Commis de cuisine des crèches

il y a 5 jours


Le Pecq, Île-de-France Mairie du Pecq Temps plein

Au sein du service petite enfance, sous l'autorité hiérarchique du directeur de la structure et en binôme avec le chef de cuisine centrale des crèches, vous assurez la préparation des repas pour l'ensemble des crèches municipales de la ville.

VOS MISSIONS

Vous assurerez les missions suivantes:

1. Cuisine

Assurer les préparations froides (entrée, fromage, dessert) ainsi que les goûters

Distribuer les chariots sur les différents temps de repas au sein de la crèche

Appliquer les différents protocoles en tenant compte de la méthode HACCP

Etre à l'écoute de l'équipe en ce qui concerne l'alimentation des enfants, savoir s'adapter et réajuster si nécessaire notamment en cas de régime particulier (Protocole d'Accueil Individualisé)

En lien avec le chef de cuisine, proposer des thèmes de repas lors d'animation en participation avec le personnel auprès des enfants (ex : la semaine du goût, la chandeleur, etc.)

Participer à la confection des buffets lors de réception des parents

2. Logistique

Assurer la traçabilité et suivre les protocoles détaillés dans le Plan de Maitrise Sanitaire en vigueur dans les crèches

En lien avec le chef de cuisine, assurer la livraison des repas sur les 4 crèches satellites

3. Entretien et nettoyage de la cuisine

Nettoyer et entretenir tous les locaux de la cuisine ainsi que tout le matériel qui s'y rattache

Faire la vaisselle des différents temps de repas (midi, goûter)

4. Missions annexes

Participer aux réunions d'équipe

Participer aux temps festifs

Intervenir ponctuellement dans les lieux de vie au travers d'animations culinaires

Assurer le remplacement du chef de cuisine lors d'absences ponctuelles (congés) impliquant une modification des horaires

Cette liste est non exhaustive et est susceptible d'évoluer selon les exigences de la crèche.

PROFIL DU CANDIDAT

Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine, et/ou vous avez une expérience significative sur un poste similaire. Vous êtes titulaire d'un permis B. Vous maitrisez et appliquez les normes HACCP et les règles d'hygiène.

APTITUDES REQUISES

Capacité à travailler en équipe

Sens de la confidentialité et secret professionnel

Avoir des connaissances de base sur l'alimentation des enfants

Connaissance des produits, respect de la chaîne du froid et le principe de la marche en avant

Sens de l'organisation

Permis B obligatoire

TYPE D'EMPLOI

Permanent à temps complet à pourvoir à partir du 05/01/2026.

- Du lundi au vendredi, en journée

- Horaires réguliers (8h-16h30) mais pouvant être décalés en fonction des nécessités de service

- Présence possible lors de festivités en soirée ou le week-end (à raison de 3 à 4 fois par an)

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Durée du contrat : 12 mois

Rémunération : 1 800,00€ à 1 850,00€ par mois

Avantages :

  • Prise en charge du transport quotidien
  • Restaurant d'entreprise
  • RTT

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel



  • Le Pecq, Île-de-France Ville de LE PECQ Temps plein

    Descriptif et missionsAu sein du service petite enfance, sous l'autorité hiérarchique du directeur de la structure et en binôme avec le chef de cuisine centrale des crèches, vous assurez la préparation des repas pour l'ensemble des crèches municipales de la ville. VOS MISSIONS CuisineAssurer les préparations froides (entrée, fromage, dessert) ainsi...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Mans, Pays de la Loire, France KYRIAD Temps plein

    Commis de cuisine H/FVous travaillerez en tant que commis de cuisine au sein d'un hôtel-restaurant traditionnel.Vous aurez pour missions :-éplucher les légumes et fruits-découper et tailler les légumes, fruits et condiments-manipuler des équipements de cuisine-réaliser la plonge, entretenir et nettoyer les espaces de travail, cuisine-- respecter les...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Le Plessis-Trévise, Île-de-France Steva Villa Beausoleil Temps plein

    Nous recherchons notre futur(e) Commis de cuisine Villa Beausoleil est une entreprise familiale et indépendante, nous imaginons, construisons et gérons des lieux de vie haut de gamme et innovants pour seniors. Nous nous engageons à offrir une réelle qualité de vie à nos résidents en incluant l'hébergement, la restauration, les soins et les...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Le Plessis-Robinson, Île-de-France BISTROT 58 Temps plein

    Dans le cadre du renouveau de notre établissement (bistronomie), nous recherchons des collaborateurs motivés pour renforcer son équipe. COMMIS DE CUISINE. 2 jours de repos consécutifs, mutuelle, salaire de base selon profil et prime variable. Prise de fonction dés que possible.Type d'emploi : Temps plein, CDIRémunération : à partir de 1 500,00€...


  • Montigny-le-Bretonneux, Île-de-France Montigny 55 Temps plein

    Commis de cuisine / Préparateur plats chauds (H/F) – Restaurant japonais – CDILieu : Gare de Saint-Quentin-en-Yvelines (78)Contrat : CDI 35h (évolution possible vers 39h selon le CA)Salaire : SMIC + participation aux frais de transportNouveau restaurant japonais situé à la gare de Saint-Quentin-en-Yvelines recherche un(e) commis de cuisine /...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Magny-le-Hongre, Île-de-France SHEN DISTRIBUTION Temps plein

    Au sein d'un établissement type Fast Food (Magny-le-Hongre) proposant PIZZAS, BURGERS, et SANDWICHS, nous sommes à la recherche d'un Equipier de cuisine / Commis de cuisine d'une ancienneté minimum d'un an.Poste polyvalent sur 2 zones de travail: Pizzas et Burgers/sandwichs.Compétences nécessaires:Réception et rangement des commandes de...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Le Mesnil-le-Roi, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein 24 000 € - 36 000 € par an

    Nous recrutons un Commis de Cuisine H/F pour un établissement situé à Mesnil-le-Roi (77) en CDI temps complet. Au quotidien : Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Le Mesnil-le-Roi, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons unCommis de Cuisine H/Fpour un établissement situé àMesnil-le-Roi (77)enCDI temps complet.Au quotidien :Rattaché(e) au Chef gérant, vous aurez la charge de participer à la production des plats, au service des repas et à l'entretien du matériel dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, des engagements...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Le Blanc-Mesnil, Île-de-France TOUT ET BON Temps plein

    Rejoindre les équipes de Tout & Bon, c'est rejoindre des food lovers avec un sens client développé pour travailler dans dans une ambiance bienveillante et authentique.C'est quoi le job ?En travaillant la semaine et essentiellement le matin, tu prépares, livres, parfois installes l'ensemble de notre gamme de produits (plateaux repas, cocktails, petits...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Mans, Pays de la Loire, France Hana Group Temps plein 183 788 € - 274 693 € par an

    Description de l'entreprise Rejoindre Hana Group, c'est rejoindre un Groupe international en expansion et en perpétuel mouvement, mais c'est surtout participer à une aventure humaine où volonté d'entreprendre, réussite et épanouissement sont les maîtres mots.Nous sommes créateurs de voyages culinaires : nos kiosques présents chez les leaders de la...