Chef de partie cuisine H/F

il y a 5 jours


Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France LE MOUTARDIER DU PAPE Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre brigade. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant un service de qualité au sein d'un environnement dynamique et stimulant.

Responsabilités

  • Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis
  • Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
  • Manipuler les aliments en respectant les normes de sécurité alimentaire
  • Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire
  • Former et encadrer les commis de cuisine dans leur apprentissage des techniques culinaires
  • Veiller à la propreté et à l'organisation de votre espace de travail

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si :

  • Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
  • Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments
  • Vous êtes rigoureux(se) sur le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Vous possédez un bon esprit d'équipe et aimez travailler dans un environnement dynamique
  • Vous êtes créatif(ve) et avez le sens du service

Rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la gastronomie et contribuer à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 226,00€ à 2 317,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de partie cuisine H/F

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    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez en charge de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise culinaire et votre sens du détail seront essentiels pour garantir une...

  • Chef de partie H/F

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    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Bibendum Temps plein

    Bibendum, restaurant bib gourmand situé à Avignon, recherche un.e chef de partie en CDIResponsabilités :- Préparer, cuisiner et dresser les plats de sa partie (viandes, poissons, légumes, pâtisseries, etc.)Suivre les recettes et respecter les standards de l'établissementVeiller à la qualité, à la présentation et à la régularité des...

  • Chef/Cheffe de cuisine

    il y a 2 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France 1001 Repas Temps plein

    EntrepriseMille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco- Responsabilité et le «Zéro Gaspil'». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Inicea Temps plein

    Métier : Commis/e de cuisine h/fTemps de travail : Temps pleinType de contrat : CDD dans le cadre d'un remplacementNiveau d'études : CAP, BEPNiveau d'expérience : Moins de 2 ansEn tant que commis/e de cuisine chez Inicea,vous participerez à la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques de nos patients. Vous travaillerez...

  • Commis de cuisine H/F

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    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SAS PHIMABRI Temps plein

    Description de l'entrepriseBar- brasserieDescription du posteRecherche commis de cuisine titulaire d'un CAP de cuisine au minimum et 1 an d'expérience. Vous possédez d'une expérience de restauration Snacking /Saladerie /plat du jour.2 jours de repos consécutifsPréparer les mises en place en utilisant les standards.Utiliser de manière efficace et sûre...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SOFRA Temps plein

    À propos de nousSOFRA est un family office présent dans les domaines de l'immobilier, de l'hôtellerie, ainsi que de la culture et du tourisme.Son activité hôtelière regroupe 22 hôtels classés de 2 à 4 étoiles ainsi que 3 restaurants, que le groupe gère directement.Situé à Avignon Sud à 20 minutes du centre-ville et du célèbre Palais des...


  • Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SXL Temps plein

    du poste :Dans notre établissement en Intra Muros, , notre carte de brasserie ne fait pas de compromis : produits frais ; cuisine 100% Maison, et surtout, une ambiance ultra chaleureuse. Pas de chichis, juste du bon gout, de la bonne humeur, et une équipe en or Le poste :Aujourd'hui , Pour épauler notre chef et notre premier second, nous cherchons un(e)...


  • Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SARL garance Temps plein

    du poste :Notre brasserie traditionnelle française recherche un second de cuisine pour renforcer son équipe pour la saison. Vous travaillerez en collaboration directe avec un chef, dans un esprit de partage et de complémentarité.Missions principales :Élaboration et préparation des plats de la carte dans le respect de la cuisine française...


  • Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CBTW Temps plein

    Chez 𝗖𝗕𝗧𝗪 (Collaboration Betters The World), entreprise mondiale de conseil en technologie, la collaboration est la pierre angulaire de l'innovation et du succès, et le fondement de tout ce que nous mettons en œuvre.Notre mission : transformer les entreprises et les communautés pour un monde meilleur.Présents dans plus de 20 pays et 35...

  • Aide Cuisine

    il y a 6 jours


    Avignon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France STATION GARAGE NEAPOLIS Temps plein

    Responsabilités :Participer à la préparation préliminaire des ingrédients (épluchage, découpe, lavage, pesée, etc.).Assurer la mise en place nécessaire au service.Réaliser certaines préparations de base sous la supervision du chef de partie ou du cuisinier.Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel utilisé.Respecter strictement...