Responsable Room Service

Cheval Blanc St-Tropez

A l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.

Récompensée à plusieurs reprises par Condé Nast Traveller comme Meilleur Hôtel de France et Monaco ainsi que par DUCO comme plus bel Hôtel de Charme, la Maison offre 31 chambres et suites ainsi que 2 Villas baignées par la lumière du soleil méditerranéen. Dotées d'un balcon ou d'une terrasse aménagée, la vaste majorité d'entre elles dévoilent des vues étincelantes sur la grande bleue, entièrement redessinées par Jean-Michel Wilmotte.

L'art culinaire est élaboré par le chef Arnaud Donckele. La Vague d'Or , restaurant gastronomique récompensé par trois étoiles au Guide Michelin et cinq toques au Gault-Millau, met en scène chaque soir la créativité du chef Arnaud Donckele.

La Terrasse , récompensé par une étoile au Guide Michelin, propose une cuisine contemporaine aux notes méditerranéennes pour un déjeuner décontracté face à la mer

Le Spa Cheval Blanc signé Guerlain se découvre comme un havre de paix aux larges volumes, dédié à la relaxation, au bien-être et au sport. Entre terre et mer, spa et voile, pinède ancestrale et horizon méditerranéen, Cheval Blanc St-Tropez conserve son caractère familial et renoue avec le mythe des séjours paisibles en Méditerranée.

Au sein d'une équipe d'Ambassadeurs passionnés par l'Art de recevoir, vous êtes le garant de l'excellence du Service Carte Blanche, du petit-déjeuner au dîner, ainsi que du service des Equipiers Bar Privé, assurant à chaque hôte une expérience unique et personnalisée. Vous veillez à ce que chaque service se déroule avec fluidité, élégance et selon les standards de qualité LQA de la Maison.

Vous anticipez les besoins de nos hôtes en vous appuyant sur les informations des différents services et les cardex en place, afin de surprendre et de ravir chacun d'entre eux. Votre sens du détail et votre rigueur garantissent un service irréprochable, où chaque geste contribue à l'exceptionnelle réputation de la Maison.

Vous encadrez et inspirez votre équipe, en transmettant votre savoir-faire et en veillant à ce que chaque membre respecte les procédures et les standards d'excellence. Par votre expertise, votre organisation et votre capacité à anticiper, vous transformez chaque moment du Room Service en une expérience mémorable et sur-mesure pour nos hôtes.

Expérience

BEP/CAP/BAC PRO Restauration

Connaissance de l'hôtellerie de luxe ou de la restauration étoilée

Expérience sur un poste similaire (au moins 2 ans)

Savoir-faire

Maîtrise des normes d'hygiène HACCP

Anglais et Français courant (oral et écrit)

Maîtrise des techniques de service

Savoir-Être

Guidé par votre passion pour la gastronomie

Reconnu pour votre sens de la précision et du détail

Admiré pour votre excellent sens du service et de l'écoute

Réputé pour votre relationnel et esprit d'équipe

AVANTAGES

• Logé ou Indemnité logement
• Nourri sur le temps de travail
• Tenue vestimentaire fournie et blanchie
• Frais de transports pris en charge (100€ aller, 100€ retour)
• Possibilité de prêt de vélo (sous conditions)
• Équipes passionnées

Celebrating a delicate alchemy between tradition and innovation, local architecture and timeless elegance, our Maisons blend bold design and contemporary inspirations with local craftsmanship. Cheval Blanc has since 2006 developed unique properties with an unparalleled sense of detail. In a warm, convivial atmosphere, Cheval Blanc Maisons invite guests to experience memorable moments with their families or friends.