Emplois actuels liés à Second de cuisine H/F - Nancy, Grand Est - RESIDENCE LES CYGNES

  • Second de cuisine

    il y a 3 semaines

    Nancy, Grand Est, France Crous Lorraine Temps plein

    Nature du poste :catégorie B / ouvert aux titulaires et aux contractuels / poste à temps pleinPrise de poste :dès que possibleLocalisation :NancyRéférence PEP : EnvironnementLe CROUS Lorraine est un établissement public administratif, qui gère :25122 étudiants boursiers sur critères sociaux (sur une totalité de 86440 étudiants en Lorraine).16...

  • cuisinier(e) h/f

    il y a 3 semaines

    Nancy, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Informations généralesCUISINIER(E) H/FChez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie...

  • Chef de projet Junior conversion de puissance

    il y a 3 semaines

    Nancy, Grand Est, France Arnest Temps plein

    Descriptif du posteVous êtes passionné(e) par le secteur des énergies et vous voulez contribuer à la transition énergétique vers un avenir plus durable ? Nous avons l'opportunité que vous cherchez Nous sommes une entreprise en pleine croissance dans le secteur des énergies et nous recherchons un Project Manager Junior (F/H) pour rejoindre notre...

  • plongeur h/f extra

    il y a 3 semaines

    Nancy, Grand Est, France LE CAPRI Temps plein

    Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) plongeur ( se) pour renforcer notre équipe.Missions :Assurer la plonge vaisselle et batterieMaintenir la propreté de la cuisine et des espaces de travailRespecter les normes d'hygiène et de sécuritéAider ponctuellement l'équipe en cuisine si nécessaireProfil recherché :Sérieux(se),...

  • Chef de secteur GMS F/H

    il y a 2 semaines

    Nancy, Grand Est, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    Description de l'entreprise Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, Virage Conseil accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd'hui au service de plus de 250 marques nationales et...

  • Chef de secteur GMS F/H

    il y a 3 semaines

    Nancy, Grand Est, France Virage Conseil Force de Vente Temps plein

    Description de l'entreprise Spécialiste du développement des ventes auprès des industriels, Virage Conseil accompagne de très nombreuses marques prestigieuses dans l'univers de la grande consommation par l'externalisation de leur force de vente. Nos 500 collaborateurs sont aujourd'hui au service de plus de 250 marques nationales et...

  • Alternant - Employé polyvalent / Adjoint de magasin H/F

    il y a 3 semaines

    Nancy, Grand Est, France Naturalia Temps plein

    « Tout seul on va plus vite, ensemble, on va plus loin » Notre raison d'être : Le Service ClientMissionSi vous acceptez de participer à l'aventure Naturalia, votre supérieur hiérarchique sera le Responsable du Magasin et vos missions seront celles d'un(e) Commerçant(e) en BTS MCO ou Licence :Contribuer à la satisfaction client :Participer et...

  • Conducteur de Travaux TCE

    il y a 1 semaine

    Nancy, Grand Est, France Dalkia Temps plein

    Informations générales Entité Et si vous faisiez équipe avec nous ? Rejoindre Dalkia, c'est plus de sens et d'implication contre le réchauffement climatique ; plus de relations humaines, avec un métier de service animé par l'esprit d'équipe ; plus de technicité, avec des projets ambitieux et innovants fondés sur nos expertises ; plus...

  • manipulateur en electroradiologie

    il y a 2 jours

    Nancy, Grand Est, France Centre de long séjour St Stanislas Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉMANIPULATEUR EN ELECTRORADIOLOGIE - 80% - H/FCONTRATCDDDESCRIPTIFDescriptif du poste :Missions générales :Accueillir et apporter une information éclairée au patient sur le déroulement de l'examen.Respecter le secret professionnel.Réaliser les examens prescrits, nécessaires à l'établissement d'un diagnostic, qui...

  • Accompagnant en maisonnée FH/FV/FAM/MAS H/F H/F

    il y a 1 semaine

    Nancy, Grand Est, France L'Arche En France Temps plein

    Informations générales Référence Intitulé du posteAccompagnant en maisonnée FH/FV/FAM/MAS H/F H/F Contrat1 - Contrat à Durée Indéterminée - CDI Temps de travailTemps complet Fourchette de salaire20-25 k€ Description de la mission L'Arche ?Une fédération de communautés présentes dans 38 pays aux 4 coins du monde, où vivent et travaillent...

Second de cuisine H/F

il y a 3 semaines

Nancy, Grand Est, France RESIDENCE LES CYGNES Temps plein
du poste :

Idéalement située à quelques minutes de marche de la Place Stanislas, notre maison de retraite offre un cadre de vie exceptionnel dans un quartier résidentiel tranquille. Vous pourrez apprécier la sérénité des lieux depuis nos terrasses et profiter d'une vue panoramique sur la Meurthe, au coeur d'un jardin paisible.

Notre établissement, une maison de retraite médicalisée (EHPAD), allie le confort d'un hôtel, une ambiance conviviale et des soins de qualité. Nous accueillons des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, pour des séjours de courte ou longue durée.

En plus de nos services principaux, nous proposons :

  • une unité de vie spécialisée dans la prise en charge des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés,
  • un Pôle d'Activité et de Soins Adaptés (PASA) dédié aux résidents de l'EHPAD présentant des troubles du comportement modérés. Notre objectif est de leur offrir des activités sociales et thérapeutiques, individuelles ou collectives, afin de maintenir ou réhabiliter leurs capacités fonctionnelles, cognitives et sensorielles, ainsi que leurs liens sociaux.

Votre mission :

Notre culture est centrée sur le soin : nous faisons du bien-être et du développement des une priorité pour soutenir leur professionnalisme au quotidien.

Rejoignez l'équipe de notre Résidence

CE QUE NOUS OFFRONS

Rémunération : Selon profil, nous reprenons l'ancienneté, discutons-en

En rejoignant emeis, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe.

Prime dite de 13ème mois conventionnel

Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel

Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel

Subrogation

Accord d'intéressement

Primes de cooptation

Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues…

Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU par exemple)

Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité (géographique et professionnelle)

Procédures qualité et méthodes innovantes pour une prise en charge de qualité

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du de cuisine, vous aurez pour missions principales :

Assurer la confection des plats chauds et froids

Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif

Dresser les préparations en certification

Suppléer cuisinier.ère en cas d'absence respectant les zones de fabrication

Elaborer les plats en fonction des textures

Respecter les règles d'hygiène (HACCP), les normes et procédures

Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux

Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires…).

QUI SOMMES-NOUS ?

emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée.

Nous sommes médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui… engagés chaque jour auprès des plus fragiles :

Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)

Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation

Au sein de nos cliniques de santé mentale

Avec des services d'aide à domicile.

Nous proposons à chacune des personnes dont nous prenons soin un parcours sur-mesure, avec une réponse à chaque étape (de la prévention au traitement et jusqu'à la réadaptation).

Nous construisons avec et pour chacune d'elles un projet de soins personnalisé qui intègre tous ses besoins (médical, psychique, humain et social) car chaque résident.e, patient.e et bénéficiaire est unique.

Chez emeis, nous sommes forces de vie.#LI-MC2 #LI-FR1

Votre profil :

Titulaire d'un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire :

Connaissance obligatoire des normes HACCP

Connaissance obligatoire des différentes textures

Dynamique et motivé.e, vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l'hygiène.

Votre formation :

CAP

Niveau d'expérience :

Aucune expérience requise

Remunération brute :

Négociable