Commis de cuisine des crèches
il y a 5 jours
Au sein du service petite enfance, sous l'autorité hiérarchique du directeur de la structure et en binôme avec le chef de cuisine centrale des crèches, vous assurez la préparation des repas pour l'ensemble des crèches municipales de la ville.
VOS MISSIONS
Vous assurerez les missions suivantes:
1. Cuisine
Assurer les préparations froides (entrée, fromage, dessert) ainsi que les goûters
Distribuer les chariots sur les différents temps de repas au sein de la crèche
Appliquer les différents protocoles en tenant compte de la méthode HACCP
Etre à l'écoute de l'équipe en ce qui concerne l'alimentation des enfants, savoir s'adapter et réajuster si nécessaire notamment en cas de régime particulier (Protocole d'Accueil Individualisé)
En lien avec le chef de cuisine, proposer des thèmes de repas lors d'animation en participation avec le personnel auprès des enfants (ex : la semaine du goût, la chandeleur, etc.)
Participer à la confection des buffets lors de réception des parents
2. Logistique
Assurer la traçabilité et suivre les protocoles détaillés dans le Plan de Maitrise Sanitaire en vigueur dans les crèches
En lien avec le chef de cuisine, assurer la livraison des repas sur les 4 crèches satellites
3. Entretien et nettoyage de la cuisine
Nettoyer et entretenir tous les locaux de la cuisine ainsi que tout le matériel qui s'y rattache
Faire la vaisselle des différents temps de repas (midi, goûter)
4. Missions annexes
Participer aux réunions d'équipe
Participer aux temps festifs
Intervenir ponctuellement dans les lieux de vie au travers d'animations culinaires
Assurer le remplacement du chef de cuisine lors d'absences ponctuelles (congés) impliquant une modification des horaires
Cette liste est non exhaustive et est susceptible d'évoluer selon les exigences de la crèche.
PROFIL DU CANDIDAT
Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine, et/ou vous avez une expérience significative sur un poste similaire. Vous êtes titulaire d'un permis B. Vous maitrisez et appliquez les normes HACCP et les règles d'hygiène.
APTITUDES REQUISES
Capacité à travailler en équipe
Sens de la confidentialité et secret professionnel
Avoir des connaissances de base sur l'alimentation des enfants
Connaissance des produits, respect de la chaîne du froid et le principe de la marche en avant
Sens de l'organisation
Permis B obligatoire
TYPE D'EMPLOI
Permanent à temps complet à pourvoir à partir du 05/01/2026.
- Du lundi au vendredi, en journée
- Horaires réguliers (8h-16h30) mais pouvant être décalés en fonction des nécessités de service
- Présence possible lors de festivités en soirée ou le week-end (à raison de 3 à 4 fois par an)
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 12 mois
Rémunération : 1 800,00€ à 1 850,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
-
Commis de cuisine des crèches H/F
il y a 7 jours
Le Pecq, Île-de-France Ville de LE PECQ Temps pleinDescriptif et missionsAu sein du service petite enfance, sous l'autorité hiérarchique du directeur de la structure et en binôme avec le chef de cuisine centrale des crèches, vous assurez la préparation des repas pour l'ensemble des crèches municipales de la ville. VOS MISSIONS CuisineAssurer les préparations froides (entrée, fromage, dessert) ainsi...
-
Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Le Mans, Pays de la Loire, France KYRIAD Temps pleinCommis de cuisine H/FVous travaillerez en tant que commis de cuisine au sein d'un hôtel-restaurant traditionnel.Vous aurez pour missions :-éplucher les légumes et fruits-découper et tailler les légumes, fruits et condiments-manipuler des équipements de cuisine-réaliser la plonge, entretenir et nettoyer les espaces de travail, cuisine-- respecter les...
-
Commis de cuisine H/F
il y a 5 jours
Le Plessis-Trévise, Île-de-France Steva Villa Beausoleil Temps pleinNous recherchons notre futur(e) Commis de cuisine Villa Beausoleil est une entreprise familiale et indépendante, nous imaginons, construisons et gérons des lieux de vie haut de gamme et innovants pour seniors. Nous nous engageons à offrir une réelle qualité de vie à nos résidents en incluant l'hébergement, la restauration, les soins et les...
-
Commis de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Le Plessis-Robinson, Île-de-France BISTROT 58 Temps pleinDans le cadre du renouveau de notre établissement (bistronomie), nous recherchons des collaborateurs motivés pour renforcer son équipe. COMMIS DE CUISINE. 2 jours de repos consécutifs, mutuelle, salaire de base selon profil et prime variable. Prise de fonction dés que possible.Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : à partir de 1 500,00€...
-
Commis de cuisine H/F restaurant japonais
il y a 3 jours
Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Montigny 55 Temps pleinCommis de cuisine / Préparateur plats chauds (H/F) – Restaurant japonais – CDILieu : Gare de Saint-Quentin-en-Yvelines (78)Contrat : CDI 35h (évolution possible vers 39h selon le CA)Salaire : SMIC + participation aux frais de transportNouveau restaurant japonais situé à la gare de Saint-Quentin-en-Yvelines recherche un(e) commis de cuisine /...
-
Commis de cuisine H/F
il y a 7 jours
Magny-le-Hongre, Île-de-France SHEN DISTRIBUTION Temps pleinAu sein d'un établissement type Fast Food (Magny-le-Hongre) proposant PIZZAS, BURGERS, et SANDWICHS, nous sommes à la recherche d'un Equipier de cuisine / Commis de cuisine d'une ancienneté minimum d'un an.Poste polyvalent sur 2 zones de travail: Pizzas et Burgers/sandwichs.Compétences nécessaires:Réception et rangement des commandes de...
-
Commis de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Le Mesnil-le-Roi, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein 24 000 € - 36 000 € par anNous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Mesnil-le-Roi (77) en CDI temps complet. Au quotidien : Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des...
-
Commis de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Le Mesnil-le-Roi, Île-de-France Restalliance Temps pleinNous recrutons unCommis de Cuisine H/Fpour un établissement situé àMesnil-le-Roi (77)enCDI temps complet.Au quotidien :Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements...
-
Commis de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Le Blanc-Mesnil, Île-de-France TOUT ET BON Temps pleinRejoindre les équipes de Tout & Bon, c'est rejoindre des food lovers avec un sens client développé pour travailler dans dans une ambiance bienveillante et authentique.C'est quoi le job ?En travaillant la semaine et essentiellement le matin, tu prépares, livres, parfois installes l'ensemble de notre gamme de produits (plateaux repas, cocktails, petits...
-
Commis de cuisine
il y a 2 semaines
Le Mans, Pays de la Loire, France Hana Group Temps plein 183 788 € - 274 693 € par anDescription de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...