Responsable de salle

il y a 2 heures

Chem du Lac ChâteauArnouxSaintAuban France La Bonne Étape Temps plein
Description de l'entreprise

Le Relais & Châteaux La Bonne Étape est un hôtel-restaurant étoilé Michelin situé à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron. Niché au cœur de la Haute Provence, notre établissement offre un cadre idyllique entre les Alpes et la Méditerranée.

La Bonne Étape, restaurant Michelin :

Réputée pour son hospitalité chaleureuse, sa cuisine gastronomique raffinée et son ambiance conviviale. 

Bistrot Gaby, une tradition culinaire revisitée…

Vous trouverez des produits choisis simplement cuisinés chaque jour avec grand soin pour votre plaisir gourmand, dans une ambiance décontractée.

Une qualité sans frime ni falbalas, du simple, du bon, du vrai.

En hommage à Gabrielle Rey, cuisinière, épouse de Jean Rey, agriculteur, tous deux aubergistes, parents d'Arlette, la grand mère de Jane Gleize.

Un potager bio, jardin à l'anglaise mêlant les fleurs, les fruits et les légumes, donne le meilleur de la terre.

Mieux qu'une « bonne étape » : un voyage de tous les sens, une escale naturelle vers le bonheur.

Description du poste

POSTE A POURVOIR  dès le 11 février 2026 :

EN TANT QUE

Responsable de salle

Vous serez Interlocuteur/trice privilégié(e) de votre client, vous savez vous adapter à ses demandes, le conseiller, lui offrir un service personnalisé et mémorable.

Vous êtes Impliqué(e) dans la gestion opérationnelle quotidienne de l'établissement, vous travaillerez en étroite collaboration avec votre équipe et la Cheffe de cuisine.

  • répartit et dirige avec efficacité, selon les directives reçues, les tâches de travail des points de vente.
  • assurer et veille à la bonne prise en charge du client.
  • offre un service attentionné et adapté aux contraintes du client.
  • adapte son organisation et ses effectifs en fonction de l'activité.
  • participer aux inventaires de vaisselles, porcelaines, couverts, mobilier et matériel audiovisuel et transmet au responsable des achats ses besoins de renouvellement de stocks.
  • s'assure de la bonne présentation de ses équipes.
  • organise et contrôle le travail de son équipe.
Qualifications
  • De formation hôtelière, vous vous caractérisez par votre excellent relationnel, votre savoir-être et vos compétences organisationnelles.
  • Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts.
  • D'excellente présentation, vous avez un très bon relationnel et êtes souriant(e).
  • La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable (et une seconde langue est souhaitée.)
  • Vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 1 année à un poste et établissement similaire. 
Informations complémentaires

DIVERS :

  • POSTE EN CDI 39H / SEMAINE
  • Rémunération 2 400 NET
  • Horaire continu le mercredi, jeudi et vendredi, en coupure le samedi et le dimanche// Repos le lundi et mardi, plus le dimanche soir d'octobre à avril.

BENEFICES : 

  • 2 jours de repos consécutifs.
  • Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%
  • Possibilité de logement pendant la période d'essai.
  • 50% de remise sur votre 1ère venue en temps que client .
  • Guest expérience POUR 2 PERSONNES à l'hôtel et au restaurant gastronomique au bout d'un an d'ancienneté, et toutes les années suivantes.
  • Tarif préférentiel dans nos maisons Relais et Châteaux
  • 5 semaines de congés payés de janvier à mi février.
  • 2 à 5 semaines de récupérations d'heures supplémentaires entre novembre et début décembre

  • Responsable de salle

    il y a 2 jours

    Chem. du Lac, Château-Arnoux-Saint-Auban, France La Bonne Étape Temps plein

    Description de l'entreprise Le Relais & Châteaux La Bonne Étape est un hôtel-restaurant étoilé Michelin situé à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron. Niché au cœur de la Haute Provence, notre établissement offre un cadre idyllique entre les Alpes et la Méditerranée.La Bonne Étape, restaurant Michelin :Réputée pour son...

  • Responsable de salle

    il y a 1 heure

    Château-Arnoux-Saint-Auban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Le Relais & Châteaux La Bonne Étape est un hôtel-restaurant étoilé Michelin situé à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron. Niché au cœur de la Haute Provence, notre établissement offre un cadre idyllique entre les Alpes et la Méditerranée.La Bonne Étape, restaurant Michelin :Réputée pour son...

  • Responsable de salle

    il y a 8 heures

    Château-Arnoux-Saint-Auban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Relais & Châteaux La Bonne Étape est un hôtel-restaurant étoilé Michelin situé à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron. Niché au cœur de la Haute Provence, notre établissement offre un cadre idyllique entre les Alpes et la Méditerranée.La Bonne Étape, restaurant Michelin :Réputée pour son...

  • Responsable de salle

    il y a 9 heures

    Château-Arnoux-Saint-Auban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Le Relais & Châteaux La Bonne Étape est un hôtel-restaurant étoilé Michelin situé à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron. Niché au cœur de la Haute Provence, notre établissement offre un cadre idyllique entre les Alpes et la Méditerranée.La Bonne Étape, restaurant Michelin :Réputée pour son...

  • Responsable de salle

    il y a 7 heures

    Château-Arnoux-Saint-Auban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Bonne étape Temps plein

    Temps completDépartement: RestaurationDescription de l'entrepriseLe Relais & Châteaux La Bonne Étape est un hôtel-restaurant étoilé Michelin situé à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron. Niché au cœur de la Haute Provence, notre établissement offre un cadre idyllique entre les Alpes et la Méditerranée.La Bonne Étape,...

  • Responsable de salle

    il y a 3 heures

    Château-Arnoux-Saint-Auban, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Le Relais & Châteaux La Bonne Étape est un hôtel-restaurant étoilé Michelin situé à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron. Niché au cœur de la Haute Provence, notre établissement offre un cadre idyllique entre les Alpes et la Méditerranée.La Bonne Étape, restaurant Michelin :Réputée pour son...

  • Responsable de salle F/H

    il y a 6 heures

    Chem. des Florans, Bédoin, France VTF Vacances Temps plein

    Avec plus de 50 villages de vacances en France, VTF (Vacances Tourisme Familles) construit un tourisme durable et accessible Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours pour toutes les familles, ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. Pour en savoir plus : vtf-MissionEnvie de superviser un service à...

  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines

    Rue du Château, Mercuès, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est...

  • Commis de Salle

    il y a 11 heures

    Rue du Château, Mercuès, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Saint-Pierre-du-Mont, France BISTRO REGENT Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) Responsable de Salle compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. Le(la) Responsable de Salle sera responsable de superviser les opérations quotidiennes du service en salle, d'assurer la satisfaction des clients et de maintenir des normes élevées de...