Chef de Rang

il y a 3 jours

Martillac, Nouvelle-Aquitaine, France LES SOURCES DE CAUDALIE Temps plein

Entreprise

L'hôtel Les Sources de Caudalie

Rejoindre Les Sources de Caudalie c'est travailler dans l'un des 31 plus beaux hôtels de France, classé 5 étoiles Palace, récompensé par 3 clés Michelin et certifié Ecolabel Européen.

C'est vivre au quotidien dans un environnement viticole exceptionnel, à 20 minutes de Bordeaux et 40 minutes de l'océan.

C'est recevoir des clients dans un domaine dédié au bien-être, à la gastronomie et à l'art de vivre à la française.

Enfin, c'est rejoindre la famille des Sourciers où l'ambiance de travail est évaluée à 8/10 par les équipes. Mais c'est aussi se former, grandir et faire grandir au travers de la « Sources Académie », notre école de formation interne.

Le Groupe Les Sources

Le Groupe Les Sources est une collection d'hôtels 5 étoiles, de restaurants et de Spas Caudalie au cœur des vignes françaises. Avec Les Sources de Caudalie en Bordelais, Les Sources de Cheverny en Val de Loire et Les Sources de Vougeot en Bourgogne. Une ouverture en Alsace est prévue en 2027

Poste

En tant que Chef de rang / Sommelier au sein de notre Bar à vin - Epicerie gourmande ROUGE, vos missions principales sont :

- Conseiller les clients du bar sur les choix des vins au verre, de la cave et de l'épicerie.

- Assurer les prises de commandes et le service auprès de la clientèle.

  • Assurer la gestion des stocks, la bonne présentation de l'épicerie et l'animation des dégustations de vins pour nos clients tout en garantissant une qualité de service adapté aux standards de l'établissement.

1 poste en CDD à partir du 1er avril jusqu'au 31 octobre 2026.

Si nous avons le plaisir de vous accueillir dans nos équipes, vous bénéficierez des avantages suivants :

  • De bons petits plats cuisinés avec amour par Thomas au restaurant du personnel
  • Deux jours de repos consécutifs et des horaires en continu;
  • Une participation annuelle qui est historiquement au-dessus d'un mois de salaire depuis 2003 ainsi que des primes régulières à tous les postes ;
  • Dès votre période d'essai validée, vous êtes notre invité pour une nuit et un dîner à l'hôtel afin de vous faire vivre l'expérience côté client ;
  • Des tarifs préférentiels pour vous et vos proches dans nos hôtels, nos restaurants, sur les produits de beauté Caudalie et les vins de la propriété ;
  • Des opportunités de carrière dans nos hôtels 5 étoiles au cœur des vignes.

Profil

Idéalement issu(e) d'une formation en restauration, vous avez une expérience réussie et significative dans un hôtel 5* et / ou un restaurant de bon niveau en tant que Chef de rang ou Demi-Chef de rang. Vous maitrisez l'anglais. Idéalement vous avez une bonne connaissance des vins, particulièrement des crus bordelais.

Vous vous sentirez parfaitement dans votre élément si vous vous retrouvez dans le portrait suivant :

  • Faire plaisir et être attentif aux autres est inné chez vous : vous n'oubliez jamais un anniversaire, un prénom, ou le gâteau préféré d'une personne ;
  • D'une persévérance sans faille, vous ne déclarez jamais forfait jusqu'à l'ultime minute de jeu, même quand votre équipe perd 20 à 0 ;
  • Toujours positif(ve), votre mantra est « il n'y a pas de problème, seulement des solutions ».

  • Chef de Rang/Sommelier

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  • Commis de Rang Petits-Déjeuners

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    il y a 7 jours

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  • Commis de rang

    il y a 5 jours

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  • Commis de Cuisine

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  • Commis de Cuisine La Grand'Vigne

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  • Barman / Pisciniste (H/F)

    il y a 3 jours

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  • Un(e) assistant(e) petite enfance

    il y a 3 jours

    Martillac, Nouvelle-Aquitaine, France COMMUNAUTE DE COMMUNES DE MONTESQUIEU Temps plein

    RECRUTEUn(e) Assistant(e) Petite Enfanceà temps complet (H/F) sur un Multi Accueil situé sur la commune de Martillacpar voie de mutation, détachement, liste d'aptitude ou éventuellement contractuelSous la responsabilité de la directrice de l'établissement, et en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire, l'assistant(e) petite enfance aura pour...