Apprenti Cuisinier H/F

il y a 4 jours

Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Colisée France Temps plein
Description de l'entreprise

Rejoignez nos équipes  

Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos Talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque Mentor est au centre de l'attention.

Intégrer la communauté Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au cœur de ses projets

Description du poste

Se révéler chez Colisée  

En rejoignant les cuisines de notre établissement en tant qu'apprenti, attendez vous à :

  • Rejoindre une formation CAP Cuisine en contrat d'apprentissage sur 1 an, directement au sein de l'établissement (avec 2 jours de formation théorique par semaine sur l'établissement, via une plateforme de formation digitale).
  • Ne pas avoir besoin de chercher une école : vous intégrerez directement la formation au sein de notre école partenaire : l'Atelier des Chefs ou au Campus du Lac. 
  • Appliquer ce que vous apprenez en formation dans votre quotidien professionnel.
  • Vivre des journées variées aux côtés des résidents et des équipes.
  • Bénéficier d'opportunités d'embauche et d'évolution à l'issue de votre diplôme.

En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de :

  • Préparer en collaboration avec le/la cuisinier(ère) des repas adaptés en fonction des régimes alimentaires des résidents.
  • Maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre secteur d'activité
  • Analyser, contrôler la qualité des plats, dresser et participer au service
  • Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
  • Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)

Et puis, faire plaisir aux résidents en œuvrant pour leur bien-être  

Qualifications

Conditions d'éligibilité pour postuler :

  • Respecter les conditions d'âge requises pour un contrat d'apprentissage : avoir entre 16 et 29 ans (sans limite d'âge pour les travailleurs handicapés (RQTH) et les sportifs de haut niveau).
  • Être titulaire d'un diplôme de niveau CAP, BEP ou Baccalauréat.

Votre profil :

Passionné(e) par la cuisine ou en reconversion, vous recherchez un contrat d'apprentissage pour intégrer notre formation au CAP Cuisine avec l'Atelier des Chefs.

Vous êtes autonome et à l'aise avec le numérique. Dynamique et volontaire, vous avez une véritable envie d'apprendre et de transmettre vos connaissances culinaires.

Vous êtes prêt à relever le défi d'une formation passionnante en distanciel, directement au cœur de notre établissement.

Si vous avez à cœur d'assurer le bien-être des résidents, nous recherchons une personne avec de vraies qualités humaines, qui saura véhiculer nos valeurs CORE (Cohésion, Respect, Engagement)

Informations complémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.

#coliséerecrutement

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  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France MOMONE Temps plein

    "Momone - Brunch de Mamie"Nous cherchons donc un cuisinier-préparateur H/F pour gérer notre cuisine. Pour cela il nous faut quelqu'un qui opérera en cuisine avec un apprenti déjà en poste à ses côtés, et qui saura mettre en avant sa capacité à s'intégrer, s'imprégner et maîtriser l'ensemble de la préparation de nos mets.Compétences...

  • Apprenti cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France LE RIVE GAUCHE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où...

  • cuisinier / cuisinière h/f - cdd

    il y a 5 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mairie de Bordeaux Temps plein

    CarrièreCatégoriesCFilièresTechniqueCadre d'emplois du posteFPT-Adjoints techniquesGradesAdjoint technique territorialDescription du posteIntitulé du posteCuisinier / Cuisinière H/F - CDDMétierRestauration collective - Cuisinière / CuisinierMissionsAu sein des crèches municipales de la Ville de Bordeaux, vous participez à l'élaboration des repas...

  • Cuisinier temps partiel H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France SLK - Restaurant Le Bar du Boucher Temps plein

    Restaurant OQG à Bordeaux :Nous recherchons un CUISINIER (H/F) à temps partiel en CDIHoraires : Temps partiel du lundi au vendredi de 18h00 à 23h00Salaire : 1400 € bruts par moisType d'emploi : Temps partiel, CDIRémunération : 1 400,00€ par moisExpérience:Cuisine: 1 an (Requis)Permis/certification:CAP Cuisine (Requis)Lieu du poste : En...

  • ccas - cuisinier h/f

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mairie de Bordeaux Temps plein

    CarrièreCatégoriesCFilièresTechniqueCadre d'emplois du posteFPH-Personnels ouvriersGradesPersonnel ouvrierDescription du posteIntitulé du posteCCAS - Cuisinier H/FMétier.MissionsLa direction de l'insertion recherche pour le CAAF un.e cuisinier.ère H/FSous la responsabilité du chef de cuisine, assurer la restauration des résidentes, des enfants et du...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Association APIMI Temps plein

    ***URGENT***Dans le cadre d'un recrutement en CDD de remplacement de salarié absent pour maladie, nous recrutons un Cuisinier-ère pour assurer la préparation des repas des enfants de la crèche :Poste à temps complet (35 heures hebdomadaires, évolutif vers temps complet), du lundi au vendredi, selon un planning défini comme suit :07h30 – 15h30, dont...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France pipo Temps plein

    À propos du posteSuite à l'ouverture de notre restaurant PIPO aux Chartrons , nous recherchons un cuisinier capable d'envoyer les plats.Notre cuisine est orientée sur une cuisine ensoleillée nichée au coeur de chaque région d'Italie, une cuisine vraie, simple et réconfortante.Chez Pipo on dit non aux classiques italiens (pâtes carbonara, bolognaise,...

  • CCAS - Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement CENTRE COMMUNAL D'ACTION SOCIALE BORDEAUX   Référence Date de début de diffusion /12/2025 Date de parution /12/2025 Date de fin de diffusion /02/2026 Localisation BORDEAUX Date limite de candidature15/02/2026 EmployeurCCAS de la Ville de Bordeaux VersantFonction Publique...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France DEL ARTE Temps plein

    Bonjour,L'équipe de cuisine du DEL ARTE DE BX LAC cherche un nouveau cuisinier pour compléter sa team.Si vous avez un peu d'expérience et que vous voulez rejoindre une équipe dynamique et sympa, alors postulezOn vous attendType d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : à partir de 1 800,00€ par moisAvantages :FlextimeFormation:CAP / BEP...