Commis(e) de cuisine

il y a 2 jours


Prom des Anglais Nice France Hôtel Negresco Temps plein

Le Negresco vous propose de travailler sur sa plage privée, N la Plage.

Sous l'autorité du Chef de cuisine, de son Second et des Chef(fes) de partie, vous avez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon leurs dates d'utilisation.

Vous réalisez les mises en place qui vous seront assignées.

Pendant le service, vous participez à la préparation des plats, aux cuissons et aux dressages en suivant les fiches techniques élaborées par le Chef et en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Après le service, vous entretenez et nettoyez votre espace de travail, essuyez et rangez la vaisselle, la verrerie et les ustensiles de cuisine.

Vous veillez également à vous assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées.

Profil recherché : Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine et êtes motivé(e) à l'idée de rejoindre notre Belle Maison.

Ce que nous vous offrons :

  • Prise en charge de l'abonnement de transport quotidien à hauteur de 50%
  • Garage à vélo sécurisé et couvert
  • Contrat saisonnier 39 heures hebdomadaires
  • 2 jours de repos consécutifs sauf impératif de planning
  • Contrat jusqu'au 15 septembre 2026 minimum

Vous souhaitez rejoindre une équipe prestigieuse dans un environnement luxueux, nous vous encourageons à postuler dès maintenant pour entrer dans la légende et devenir Commis(e) de cuisine (H/F) au sein de N la Plage.




  • Prom. des Anglais, Nice, France Hôtel Negresco Temps plein

    Le Negresco vous propose de travailler sur sa plage privée, N la Plage.Sous l'autorité du Chef de cuisine, de son Second et des Chef(fes) de partie, vous aidez à la mise en place du garde manger et assurez le service des desserts pendant le service.Après le service, vous participez à l'entretien et au nettoyage de votre espace de travail, essuyez et...


  • Prom. des Anglais, Nice, France Hôtel Negresco Temps plein

    Au sein du restaurant gastronomique Le Chantecler, vous contribuez à l'expérience et à l'enchantement de nos hôtes.Dans le respect des règles HACCP, vos principales missions sont les suivantes :Aider à la mise en place et au dressage des platsRéaliser les travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de saucesTravailler les fruits,...

  • Commis(E) de Cuisine

    il y a 2 heures


    Nice, France Hôtel Negresco Temps plein

    La Cheffe Virginie Basselot recrute pour son restaurant gastronomique étoilé Le Chantecler, un(e) **commis(e) de cuisine.** Sous l’autorité du Second de cuisine et des Chef(fes) de partie, vous avez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon...

  • Commis Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, France SARL AC PAIROLIERE Temps plein

    OFFRE D’EMPLOI - COMMIS DE CUISINE (H/F) Restaurant La Pairolière Le restaurant La Pairolière, reconnu pour sa cuisine soignée et son accueil chaleureux, recherche un commis de cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe passionnée. Vos missions: - Participer à la préparation des plats et garnitures - Assurer la mise en place et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nice, France Joie Joie Restaurant Coréen Temps plein

    **Description du poste** Nous sommes un restaurant spécialisé dans la cuisine coréenne authentique et nous recherchons un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous assisterez le chef et l’équipe de cuisine dans la préparation des ingrédients, la réalisation de plats de base et le bon fonctionnement...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, France LE BISTROT DE JAN Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre LE BISTROT DE JAN à l'ouverture prochaine. Vous serez en charge de la préparation des aliments et du soutien aux chefs dans la création de plats savoureux. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs compétences en...

  • Stage cuisine

    il y a 1 semaine


    Prom. des Anglais, Nice, France Hôtel Negresco Temps plein

    Au sein de l'équipe cuisine de notre Cheffe étoilée Virginie BASSELOT, vos principales missions seront les suivantes :Assurer la mise en place des préparations préliminairesAider au dressage des assiettesRéceptionner et ranger la marchandiseEntretenir et nettoyer votre poste de travail après chaque fin de service selon les normes HACCPRespecter les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nice, France AVALYS Temps plein

    Nous recherchons pour notre client un commis de cuisine, le poste est basé à Nice sur la place Masséna. Nous recherchons un(e) commis de cuisine pour la préparation des plats chauds et froids. **Vos missions**: - Elaborer les plats - Assurer la qualité des préparations - Vérifiez la qualité des produits reçus - Tenue du poste de travail **Profil...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Nice, France Eat SUSHI JEAN JAURES Temps plein

    Eat Sushi Nice recrute un/e commis/se de cuisine (H/F) pour son restaurant situé au 42 boulevard jean jaurès. Vous assisterez les sushiman dans la préparation et la mise en œuvre de tous les produits et menus de la carte. Vous avez des connaissances en règles d'hygiène HACCP. Première expérience réussie en tant que commis(e) en préparation de sushi...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Nice, France HOTEL LA PEROUSE RESTAURANT LE PATIO Temps plein

    **À propos du poste** Commis de cuisine PDJ Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Hôtel LA PEROUSE...