Emplois actuels liés à Chef de partie - Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes - The Ruck Hôtel

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chef Cheffe Temps plein

    À propos du posteLe Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer son équipe en cuisine.En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France BOUILLON CROIX ROUSSE Temps plein

    *Job Overview* Le Chef de Partie (H/F) est un membre clé de l'équipe de cuisine, responsable de la préparation des plats et du soutien au Chef dans un environnement de restauration dynamique. *Duties* - Préparer et cuisiner des plats selon les standards établis - Assister le Chef dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine - Superviser et...

  • Chef de partie

    il y a 7 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Arteloge Hôtels & Restaurants Temps plein

    L' Hôtel LYON METROPOLE **** accueille ses clients au ceur d'un écrin de verdure dans le cadre apaisant des berges de la Saône.174 chambres et appartements, un des plus grands City Spas de France avec 8000 m² d'installations dédiées à la détente, mais aussi la "Brasserie Lyon Plage" où des mets savoureux sont proposés tous les jours au déjeuner et...

  • Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Site Hôtelier de la Part-Dieu Temps plein

    Le restaurant « Le Vin Gourmand » situé au cœur du quartier d'affaire de la Part Dieu à Lyon, recherche afin de renforcer son équipe en cuisine plusieurs postes :***Chef de Partie H/FPostes à pourvoir immédiatement, horaires en continu ou en coupure, deux jours de repos consécutifs par semaine.SAVOIR FAIRE* Travail en autonomie* Connaissance en arts...

  • Chef de partie H/F

    il y a 3 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France alfred Temps plein

    Alfred recrute un(e) chef de partie Alfred, c'est un véritable lieu de vie : café le matin, bistrot chaleureux le midi, bar à tapas convivial le soir. Ici, on cuisine exclusivement des produits frais et de saison, dans une ambiance animée par une petite équipe, soudée et dynamique.Aujourd'hui, nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour...

  • Chef de partie

    il y a 5 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Nouvelle Garde Temps plein

    À propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de...

  • Chef De Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Lyon 05, Auvergne-Rhône-Alpes, France MAISON TETEDOIE Temps plein

    MAISON TETEDOIE1 Adresse, 3 Restaurants ( Gastronomique 1*, Bistrot, Rooftop)recherche pour compléter ses équipesSecond de cuisineChef de Partie1/2 Chef de PartieSous la responsabilité du Chef exécutif, vous serez amené à faire rayonner la cuisine gourmande du Chef Christian TETEDOIE, MOF 1996.Les postes sont à pourvoir en CDILes horaires sont...

  • Chef de partie H/F

    il y a 7 jours

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France La belle équipe Temps plein

    La Belle Equipe recrute un(e) Chef(fe) de partie – CDI (H/F) à Lyon 9 – Salaire selon profil – 39 H en continu du matin du lundi au vendredi et repos weekend.Qui sommes-nous ?La Belle Équipe, c'est un restaurant indépendant et vivant, niché en bord de Saône, dans un quartier en plein essor. Elu meilleur restaurant Lyon 9 en 2022 par le Progrès et...

  • chef(fe) de partie

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pullman Hotels & Resorts Temps plein

    MissionVous êtes prêt(e) à enflammer les cuisines et à apprendre les secrets de la cuisine Sud-Américaine dans un cadre d'exception ? Alors, enfiler votre tablier et venez faire briller vos talents avec nous Le restaurant Pampa du Pullman Lyon est un lieu où les saveurs d'Amérique du Sud se mêlent à l'élégance lyonnaise. Avec une carte inspirée...

  • Cuisinier chef de partie h/f

    il y a 1 semaine

    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France F&K Temps plein

    Le F&K (bar restaurant club), institution de la nuit lyonnaise situé au coeur de la Gare des Brotteaux dans le 6ème arrondissement recrute :Un Chef de Partie (H/F)Travail en continu du mercredi au samedi.Résumé du poste:Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous...

Chef de partie

il y a 2 semaines

Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France The Ruck Hôtel Temps plein

L'Atelier du Ruck, restaurant du Ruck Hotel, offre un cadre idéal pour découvrir de nouvelles saveurs dans une atmosphère à la fois élégante et décontractée. Les chefs et leur brigade proposent une cuisine bistronomique mettant en avant des produits de qualité et de saison.

The Ruck Hotel, hôtel 4* à Lyon Gerland, propose 134 chambres, un restaurant-bar et un espace MICE de 450 m² avec 5 salles équipées pour les séminaires et événements. Son concept met l'accent sur les sensations et les émotions, avec un design innovant combinant lifestyle et touches de rugby.

Nous recherchons notre futur(e) chef(fe) de partie.

Poste:

En tant que membre essentiel de notre équipe, vous serez responsable de la composition, du dressage et de l'envoi des plats du menu.

Vos missions seront les suivantes :

  • Créer et préparer les entrées, les plats ou la production pour l'ensemble des plats de la carte
  • Préparer, achever et assurer l'approvisionnement des denrées en amont des différents services
  • Contrôler les stocks et transmettre les commandes au sous-chef ou chef de cuisine
  • Suivre les fiches techniques établies par les Chefs de cuisine
  • Mettre en place et ranger quotidiennement le poste de travail
  • S'assurer de la qualité et de la fraîcheur des produits
Profil:

Prêt(e) à rejoindre notre brigade ?

  • Vous avez au moins 2 ans d'expérience en cuisine.
  • Vous êtes dynamique, aimez le travail en équipe et la bonne humeur.
  • Vous avez le sens du goût, du détail, de l'organisation et de l'anticipation.
  • Vous connaissez bien les produits et l'utilisation des équipements de cuisine.

Les avantages ?

  • CDI 39 heures par semaine avec minimum 1 à 2 week-ends par mois de repos,
  • Pas de coupure et 2 jours de repos par semaine,
  • Prime de participation sur une partie des bénéfices du groupe
  • Prime de cooptation accordée pour l'embauche d'un candidat recommandé pour un poste vacant au sein de l'entreprise.
  • Lieu de travail accessible en métro (Ligne B – Station « Stade de Gerland »),
  • Prise en charge à 60% de l'abonnement transport,
  • Prime vélo de 20€/mois si utilisation du vélo personnel,
  • Repas sur place,
  • Parking,
  • Places pour les matchs de Rugby du LOU,
  • Avantages CSE (carte cadeau à Noël, réduction places de cinéma, parc d'attraction...).

Rémunération : de 2100€ à 2248€ brut / mois.

Au-delà de votre poste, nous vous proposons de faire partie d'une nouvelle équipe et de participer à notre projet

Notre hôtel est une entreprise engagée en faveur de la diversité et l'inclusion. Toutes nos offres sont accessibles à tous. Notre credo : miser sur les compétences et uniquement cela.