Second de cuisine, La Verniaz

il y a 1 semaine

Quai Baron de Blonay ÉvianlesBains France Evian Resort Temps plein

L'Evian Resort bénéficie d'une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.

La magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage**** et la Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.

Chacun des deux hôtels possède son propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l'eau d'Evian.

Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d'Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le golf qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l'un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid's Resort de 3000m2.

L'Evian Resort, situé à la source de l'eau d'Evian appartient à Danone. Pour de plus amples informations consultez notre site rubrique carrières :

Mission

Vous êtes passionné par la cuisine et vous avez une excellente capacité d'adaptation ?

Rejoignez l'équipe des cuisines de La Verniaz**** en qualité de Second de cuisine

Vos missions :

  • Gérer et anime son équipe : Points sur activité, briefing, entretien

  • Proposer, établir et organiser la mise en place de la carte du restaurant, en collaboration avec le chef

  • Evaluer la qualité des produits de base, réaliser des recettes à partir de fiches techniques, vérifier les préparations et les plats (goût, qualité, présentation) selon les normes qualité en vigueur, et vous organisez le travail des commis.

  • Gérer les stocks (préparation des commandes, contrôle des arrivages et suivi )

  • Effectuer les contrôles HACCP et garantit une bonne traçabilité de la production alimentaire

  • Participer à la distribution des plats

Profile

Diplômes ou formations requises :

 Vous êtes diplômé en Cuisine, d'une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire.

Une formation sur l'hygiène est souhaitée.

Compétences requises :

  • Passionné par la cuisine, dynamique, excellente présentation, ouverture d'esprit.

  • Créatif, adaptable, à l'aise dans les relations.

  • Bon esprit d'équipe.

Un poste en CDD pour la saison à pourvoir du 23/03/2026 au 15/11/2026

Vous êtes à la recherche d'un 𝐧𝐨𝐮𝐯𝐞𝐚𝐮 𝐜𝐡𝐚𝐥𝐥𝐞𝐧𝐠𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐟𝐞𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧𝐧𝐞𝐥 ? Venez rencontrer nos équipes le mercredi 11 mars 2026 lors de notre 𝐣𝐨𝐮𝐫𝐧𝐞́𝐞 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐜𝐫𝐮𝐭𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭.

De 𝟗𝐡𝟑𝟎 à 𝟏𝟐𝐡𝟑𝟎 et de 𝟏𝟑𝐡𝟑𝟎 à 𝟏𝟕𝐡.

Chalet du golf

Nous sommes impatients de vous accueillir au sein de nos équipes   

Vos avantages :

  • 39h/semaine

  • Possibilité de logement (sous réserve de disponibilité)

  • Prime d'intéressement (3 mois de présence minimum)

  • Prime de cooptation

  • Remboursement du titre de transport en 2nd classe SNCF en A/R hors extras

  • Prime d'habillage

  • Avantages nourritures

  • Tenues fournies et blanchies

  • Mutuelle d'entreprise

  • Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise

L'Evian Resort s'engage à favoriser la diversité et l'égalité des chances au sein de ses équipes  Nous croyons fermement que nos différences renforcent le développement de notre entreprise et de chaque individu.

Nous accueillons donc toutes les candidatures sans distinction d'origine, de parcours, de religion, de sexe, d'orientation sexuelle, d'identité de genre, ou de handicap.

De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de l'écriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous.


  • Second de cuisine, La Verniaz

    il y a 2 semaines

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  • Commis de cuisine, La Verniaz F/H

    il y a 2 semaines

    Quai Baron de Blonay, Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps plein

    Au cœur d'un domaine d'une centaine d'hectares, l'Evian Resort tutoie avec élégance et modernité les sommets de la Haute-Savoie. Cet environnement naturel privilégié est loin d'être son seul atout. Bien plus qu'un complexe hôtelier de luxe, l'Evian Resort propose une offre unique : l'Hôtel Royal*****, Palace mythique qui conjugue à merveille le...

  • Commis de cuisine, La Verniaz F/H

    il y a 1 semaine

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  • Réceptionniste (F/H) , Hôtel la Verniaz

    il y a 2 semaines

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  • Chef de La Verniaz

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps plein

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  • Réceptionniste (F/H) , Hôtel la Verniaz

    il y a 1 semaine

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  • Agent de Cuisine, Hôtel La Verniaz

    il y a 7 jours

    Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...

  • Commis de Restaurant

    il y a 6 heures

    Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...

  • Responsable Du Restaurant La Verniaz

    il y a 6 heures

    Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps plein

    L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...

  • Réceptionniste (F/H) , Hôtel la Verniaz****

    il y a 2 semaines

    Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps plein

    # Réceptionniste (F/H) , Hôtel la Verniaz\*\*\*\*## DescriptionL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.La magie de l’Hôtel Royal\*\*\*\*\* Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage\*\*\*\* et La Verniaz\*\*\*\*, ils...