Chef de Partie Cuisine

il y a 2 semaines

Cr du Millénaire SaintPriest Frankreich, France Campanile Châlon SS Temps plein

Situé aux portes de Lyon, dans l'Est lyonnais, au cœur d'un cadre verdoyant entre lacs et terrasse ensoleillée, le DoubleTree by Hilton Lyon Eurexpo & Spa est un établissement 4 étoiles qui propose une expérience unique à ses clients… et à ses collaborateurs

Avec ses 139 chambres (Deluxe, Suites avec rooftop), ses espaces événementiels modulables pouvant accueillir jusqu'à 280 personnes, ses équipements insolites (babyfoot, flipper, appareils de fitness) et son ambiance chaleureuse, le DoubleTree by Hilton est bien plus qu'un simple hôtel : c'est un véritable lieu de vie.

Notre restaurant "Le Cocon" et notre bar "Le 160°", ouverts sur une grande terrasse et un jardin arboré, accueillent une clientèle variée et exigeante : voyageurs d'affaires, familles, groupes de loisirs, événements privés ou séminaires d'entreprise.
L'hôtel est un lieu de rencontres et d'expériences, où se mêlent plaisir, créativité et cohésion.

Et ce n'est pas tout : l'établissement dispose également d'un potager, d'un terrain de pétanque, d'un spa & espace bien-être, et d'une équipe engagée à faire de chaque moment un souvenir mémorable.
Bref, un environnement dynamique et inspirant, au cœur de la nature… à deux pas de la ville

Mission

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine et Sous-Cheffe et en étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade, vous participerez à la préparation, à la mise en place et au bon déroulement des services du restaurant Le Cocon, du bar et des événements (banquets, séminaires, mariages, etc.).

Principales missions :

  • Participer à la mise en place et à la production des plats selon les consignes du Chef de Partie,

  • Réaliser les préparations culinaires de base et les garnitures,

  • Assurer la cuisson et le dressage dans le respect des fiches techniques et des standards qualité,

  • Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP,

  • Participer à la réception, au contrôle et au rangement des marchandises,

  • Collaborer avec l'ensemble des postes de la cuisine afin d'assurer un service fluide et cohérent.

La polyvalence fait partie intégrante de notre fonctionnement : vous serez amené(e) à intervenir sur différents postes et à développer vos compétences au sein d'une équipe bienveillante et passionnée.

Profile

  • Première expérience réussie en cuisine (restaurant, hôtel ou traiteur),

  • Connaissance des techniques de la cuisine traditionnelle et bistronomique

  • Rigueur, curiosité et envie d'apprendre,

  • Esprit d'équipe, goût pour la polyvalence et respect des consignes,

  • Sens du détail, de l'organisation et de la prsentation des plats,

  • Bonne humeur et motivation : au Cocon, la convivialité et la solidarité sont essentielles.

Pourquoi nous rejoindre

Travailler au Cocon, c'est rejoindre une maison où la créativité, la qualité et le partage sont au cœur de tout.
Vous évoluerez dans un cadre hôtelier haut de gamme, au sein d'une brigade bienveillante et ambitieuse, qui valorise la polyvalence, la formation continue et le développement de chacun.

Prêt(e) à grandir à nos côtés ?
Envoyez votre CV et venez vivre une aventure gourmande et humaine unique

Plus d'informations : www.lecocon-


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours

    Cr du ° Millénaire, Saint-Priest, Frankreich, France Campanile Bron Temps plein

    Situé aux portes de Lyon, dans l'Est lyonnais, au cœur d'un cadre verdoyant entre lacs et terrasse ensoleillée, le DoubleTree by Hilton Lyon Eurexpo & Spa est un établissement 4 étoiles qui propose une expérience unique à ses clients… et à ses collaborateurs Avec ses 139 chambres (Deluxe, Suites avec rooftop), ses espaces événementiels modulables...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour

