commis de cuisine h/f
il y a 1 semaine
Notre hôtel : Envie de rejoindre une équipe passionnée dans un hôtel 4* au cœur de La Rochelle, face au Vieux Port et aux Tours emblématiques de la ville ?
Le Mercure La Rochelle Vieux-Port Sud et son restaurant Gaée recherchent un Commis de cuisine (H/F) en CDI pour compléter sa brigade dynamique.
Votre mission :
- Préparer la mise en place quotidienne pour le restaurant Gaée (service à la carte).
- Participer à la préparation des plats pour les groupes et banquets (séminaires, événements privés, cocktails) selon les standards et les directives données.
- Préparer les repas collaborateurs selon un planning établi avec le Chef.
- Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les procédures Accor/Hively
- Participer à l'élaboration des cartes saisonnières en collaboration avec le Chef de Cuisine.
Nous vous proposons :
- Un salaire de 2076€/bruts par mois pour 39h par semaineavec 2 jours de repos majoritairement consécutifs
- Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande
- Un Plan d'Epargne Entreprise avec abondement
- Des avantages nourriture (170€/mois)
- Chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
- Des horaires majoritairement en continue
- Valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption
- Des tarifs préférentiels dans notre réseau d'établissements
- Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
- Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d'attraction, courses alimentaires, salles de sport…
Votre profil :
- Motivation, dynamisme, esprit d'équipe.
- Rigueur, sens de l'organisation et respect des consignes.
- Envie de progresser dans une brigade bienveillante et énergique
- Première expérience réussie en cuisine
- Vous maîtrisez les principales techniques culinaires de base et avez envie d'apprendre
Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l'hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d'opportunités et d'évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l'envie
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
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Commis de cuisine H/F
il y a 1 semaine
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Restaurant Christopher Coutanceau Temps pleinEmbarquez dans l'univers marin du Restaurant Christopher Coutanceau à la Rochelle Situé sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle, le restaurant gastronomique, Relais & Châteaux, 3 étoiles Michelin du Chef Christopher Coutanceau, recrute son ou sa futur(e) commis de cuisine pour renforcer sa brigade dès que possible.Vos missions seront les...
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commis de cuisine
il y a 1 semaine
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Pallice Palace Food & Bar Temps pleinPallice Palace est un lieu événementiel privé d'exception qui ouvrira ses portes à La Rochelle. Vous travaillerez au sein de l'espace Food & Bar, qui pourra accueillir quotidiennement jusqu'à 350 couverts. Vous aurez l'opportunité de contribuer à des services variés, du déjeuner d'affaires aux soirées animées, dans un cadre unique réservé aux...
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Commis de cuisine H/F
il y a 1 semaine
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Tampopo Ramen Temps pleinÀ propos du posteTampopo Ramen est un restaurant japonais situé en plein centre de La Rochelle, sur la place du marché. Notre spécialité : des ramen authentiques, préparés avec des produits de qualité, ainsi que des gyoza, karaage et donburi. Nous cherchons à créer une ambiance chaleureuse et respectueuse, autant pour nos clients que pour notre...
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Commis de cuisine H/F
il y a 6 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Gregory Coutanceau Temps pleinÉtablissement Bon Temps à La Rochelle par Grégory Coutanceau recrute :Commis de cuisine (H/F)CDI 35hLa Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s'est développé autour des métiers de la cuisine et de l'accueil par la création de lieux à vivre, d'une école de cuisine et d'un service traiteur....
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Plongeur, commis de cuisine H/F
il y a 6 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LE CAFE DU NORD Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un plongeur, commis de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant développer leurs compétences culinaires dans un environnement stimulant.ResponsabilitésPréparer les aliments selon les...
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Commis de cuisine Pâtisserie H/F
il y a 1 semaine
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Gregory Coutanceau Temps pleinRestaurant les Flots (par Gregory Coutanceau) à La RochelleEXTRA Commis de cuisine Pâtisserie (H/F)CDDLa Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s'est développé autour des métiers de la cuisine et de l'accueil par la création de lieux à vivre. Basée à La Rochelle, sa terre natale, avec 3...
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Commis de cuisine H/F
il y a 20 heures
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France La Storia Temps pleinVieux-Port – La RochelleTemps plein – Poste évolutifTu veux progresser vraiment en cuisine, dans un restaurant reconnu, avec un cadre de travail clair et respectueux ?Bienvenue à La Storia, restaurant italien premium, institution du Vieux-Port.À propos du posteNous recherchons un(e) commis de cuisine tournant, capable et motivé(e) pour intervenir sur...
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Commis de cuisine F/H
il y a 4 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France LR Intérim – Périgny Temps pleinL'entreprise LR Intérim Périgny est une agence de recrutement généraliste qui propose des opportunités professionnelles à saisir en Intérim, CDD ou CDI. Nous agissons dans tout le département de la Charente-Maritime et dans différents pôles d'activité : BTP, Industrie, Tertiaire, Médicale, Nautisme, Transport... Travailler avec nous c'est...
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second de cuisine
il y a 2 semaines
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France cc-7320-4338-b606-6ec8bdbe6640 Temps pleinLe Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.- Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités...
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Commis de cuisine
il y a 2 semaines
La Teste-de-Buch, Nouvelle-Aquitaine, France Yelloh Village Temps pleinL'entrepriseRejoignez notre équipe pour une saison inoubliable au pied de la Dune du Pilat Situé sur le Bassin d'Arcachon, entre Arcachon et Biscarrosse, notre camping 4 étoiles, membre de la chaîne Yelloh Village, offre un cadre de travail unique avec une vue imprenable sur l'océan et le Banc d'Arguin.Description du postePoste à pouvoir du au...
