Chef Hôte/Hôtesse F/H

L'entreprise

Amoureux de la montagne, passionné d'hôtels confidentiels et de lieux d'exception ?

Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d'hiver 2025/2026

Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se marie harmonieusement avec les luxueux conforts d'un hôtel 5 étoiles.

• 55 chambres, dont 39 suites avec vue imprenable sur les pistes enneigées et la vallée
• 2 chalets privés grandioses qui possèdent leurs propres piscines
• Un SPA Tata Harper, pour une expérience inégalée avec piscine intérieure et extérieure, ainsi que des soins d'exception
• Le Fumoir, le restaurant pour les passionnés de fromage dans une ambiance chaleureuse et feutrée
• Le BeefBar avec sa vaste terrasse pour les amateurs de viandes d'exception
• Le Biancaneve notre concept de restauration festive tourné autour de la gastronomie française
• Un bar unique
• Un kids club qui permet à nos petits invités de s'amuser comme des fous
• Un Ski Shop au sein de l'hôtel pour une expérience ski-in/ski-out exceptionnelle.

Chez Maisons Pariente, l'ESPRIT DE FAMILLE est notre ingrédient secret pour créer des souvenirs mémorables avec nos clients. Si vous êtes prêt à relever le défi de l'EXCELLENCE, de la SINCÉRITÉ et de l'ESTHÉTISME, tout en profitant de la LIBERTÉ de vous épanouir, et que vous souhaitez vous engager socialement, alors vous partagez les mêmes valeurs que notre maison.

L'hôtel ouvrira ses portes le 12 décembre 2025 et fermera le 5 avril 2026.

Description du poste

• Prise en charge des appels téléphoniques (permanence du matin au soir)
• Gestion des mails du restaurant
• Organisation du plan de salle avec le logiciel SevenRooms, soumis à validation du manager
• Animation des briefings d'avant service pour attribuer les tables, informer sur les arrivées et spécificités des clients
• Accueil chaleureux des convives, installation à table et présentation de la carte du restaurant
• Communication et suivi de la satisfaction des clients pendant le repas
• Raccompagnement des clients à leur sortie
• Impression des menus et gestion des stocks de menus
• Tenue du desk hôtesse et du stock des amenities offerts aux clients (allumettes, plaids, roll-on moustique, coloriage enfant)
• Participation active à la mise en place de la salle et au besoin du service (débarrassage et dressage des tables)

Profil recherché

Le profil idéal :

• Expérience Hôtellerie obligatoire
• Experience en management
• Sens de l'accueil
• Anglais courrant obligatoire
• Organisé et rigoureux
• Sensibilité à la Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE)
• Maîtrise des logiciels Lightspeed et SevenRooms

Rejoindre la famille Pariente, c'est aussi :

• Hébergement de qualité, convivial et partagé, contre une participation au loyer
• Connexion entre vos logements et l'hôtel par des lignes de bus gratuits "Méribus" et en complément des navettes privées
• Repas gourmands élaborés par notre chef
• Uniformes modernes et confortables, fournis et entretenus par l'hôtel
• Animations et événements sociaux tout au long de la saison
• Implication possible au sein de notre comité RSE
• Rémunération attractive avec prime de fidélité
• Cooptation : recrutez et travaillez avec vos connaissances
• Perspectives d'évolution de carrière chez Maisons Pariente, à l'hôtel Crillon le Brave (Vaucluse), à l'hôtel Lou Pinet à Saint-Tropez (Var) et au Grand Mazarin (Paris)

Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ?

N'attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel.

Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.

Alors, prêt à vivre une aventure inoubliable cet hiver ?

N'attendez plus et rejoignez-nous au Coucou Méribel.

Le Coucou Méribel et Maisons Pariente ont hâte de vous accueillir dans notre univers exceptionnel et chaleureux.