    Saint-Priest, France RESTAURANT ALLARDON Temps plein

    Chef de Partie Cuisine ( H/F ) Restaurant Bistronomique Saint-Priest Village recherche chef de partie qualifié (H/F) Des notions en Pâtisserie serait un plus. Poste et Salaire évolutif selon compétences et motivation. Fermé le Dimanche et Lundi + une soirée à définir avec le chef. Poste libre de suite en CDI ou CDD. 0609438354 Type d'emploi :...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Cr du ° Millénaire, Saint-Priest, Frankreich, France Hotel Tribe Lyon Temps plein

    Situé aux portes de Lyon, dans l'Est lyonnais, au cœur d'un cadre verdoyant entre lacs et terrasse ensoleillée, le DoubleTree by Hilton Lyon Eurexpo & Spa est un établissement 4 étoiles qui propose une expérience unique à ses clients… et à ses collaborateurs Avec ses 139 chambres (Deluxe, Suites avec rooftop), ses espaces événementiels modulables...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Cr du ° Millénaire, Saint-Priest, Frankreich, France Campanile Bron Temps plein

    Situé aux portes de Lyon, dans l'Est lyonnais, au cœur d'un cadre verdoyant entre lacs et terrasse ensoleillée, le DoubleTree by Hilton Lyon Eurexpo & Spa est un établissement 4 étoiles qui propose une expérience unique à ses clients… et à ses collaborateurs Avec ses 139 chambres (Deluxe, Suites avec rooftop), ses espaces événementiels modulables...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Saint-Laurent-du-Var, France SAS LES FLOTS VOILE ROUGE Temps plein

    **La VOILE ROUGE, restaurant au bord de la mer à Saint Laurent du Var cherche un chef de partie ou second de cuisine motivé, pour intégrer une équipe dynamique.** **Poste** **à pourvoir immédiatement. Possibilité d'évolution selon profil.** **Type d'emploi : Temps plein, horaires de coupure.** **Salaire**: **Chef de partie : 2.400,00€ bruts par...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-au-Mont-d'Or, France Restaurant Cuisine-à-manger Temps plein

    **Chef de partie** **L’environnement et les conditions de travail, (ex. : lieu de travail, rythme de travail, organisation)**: Vous êtes le Chef de partie du Restaurant «Cuisine à manger» Carte bistronomique, cuisine inventive avec des produits frais et faits maison ; Vue imprenable sur les Monts d'Or. Horaires en coupure et continu, 5j/7, 2 jours...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Quentin-sur-Isère, France Domaine de Charmeil Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant domaine de Charmeil St quentin sur Isère, un(e) chef de partie en CDI pour compléter notre équipe, avec évolution de carrière possible. A 20 mn de Grenoble, Le restaurant Domaine de Charmeil dispose de 100 couverts, et d'une terrasse pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. La cuisine est authentique et fait...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours

    Saint-Quentin-sur-Isère, France Domaine de Charmeil Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant domaine de Charmeil St quentin sur Isère, un(e) chef de partie en CDD pour compléter notre équipe, avec évolution de carrière possible. (cdd 6 mois) A 20 mn de Grenoble, Le restaurant Domaine de Charmeil dispose de 100 couverts, et d'une terrasse pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. La cuisine est...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Priest, France SCAP HOTEL Temps plein

    LOUVRE HOTEL GROUP* _Kyriad Prestige Hôtel** & SPA - Lyon Est Eurexpo_* recrute pour son développement: Notre établissement est situé en plein centre d'affaires de Saint Priest, il dispose de 150 chambres, d'un SPA Cinq Mondes et d'un restaurant bistronomique. Nous allions la force d’un groupe international implanté dans le monde entier à la...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Saint-Priest, France Le Petit Scénario Temps plein

    **Chef de Partie - Brasserie "Le Petit Scénario"** **Adresse**: 7 Place Charles Ottina, 69800 Saint Priest **Jours de Repos**: Lundi et Mardi **Horaires d'ouverture**: Mercredi au Dimanche, de 7h à 23h **Salaire**: 1923 euros Brut par mois Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez une expérience solide en tant que Chef de Partie ? Rejoignez...