme, anticiper leurs besoins et résoudre les éventuels problèmes avec discrétion et efficacité.

En tant qu'hôtesse, vous êtes le reflet de l'accueil et de la convivialité de notre restaurant. Votre élégance, votre bienveillance et votre professionnalisme contribueront à offrir à chaque client une expérience digne des plus grandes tables, dès leur premier pas franchi dans notre Maison.

Formation supérieure (BAC +4/5) en Management Hôtelier ou en Gestion

Expérience confirmée sur le même poste (2 ans minimum)

Anglais et Français courants (écrit et oral)

Maîtrise d'une 3e langue appréciée (Arabe, Russe, Chinois, Portugais)

Maîtrise du Pack Office

Maîtrise d'Opéra Cloud et 7Rooms (appréciée)

Connaissance des standards Leading Quality Assurance (appréciée)

Empreint de bienveillance

Reconnu pour votre rigueur, précision et souci du détail

Admiré pour votre excellent relationnel

Réputé pour votre discrétion et réactivité

AVANTAGES

• Logé ou Indemnité logement de 250€ Brut
• Nourri sur le temps de travail
• Tenue vestimentaire fournie et blanchie
• Frais de transports pris en charge (100€ aller, 100€ retour)
• Possibilité de prêt de vélo (sous conditions)
• Équipes passionnées

Celebrating a delicate alchemy between tradition and innovation, local architecture and timeless elegance, our Maisons blend bold design and contemporary inspirations with local craftsmanship. Cheval Blanc has since 2006 developed unique properties with an unparalleled sense of detail. In a warm, convivial atmosphere, Cheval Blanc Maisons invite guests to experience memorable moments with their families or friends.