Chef de Cuisine H/F

il y a 7 jours


Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Chambéry en CDI à temps complet. 

Au quotidien :

Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de retraite.

Vous pilotez l'activité de votre cuisine rattaché au Responsable de secteur, et offrez à vos 100 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison.

Vous êtes responsable de :

  • Animer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)

  • Garantir la qualité gustative et visuelle de la prestation

  • Réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux

  • Respecter le budget des coûts matières

  • Participer à la vie de l'établissement de santé

  • Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité

Vous êtes :

Formé dans le secteur de la restauration, vous avez une expérience réussie à un poste équivalent ou de Second.

Vous maîtrisez les techniques culinaires, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d'initiative guident vos actions au quotidien.

Nous vous proposons :

CDI temps plein basé à Chambéry

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel + un week-end sur deux de repos + 16 RTT

Perspectives d'évolutions à des postes d'encadrement régional

Primes mensuelles, 13ème mois, CSE

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.
 

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap. 


  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France La frite doree Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière pour rejoindre notre établissement "la frite doree " a chamberyEn tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la brigade, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Chambéry en CDI à temps complet.Au quotidien :Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Best Western Temps plein

    L'hôtel 4* Best Western Alexander Park à Chambéry recrute un(e) Chef(fe) de cuisine pour son restaurant bistronomique.Dans un environnement à la fois prestigieux et chaleureux, nous accueillons une clientèle business et loisir, en leur offrant une cuisine savoureuse préparée avec des produits de qualité.Ce que nous vous proposons c'est :Manager une...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Chambéry en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef...

  • Executive Chef

    il y a 2 jours


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Vendôm Talents Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Chef Exécutif (H/F) – Établissement premium alliant service culinaire et événementiel – pays francophone européenVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant queChef Exécutif (H/F)pour un établissement premium alliant service culinaire et événementiel sur-mesure au sein d'un pays francophone...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 14 heures


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Chambéry en contrat CDI à  temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Cuisine centrale.  ...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL LE DUPLEX Temps plein

    Restaurant traditionnel, cuisine maison soignée, recherche son second de cuisine.Equipe de 3 personnes en cuisine, vous serez en charge du poste froid, ainsi que seconder le chef. norme HACCP, etc...... Salaire à négocier selon compétencesOuvert du mardi au vendredi midi & soir et samedi soir.Congés Dimanche + Lundi , samedi midi ,et vacances l'été...


  • Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo cuisine centrale de Chambéry Temps plein

    Vous allez intégrer un restaurant au sein d'une cuisine centrale sur Chambéry (73) en qualité d'Employé de restauration (H/F).Rattaché(e) au Responsable de Site, vous évoluerez au sein d'une équipe de 20 personnes.Vos missions consisteront notamment à :Déconditionnement et conditionnement en barquettes et plats inox Assurer la traçabilité des...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France WAN LI SARL Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine spécialité en cuisine japonaise . En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 jours


    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restaurant Savoyard Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) par le secteur de la restauration, sachant faire principalement les entrées et desserts.Ce poste offre l'opportunité de développer vos compétences culinaires dans un environnement dynamique et convivial. Si vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et souhaitez...