Chef de cuisine H/F

il y a 7 jours

ChalonsurSaône, Bourgogne-Franche-Comté, France Léon Temps plein

Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l'authenticité et la tradition.

Notre savoir-faire centenaire s'ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.

LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893

En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d'image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.

Le nouveau Léon s'inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.

Fish Brasserie et Léon lancent l'hameçon à l'eau pour trouver ses perles de demain

Alors montez à bord sans tarder

Missions principales :

  • Management et motivation de l'équipe (recrutement, intégration, formation…),
  • Garant de la qualité et régularité des plats servis à nos clients,
  • Autonome dans la gestion et l'organisation de sa cuisine, en accord avec son Directeur de Restaurant,
  • Gestion de la matière première (commande, livraison/conformité),

  • Gestion des ouvertures et fermetures de la cuisine dans le respect des process et normes HACCP.

  • Chef de cuisine expérimenté ou Cuisinier confirmé souhaitant évoluer, ce poste est pour vous

  • Reconnu comme véritable meneur d'hommes,
  • Passionné des produits et des saveurs, avec le sens du détail,
  • Esprit d'équipe et exemplarité pour accompagner et former sa brigade,
  • Energie positive

La nouvelle dynamique Léon est en marche...

Alors si vous êtes un(e) Chef(e) de Cuisine qui se reconnaît

dans ce profil, Nous vous attendons…

Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.

Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France FINANCIERE BCL Temps plein

    Le Terminus recherche de nouveaux fin gourmands pour régaler les palais de ses clients Vous aimez cuisiner et donner du plaisir à vos hôtes, leur faire des surprises et jouer à "devine quelle épice j'ai utilisé". Nous vous attendons pour compléter notre brigade et ensemble régaler les Chalonnais Vous travaillez en équipe avec notre chef et sa...

  • Chef de cuisine restaurant saisonnier H/F

    il y a 1 semaine

    Pouilly-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Avec ou Sans Toque Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine pour le restaurant La Plage du camping de Seurre pour la saison 2025.Cadre de travail agréable et bonne ambiance de travail.Le restaurant proposera une carte variée de cuisine traditionnelle et bistronomique avec plats typique de la région et plats élaborés par vos soins.Vous devrez gérer votre cuisine : entretien,...

  • Chef d'équipe logistique pétrolière

    il y a 5 jours

    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France SERVICE DE L'ENERGIE OPERATIONNELLE Temps plein

    H/F, vous respectez des critères OBLIGATOIRES pour ce poste militaire :nationalité française ;Journée Défense et Citoyenneté (JDC ou SNU) effectuée ;18 à 31 ans (sauf en cas de réengagement) ;diplôme de niveau 4 (BAC) ;physiquement et médicalement apte et satisfaire aux épreuves de sélection.Vous avez le sens du contact humain et du...

  • Chef d'équipe "logistique essences"

    il y a 3 jours

    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France SERVICE DE L'ENERGIE OPERATIONNELLE Temps plein

    H/F, vous respectez des critères OBLIGATOIRES pour ce poste militaire :nationalité française ;Journée Défense et Citoyenneté (JDC ou SNU) effectuée ;18 à 31 ans (sauf en cas de réengagement) ;diplôme de niveau 4 (BAC) ;physiquement et médicalement apte et satisfaire aux épreuves de sélection.Vous avez le sens du contact humain et du...

  • Chef de groupe

    il y a 3 jours

    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France SERVICE DE L'ENERGIE OPERATIONNELLE Temps plein

    Profil : H/F, vous respectez des critères OBLIGATOIRES pour ce poste militaire :nationalité française ;Journée Défense et Citoyenneté (SNU) effectuée ;18 à 31 ans (sauf en cas de réengagement) ;diplôme de niveau 4 (BAC) ;physiquement et médicalement apte et satisfaire aux épreuves de sélection.Vous avez le sens du contact humain et du...

  • Chef de chantier en électricité industrielle

    il y a 3 jours

    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France Gérard Perrier Industrie Temps plein

    Présentation de la sociétéSOTEB, filiale du Groupe Gérard Perrier Industrie, est spécialisée dans le génie électrique, l'instrumentation et la maintenance industrielle. Elle conçoit, installe et assure la maintenance d'équipements électriques et de contrôle / commande sur les grands sites industriels.La société, créée en 1967, a pu...

  • Chef de Chantier Canalisations H/F

    il y a 1 semaine

    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France NGE Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires). Intégrer une entreprise composée de près de femmes et hommes réunis autour de 3...

  • Chef de projet ingénierie/Cheffe de projet ingénierie

    il y a 3 jours

    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France B-Hive Engineering Temps plein

    Rejoindre B-HIVE Engineering , c'est…Intégrer une société d'ingénierie multi-spécialisée, qui place l'humain et l'innovation au cœur de ses projets. Depuis 2017, nous construisons avec nos collaborateurs une aventure fondée sur :L'entraide et l'esprit d'équipeLa bienveillance et la stabilitéL'épanouissement et la progression professionnelleChez...

  • Chef d'Équipe Canalisateur H/F

    il y a 3 jours

    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France NGE Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Participer à la construction et à la rénovation d'infrastructures au service des territoires. Rejoindre un Groupe en plein développement en France et à l'international (4 milliards d'euros de chiffre d'affaires). Intégrer une entreprise composée de près de femmes et hommes réunis autour de 3...

  • Chef de Projet GTB

    il y a 3 jours

    Chalon-sur-Saône, Bourgogne-Franche-Comté, France B-Hive Engineering Temps plein

    A proposRejoindre B-HIVE Engineering , c'est…Intégrer une société d'ingénierie multi-spécialisée, qui place l'humain et l'innovation au coeur de ses projets. Depuis 2017, nous construisons avec nos collaborateurs une aventure fondée sur : L'entraide et l'esprit d'équipeLa bienveillance et la stabilitéL'épanouissement et la progression...