Responsable boulangerie pâtisserie H/F

il y a 7 heures

Paris, Île-de-France boulangerie salam Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une boulanger-pâtissier ou une boulangère-pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la boulangerie et de la pâtisserie, vous serez responsable de la fabrication, de la cuisson et de la présentation des produits, tout en assurant la satisfaction de notre clientèle. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire artisanal sera valorisé. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans une structure reconnue, avec des possibilités d'évolution et de développement professionnel.

Responsabilités

  • Préparer et réaliser des pâtes à pain, viennoiseries, pâtisseries et autres produits selon les recettes et les normes en vigueur
  • Assurer la qualité, la fraîcheur et l'aspect esthétique des produits proposés
  • Gérer le processus de fermentation, cuisson et finition des produits
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
  • Participer à la gestion des stocks, à l'approvisionnement en matières premières et au contrôle des inventaires
  • Respecter les délais de production pour assurer une disponibilité optimale des produits en boutique ou en point de vente
  • Contribuer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes ou techniques pour enrichir notre offre

Profil recherché

  • Expérience significative en boulangerie-pâtisserie, idéalement dans un environnement artisanal ou industriel
  • Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes de fabrication artisanale ou semi-industrielle
  • Sens du détail, rigueur et organisation dans le travail quotidien
  • Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une qualité constante
  • Bonnes compétences en gestion du temps pour respecter les plannings de production
  • Esprit d'équipe, dynamisme et passion pour le métier
  • Connaissance des normes d'hygiène alimentaire et sécurité sanitaire

Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, créatif(ve)s et soucieux(se) du détail pour contribuer au succès de notre établissement. Si vous souhaitez évoluer dans un secteur passionnant où votre savoir-faire artisanal sera valorisé, rejoignez-nous dès maintenant.

Type d'emploi : Temps plein, Service civique

Rémunération : 1 752,92€ à 3 425,43€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien

Lieu du poste : En présentiel

  • Pâtissier Boulanger H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Boulangerie Demain Temps plein

    Pâtissier polyvalent (H/F) – CDI, Temps plein – ParisLa boulangerie DEMAIN est une boulangerie moderne, engagée pour une production artisanale avec de la chapelure de pain exigeante et dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Nous recrutons un Pâtissier polyvalent (H/F) en CDI à temps plein, poste basé à Paris.Missions principalesProduction...

  • Chef(fe) de production boulangerie/pâtisserie H/F

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Boulangerie Demain Temps plein

    Responsable de Production (H/F)CDI – Paris DEMAIN – Boulangerie anti-gaspiQui sommes-nous ?DEMAIN est une jeune entreprise engagée contre le gaspillage alimentaire. Chaque nuit, nous collectons les invendus de boulangeries partenaires pour leur donner une seconde vie en les vendant à moitié prix. Les produits qui n'ont pas pu être écoulés sont...

  • Responsable de Rayon Boulangerie

    il y a 13 heures

    Paris, Île-de-France Talented International Temps plein

    Nous recrutons pour notre client,Carrefour, un(e) Responsable de Rayon(H/F)basé en Martinique.Ce poste est une relocalisation depuis le France Métropolitaine vers la Martinique.Nous recrutons pour notre client, acteur majeur en Martinique, un Responsable Rayon spécialisé Boulangerie / Pâtisserie.En tant que Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie...

  • Vente boulangerie pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France L'Atelier des Pains & Co Temps plein

    AUX PECHES NORMANDS - boulangerie pâtisserie artisanale familiale, porté par un jeune couple et une équipe dynamique, avec une fabrication 100% sur placeMissionsSous la supervision du responsable de boutique et de la Direction, vous êtes l'ambassadeur de la qualité et du savoir-faire de la maison Aux Pêchés Normands. Vous participez au développement...

  • Vendeur en boulangerie H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Boulangerie la pompadour Temps plein

    La Pompadour RECRUTE : Venir directement vous présenter en magasinVENDEUR EXPERT EN BOULANGERIE- PATISSERIE- minimum 2 an d'expérience.Vous êtes souriant, sociable et dynamique alors ce poste est fait pour vous Nous avons besoin d'un vendeur ou d'une vendeuse pour rejoindre notre super équipe En charge de l'accueil en magasin de nos clients, vous aurez...

  • Second au chef boulanger H/F

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Boulangerie Héritage Temps plein

    Second Boulanger H/FLa boulangerie l'Héritage, est une boulangerie-pâtisserie artisanale qui propose des produits de qualité:100% fait maison avec des ingrédients de qualité selon des méthodes artisanales.Une équipe de passionnés, concentrés sur la satisfaction client.La boulangerie l'Héritageest une boulangerie artisanale créative et qui est...

  • Vendeur en boulangerie-pâtisserie artisanale H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France MAISON SAREDEN Temps plein

    Notre petit groupe créé il y a bientôt une trentaine d'années se compose de 4 boulangeries pâtisseries et d'un service traiteur évènementiel très actif.Dans un monde où l'artisanat a énormément évolué sous l'égide de grands chefs, il est devenu tout autant nécessaire de savoir les vendre pour coller aux tendances du marché.Notre boutique...

  • Vendeur en boulangerie-pâtisserie traditionnelle H/F

    il y a 1 semaine

    Paris 19 Buttes-Chaumont, Île-de-France MAISON SAREDEN Temps plein

    À propos du posteNotre petit groupe créé il y a bientôt une trentaine d'années se compose de 4 boulangeries pâtisseries et d'un service traiteur évènementiel très actif.Dans un monde où l'artisanat a énormément évolué sous l'égide de grands chefs, il est devenu tout autant nécessaire de savoir les vendre pour coller aux tendances du...

  • Boulanger confirmé H/F

    il y a 2 semaines

    Paris 11 Popincourt, Île-de-France Frappe Boulangerie Urbaine Temps plein

    Frappe c'est le résultat d'un jeune couple passionné par la restauration qui a décidé d'ouvrir leur boulangerie pour satisfaire tous ceux qui ne résistent pas à leur gourmandise C'est une boulangerie, pâtisserie dépoussiérée et pensée pour tous les amoureux du bon pain, des viennoiseries et sandwichs lèche doigts fabriqués avec des produits du...

  • Vendeur en boulangerie-pâtisserie H/F

    il y a 7 jours

    Paris 16 Passy, Île-de-France LA POMPADOUR Temps plein

    La Pompadour – 110 rue de la Tour, Paris 16eRecrute un(e) vendeur(se) expérimenté(e) en boulangerie-pâtisseriePoste à pourvoir immédiatement – Boutique du 16e arrondissementQui sommes-nous ?Maison artisanale reconnue, La Pompadour est une boulangerie-pâtisserie de quartier attachée au fait maison, à la qualité des produits et à un accueil...