second de cuisine H/F

il y a 23 heures


LyonslaForêt, Normandie, France Les lions de beauclerc Temps plein

Restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin, reconnu pour son exigence, sa créativité et le respect du produit, recherche un(e) Second de Cuisine pour accompagner le Chef dans le développement et l'excellence de sa cuisine.

Vos missions

  • Assister le Chef dans la gestion quotidienne de la cuisine
  • Participer à l'élaboration et à l'évolution de la carte
  • Garantir la qualité, la régularité et le dressage des plats
  • Encadrer, former et motiver la brigade
  • Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
  • Gérer les commandes, les stocks et les relations fournisseurs en l'absence du Chef

Profil recherché

  • Expérience confirmée en gastronomie, idéalement en restaurant étoilé ou gastronomique
  • Solides compétences techniques et sens aigu du détail
  • Leadership naturel, esprit d'équipe et rigueur
  • Passion pour les produits d'exception et la cuisine de haute qualité
  • Organisation, réactivité et résistance au stress

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • second de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Tourville-la-Rivière, Normandie, France BRASSERIE LES CAMELIAS Temps plein

    Nous sommes une brasserie traditionnelleActuellement, nous recherchons un second de cuisine (H/F) expérimenté/e pour la mise en place et l'envoi du chaud comme du froid. (150 à 200 couverts par service) Nous proposons une cuisine traditionnelle avec des plats faits maison. Vous ferez partie d'une brigade de 5 personnes. Notre établissement est ouvert du...

  • Esthéticien(ne) H/F

    il y a 5 jours


    Lyons-la-Forêt, Normandie, France Les lions de beauclerc Temps plein

    Rejoignez l'univers sensoriel et l'excellence de la marque NUXE, où bien-être, naturalité et expertise se rencontrent.Dans le cadre de notre développement, notre Spa NUXE recherche une Praticienne Spa (H/F) passionnée, professionnelle et attentive à l'expérience client.Vos missions :Réaliser les soins visage et corps NUXE dans le respect des...


  • La Glacerie, Normandie, France DEPARTEMENT DE LA MANCHE Temps plein

    Travailler au sein du Département de la Manche, c'est rejoindre une équipe de 2 700 collaborateurs aux profils et compétences variés. Le choix du service public, c'est aussi la fierté d'accompagner tous les habitants dans de nombreux domaines :L'action sociale (enfance, famille, insertion, autonomie…)La nature et les infrastructures (routes,...


  • Tourville-la-Rivière, Normandie, France Fnac Darty Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement "Fnac Darty, un leader européen de la distribution omnicanal.Acteur omnicanal et européen, spécialisé dans la distribution de produits techniques et d'électroménager, de biens culturels et de loisirs, et leader du service après-vente présent dans 13 pays, avec 1005 magasins dans le monde, 11...


  • Tourville-la-Rivière, Normandie, France Fnac Darty Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement "Fnac Darty, un leader européen de la distribution omnicanal.Acteur omnicanal et européen, spécialisé dans la distribution de produits techniques et d'électroménager, de biens culturels et de loisirs, et leader du service après-vente présent dans 13 pays, avec 1005 magasins dans le monde, 11...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Tourville-la-Rivière, Normandie, France Restaurant La Tablée Temps plein

    À propos du postePour l'ouverture de notre établissement, nous recrutons un-e commis de cuisine pour rejoindre notre équipe afin de construire, ajuster et évoluer ensemble, dans un esprit d'équipe bienveillant.Respect, solidarité, professionnalisme, rigueur et sens du service client sont des valeurs importantes à partager pour nous rejoindre.Si vous...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 jours


    La Madeleine-de-Nonancourt, Normandie, France Département de l'Eure Temps plein

    Description offre :Descriptif de l'emploiCuisinier H/F en remplacement au Collège NONANCOURT | Jean-Claude DauphinSous la responsabilité du responsable de la restauration scolaire ;Vous participez à l'élaboration des menus et proposez de nouvelles recettes ;Vous produisez et valorisez les préparations culinaires ;Vous participez à la sensibilisation...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours


    La Madeleine-de-Nonancourt, Normandie, France Département de l'Eure Temps plein

    Sous la responsabilité du responsable de la restauration scolaire ;Vous participez à l'élaboration des menus et proposez de nouvelles recettes ;Vous produisez et valorisez les préparations culinaires ;Vous participez à la sensibilisation des usagers au respect des menus et des locaux ;Vous respectez l'équilibre alimentaire et les règles d'hygiène...


  • Saint-Vaast-la-Hougue, Normandie, France DEPARTEMENT DE LA MANCHE Temps plein

    Travailler au sein du Département de la Manche, c'est rejoindre une équipe de 2 700 collaborateurs aux profils et compétences variés. Le choix du service public, c'est aussi la fierté d'accompagner tous les habitants dans de nombreux domaines :L'action sociale (enfance, famille, insertion, autonomie…)La nature et les infrastructures (routes,...

  • Néphrologue (H/F)

    il y a 3 jours


    Saint-Antoine-la-Forêt, Normandie, France YUPEEK Temps plein

    EntrepriseSpécialisé dans le recrutement de chirurgien-dentiste, ophtalmologue, gynécologue, médecin généraliste et spécialiste, assistant(e) dentaire, secrétaire médicale,...nous mettons à votre disposition notre expertise dans le domaine médical, dentaire et paramédical pour vous faire gagner du temps dans vos recherches Notre expertise ainsi...