Chef de partie H/F

il y a 2 semaines

CharentonlePont, Île-de-France LE BISTROT DE CHARENTON Temps plein

Annonce : Chef de Partie - Restaurant Bistronomique

Lieu : Charenton le Pont

Type de contrat : CDI, Temps plein (39h)

Salaire : À définir selon profil et expérience (à partir de 1900 € net)

Repos : dimanche et lundi

Description du Poste :

Nous recherchons un Chef de Partie passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant bistronomique. Si vous avez une solide expérience en cuisine, êtes créatif et souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique, ce poste est fait pour vous

Vous serez responsable de votre poste de travail et assurerez la production des plats selon les standards de qualité du restaurant. Vous participerez également à la gestion des stocks, à la mise en place, et veillerez à respecter les règles d'hygiène et de sécurité.

Missions principales :

Préparer et cuisiner les plats de votre section (entrées, plats, desserts).

Assurer la mise en place et le service en coordination avec les autres membres de l'équipe.

Respecter les fiches techniques et les normes de qualité.

Participer à la gestion des stocks et des commandes.

Maintenir un environnement de travail propre et ordonné.

Aider à la création et à l'évolution de la carte en collaboration avec le Chef.

Superviser et former les commis de cuisine, le cas échéant.

Profil recherché :

Vous avez une expérience significative en tant que Chef de Partie, idéalement dans un environnement bistronomique ou gastronomique.

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez proposer des plats de qualité tout en restant créatif.

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez un bon esprit d'équipe.

Vous avez un excellent sens de l'hygiène et de la sécurité alimentaire.

Vous avez une bonne capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.

Ce que nous offrons :

Un environnement de travail stimulant et convivial.

Des opportunités de développement personnel et professionnel.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine

    Vert-le-Grand, Île-de-France Bbmk Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI : Chef de partie OU Second chef de cuisine H/FNous recherchons pour notre restaurant le « BBMK » situé en plein cœur de Vert-Le-Grand un Chef de partie OU Second chef de cuisine selon votre expérience pour accompagner notre équipe. Vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine (participation à l'élaboration des cartes,...

  • Chef de produit

    il y a 2 semaines

    Charenton-le-Pont, Île-de-France GROUPE NAP Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par le commerce et souhaitez accompagner nos clients dans la consécration de leurs projets et le développement de leur activité ?Rejoignez nos équipes et devenez :Chef de produits / Acheteur (H/F)Qui sommes-nous ?Le Groupe NAP est un groupe de distribution spécialiste du commerce de proximité.Notre objectif ? Développer et...

  • Chef de projet informatique H/F

    il y a 2 semaines

    Charenton-le-Pont, Île-de-France Mairie de Charenton-le-Pont Temps plein

    Placé(e) sous l'autorité du Directeur du Numérique, le Chef de Projet SI conduit les projets informatiques dans le cadre de lastratégie numérique de la Ville. Il participe à la conduite du changement en accompagnant les directions dans leurs projets detransformations numériques, notamment celui de l'amélioration de la relation usagers.MISSIONS...

  • Chef de partie H/F

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    À 12 minutes du centre-ville de Nantes, le complexe sportif multisport LE SET réunit : un restaurant, des activités de sports (Padel, Squash, Football, Basket, Badminton, Pilates, Yoga, Danse…) et des espaces privatisables (séminaires/conférences).Nous recherchons un Chef de partie H/F passionné et expérimenté pour rejoindre notre sympathique...

  • Chef de partie en cuisine

    il y a 2 semaines

    Noisy-le-Grand, Île-de-France GET Carrières Temps plein

    Vos missionsVotre mission sera : - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des plats .- Vous êtes responsable du contrôle et rangement des marchandises- Réaliser les plats chaud- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireVotre profilUne personne pour la cuisine et une excellente maitrise  des techniques culinaires sont...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Charenton-le-Pont, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Votre MissionNous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine au sein de l'un de nos établissement scolaire privé basé à Charenton-le-Pont (94).Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?Poste en CDI, 36h50 hebdomadaire.Salaire entre brut/ 13 mois + 10% de variable sur...

  • Chef(fe) de Projet Énergie H/F

    il y a 2 semaines

    Charenton-le-Pont, Île-de-France Ekium Temps plein

    Bienvenue chez Ekium ‍‍ 2 500 talents 15 Pays 300 M€ de CA 35 ansIci, ça bouillonne d'ingénieur(e)s, d'expert(e)s, de technicien(ne)s enthousiastes qui collaborent ensemble pour rendre l'Industrie plus proche des enjeux de notre société.Vous avez forcément croisé notre chemin ou aperçu nos réalisations dans le paysage industriel. De l'Industrie...

  • Chef(fe) de Projet Nucléaire H/F

    il y a 1 jour

    Charenton-le-Pont, Île-de-France Ekium Temps plein

    Bienvenue chez Ekium 2 500 talents  15 Pays  300 M€ de CA 35 ansIci, ça bouillonne d'ingénieur(e)s, d'expert(e)s, de technicien(ne)s enthousiastes qui collaborent ensemble pour rendre l'Industrie plus proche des enjeux de notre société.Vous avez forcément croisé notre chemin ou aperçu nos réalisations dans le paysage industriel. De...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Charenton-le-Pont, Île-de-France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre missionNous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine au sein de l'un de nos établissement scolaire privé basé à Charenton-le-Pont (94).Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?Poste en CDI, 36h50 hebdomadaire.Salaire entre brut/ 13 mois + 10% de variable sur...

  • Chef de partie H/F

    il y a 4 jours

    Vert-le-Petit, Île-de-France le chalet des etangs Temps plein

    Notre restaurant, reconnu pour sa cuisine, recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) et rigoureux(se) pour renforcer son équipe en cuisine.Missions Vos :Gérer et organiser votre poste de travail en toute autonomieAssurer la préparation, la cuisson et le dressage des platsGarantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettesAppliquer...