Commis de cuisine H/F

il y a 3 jours


Bélesta, Occitanie, France Domaine Riberach Temps plein

Situé au cœur d'un cadre naturel d'exception, le Domaine Riberach allie authenticité, élégance et savoir-faire. Entre hôtellerie de caractère, gastronomie et viticulture engagée, notre établissement propose une expérience unique à ses clients. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons une personne passionnée, motivée et désireuse de s'investir dans un environnement exigeant et inspirant.

En tant que Commis de Cuisine (H/F) , vous jouerez un rôle essentiel dans le fonctionnement de la cuisine. Vous travaillerez sous le regard aguerri de notre Chef TEIXEIRA Dennys et êtes garant(e) du bon fonctionnement et de la qualité du poste pâtisserie du restaurant gastronomique La Coopérative.

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT LES SUIVANTES :

Préparation des ingrédients :

  • Assister dans la préparation des ingrédients pour les plats, y compris le nettoyage, l'épluchage, la découpe et la mesure.
  • Veiller à ce que tous les ingrédients soient prêts et disponibles en temps voulu pour la production.

Mise en place et organisation :

  • Participer à la mise en place de la cuisine en préparant les ustensiles, les casseroles, les plaques et les autres équipements nécessaires.
  • Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine, y compris le rangement des ingrédients et des équipements.

Cuisson et assemblage des plats :

  • Assister dans la cuisson et l'assemblage des plats selon les recettes et les instructions du chef de partie ou du chef de cuisine.
  • Contrôler la cuisson, l'assaisonnement et la présentation des plats pour garantir la qualité et la cohérence.

Respect des normes d'hygiène et de sécurité :

  • Travailler en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
  • Assurer la propreté et l'entretien de votre section de cuisine, y compris les ustensiles, les
  • équipements et les surfaces de travail.

Compétence :

  • Capacité à suivre les instructions et à travailler en équipe.
  • Capacité à respecter les délais.
  • Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
  • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

Profil recherché

  • Formation en cuisine (CAP/BEP Cuisine, Bac Pro, ou équivalent) appréciée
  • Une première expérience en cuisine est un plus, mais les débutants motivés sont acceptés
  • Sens de l'organisation et capacité à travailler dans un environnement dynamique
  • Esprit d'équipe, entraide et bon relationnel
  • Rapidité d'exécution, rigueur et souci du détail
  • Motivation, envie d'apprendre et de progresser en cuisine
  • Capacité à suivre les consignes et à respecter les standards de l'établissement

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 1 832,17€ à 2 868,18€ par mois

Avantages :

  • Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel



  • Bélesta, Occitanie, France Domaine Riberach Temps plein

    Situé au cœur d'un cadre naturel d'exception, le Domaine Riberach allie authenticité, élégance et savoir-faire. Entre hôtellerie de caractère, gastronomie et viticulture engagée, notre établissement propose une expérience unique à ses clients. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons une personne passionnée, motivée et désireuse de...


  • Bélesta, Occitanie, France Domaine Riberach Temps plein

    Situé au cœur d'un cadre naturel d'exception, le Domaine Riberach allie authenticité, élégance et savoir-faire. Entre hôtellerie de caractère, gastronomie et viticulture engagée, notre établissement propose une expérience unique à ses clients. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons une personne passionnée, motivée et désireuse de...

  • Conducteur d'engin H/F

    il y a 6 jours


    Bélesta-en-Lauragais, Occitanie, France CLER VERTS Temps plein

    Le moteur de notre Président ? Le recyclage Chez CLER VERTS, nous voulons rendre à la terre ce qu'elle nous apporte. A notre échelle, nous luttons contre l'enfouissement et l'incinération des déchets au profit de l'écologie et de l'économie-circulaire.Le Groupe CLER VERTS, établi depuis 2003 en Occitanie, valorise les déchets organiques pour...


  • Bélesta-en-Lauragais, Occitanie, France CLER VERTS Temps plein

    Le moteur de notre Président ? Le recyclage Chez CLER VERTS, nous voulons rendre à la terre ce qu'elle nous apporte. A notre échelle, nous luttons contre l'enfouissement et l'incinération des déchets au profit de l'écologie et de l'économie-circulaire.Le Groupe CLER VERTS, établi depuis 2003 en Occitanie, valorise les déchets organiques pour...

  • Chauffeur H/F

    il y a 3 jours


    Bélesta-en-Lauragais, Occitanie, France CLER VERTS Temps plein

    Le moteur de notre Président ? Le recyclage Chez CLER VERTS, nous voulons rendre à la terre ce qu'elle nous apporte.Le Groupe CLER VERTS, établi depuis 2003 en Occitanie, valorise les déchets organiques pour produire notamment : du paillage, du bois de chauffage, du compost, de l'engrais et de l'énergie.Dans le cadre de notre activité, nous recrutons...

  • Conducteur d'engins F/H

    il y a 3 jours


    Bélesta-en-Lauragais, Occitanie, France CLER VERTS Temps plein

    Le moteur de notre Président ? Le recyclage Chez CLER VERTS, nous voulons rendre à la terre ce qu'elle nous apporte. A notre échelle, nous luttons contre l'enfouissement et l'incinération des déchets au profit de l'écologie et de l'économie-circulaire.Le Groupe CLER VERTS, établi depuis 2003 en Occitanie, valorise les déchets organiques pour...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bélesta, France La Maison du Saisonnier Temps plein

    Nous recherchons **un(e) Second de cuisine (H/F)** pour rejoindre l'équipe d'un établissement 4* situé sur la Commune de **BELESTA( 30 km de Perpignan )**. **un(e) 1 Second de cuisine H/F** **Tâches à effectuer**: - Excellent cuisinier, vous élaborez, sous les ordres du chef, les plats de la carte. vous participez également avec le Chef, à...

  • Serveur (H/F)

    il y a 7 jours


    Bélesta, France La Maison du Saisonnier Temps plein

    Nous recherchons **un(e) Serveur (H/F)** pour rejoindre l'équipe d'un établissement 4* situé sur la Commune de **BELESTA( 30 km de Perpignan )**. **un(e) 1Serveur H/F** **un(e) 1 SERVEUR H/F** - Gérer les requêtes des clients de manière rapide et efficace. - Servir des boissons alcoolisées/non alcoolisées en conformité avec la réglementation -...

  • Barman (H/F)

    il y a 7 jours


    Bélesta, France La Maison du Saisonnier Temps plein

    Nous recherchons **un(e) Barman (H/F)** pour rejoindre l'équipe d'un établissement 4* situé sur la Commune de **BELESTA( 30 km de Perpignan )**. **un(e) 1 Barman H/F** **Vos missions seront**: - **Connaissance des boissons**: - connaissance approfondie des différents types de spiritueux tels que la vodka, le gin, le rhum, le whisky, etc. Connaissance...


  • Bélesta, France Shiva Temps plein

    Description du poste Shiva, expert en ménage à domicile, recherche des hommes / femmes de ménage à Bélesta et ses environs pour garantir des services de nettoyage de haute qualité à vos particuliers employeurs (nos clients). Qui sommes-nous ? La référence du ménage à domicile à Bélesta (09300) et dans l'ensemble du département 09 (Ariège),...

  • 1er Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines


    66720 Bélesta, France Domaine Riberach Temps plein

    Dans le cadre de son développement, le Domaine Riberach recrute un (e) 1er Maître d'Hôtel (H/F) en charge du Restaurant Gastronomique La Coopérative 1* Michelin et 1* verte Michelin au Domaine RIBERACH**: Vos missions seront: **1. Organisation de l'activité du Restaurant**: - Assurer une organisation optimale de l'activité du début à la fin de la...

  • Garde d'enfant

    il y a 3 semaines


    Bélesta, France All4home Temps plein

    Entreprise :All4home compte parmi les leaders des services à la personne en France avec plus de 3 500 collaborateurs répartis sur ses deux enseignes All4home et Solutia, qui comptent 115 agences de proximités spécialisées en ménage - repassage et en garde d'enfants .Compte tenu de notre développement, nous recrutons en permanence de nouveaux...

  • Femme de ménage

    il y a 3 jours


    Bélesta, France All4home Temps plein

    Entreprise :All4home compte parmi les leaders des services à la personne en France avec plus de 3 500 collaborateurs répartis sur ses deux enseignes All4home et Solutia, qui comptent 115 agences de proximités spécialisées en ménage - repassage et en garde d'enfants . Compte tenu de notre développement, nous recrutons en permanence de nouveaux...

  • Femme de ménage

    il y a 4 semaines


    Bélesta, France All4home Temps plein

    Entreprise :All4home compte parmi les leaders des services à la personne en France avec plus de 3 500 collaborateurs répartis sur ses deux enseignes All4home et Solutia, qui comptent 115 agences de proximités spécialisées en ménage - repassage et en garde d'enfants .Compte tenu de notre développement, nous recrutons en permanence de nouveaux...

  • Psychologue (H/F)

    il y a 2 semaines


    Bélesta, France EHPAD LE SAPIN D'OR Temps plein

    L'établissement situé dans le Pays d'Olmes, aux pieds des Pyrénées, la résidence le Sapin d'Or est un EHPAD Public récent et moderne, où il fait bon vivre. La personne âgée se situe au cœur des actions mises en place au sein de l'EHPAD de 61 résidents. Directement rattaché(e) au directeur de l'établissement, en étroite collaboration avec le...


  • Bélesta (66720), France Shiva Temps plein

    Description du poste Shiva, expert en ménage à domicile, recherche des hommes / femmes de ménage à Bélesta et ses environs pour garantir des services de nettoyage de haute qualité à vos particuliers employeurs (nos clients). Qui sommes-nous ? La référence du ménage à domicile à Bélesta (66720) et dans l'ensemble du département 66 (Pyrénées...