Second de cuisine H/F
il y a 3 jours
Rejoignez l'équipe de la résidence Le Castelet Notre Dame
Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.
Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c'est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s'émerveiller, découvrir, entreprendre…
Choisir notre établissement, c'est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l'extérieur et en harmonie avec le territoire.
Notre établissement :
Résidence Le Castelet Notre Dame
1675 Route de Roquefort
13830 Roquefort la bédoule
Description du posteVotre quotidien chez nous :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et selon l'organisation propre à l'établissement, le (ou la) second(e) de cuisine élabore et sert des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective dans un souci de satisfaire les résidents.
Vous contribuez au bien-être et au confort des résidents dans le respect des exigences de la réglementation et serez en charge de :
- Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
- Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
- Réceptionner les livraisons
- Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le Plan de Maitrise Sanitaire (norme HACCP)
- Assurer le dressage des assiettes au moment du service
- Utiliser des logiciels de gestion de stocks
- Assurer la continuité du service
Et puis, faire plaisir en œuvrant pour le bien-être des résidents
QualificationsVotre profil :
Diplômé(e) d'un CAP en cuisine, vous avez une expérience significative en restauration collective dans notre secteur d'activité.
Sous l'autorité du Chef de cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure. Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées et si vous avez l'esprit CORE (COhésion, Respect, Engagement), rejoigniez-nous
Notre équipe est motivée, au service de nos aînés, pour un accompagnement de qualité.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances.
-
Second de cuisine H/F
il y a 3 jours
Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein 25 000 € - 40 000 € par anDescription de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la résidence Le Castelet Notre Dame Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention...
-
Second de Cuisine H/F
il y a 2 semaines
La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein 25 000 € - 35 000 € par anNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à La Ciotat en contrat CDI temps plein. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un...
-
Second de cuisine H/F CUISSON
il y a 2 semaines
La Turbie, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SARL LA CAVE TURBIASQUE Temps plein 30 000 € - 36 000 € par anNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.possibilité de poste en continue suivant l'entretien d'embaucheEn tant que second(e), vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats, la gestion de la cuisine et le soutien au chef. Vous serez responsable de garantir la qualité...
-
second de cuisine H/F
il y a 7 jours
La Londe-les-Maures, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Côté Plage Temps plein 2 650 € - 3 000 € par anBonjour Restaurant de plage sur la plage de l'Argentière à La Londe Les Maures propose poste de second de cuisine. ( Homme ou Femme )Poste proposé à partir du 15/04/2026 jusqu'au 05/10/2026.Pas de logement proposé avec le poste.1 an d'expérience requise au poste de second ou bien plusieurs expériences de chef de parties, références exigées.Travail...
-
Second de cuisine en clinique
il y a 1 semaine
La Roque-dAnthéron, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein 20 000 € - 25 000 € par anDescription de l'entreprise Le groupe Colisée en quelques mots :Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident...
-
Cuisinier H/F
il y a 1 semaine
Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein 80 000 € - 120 000 € par anDescription de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la résidence Le Castelet Notre Dame Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention...
-
Cuisinier H/F
il y a 1 semaine
Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein 20 000 € - 25 000 € par anDescription de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la résidence Le Castelet Notre Dame Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention...
-
Cuisinier H/F
il y a 1 semaine
Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Colisée France Temps plein 20 000 € - 30 000 € par anDescription de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la résidence Le Castelet Notre Dame Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d'inspiration auprès de laquelle nous continuons d'apprendre.Nous les respectons et les considérons en portant une attention...
-
Second de cuisine
il y a 1 semaine
Pralognan-la-Vanoise, Auvergne-Rhône-Alpes, France saint gilles croix de vie (85) Temps plein 20 000 € - 21 000 € par anL'hôtel club *** Ternelia Le Telemark situé à Pralognan la Vanoise recrute son second de cuisine pour la saison d'hiver 2025/2026.Hôtel-club trois étoiles, de bon standing.80 couverts en moyenne par service. Capacité de 130 personnesCuisine traditionnelle et régionale.Cadre de vie et de travail très agréables.Poste à pourvoir très rapidement. 3,5...
-
Employé de Restauration H/F
il y a 2 semaines
Roquefort-la-Bédoule, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein 18 000 € - 22 000 € par anNous recrutons notre employé de restauration (F/H) à Roquefort la Bédoule (13) en contrat CDI à mi-temps. Au quotidien : Intégré à une équipe dynamique pilotée par un Chef Gérant, vous aidez à la préparation des entrées, plats chauds et desserts pour les 110 convives d'une maison de retraite. Vous participez aussi : A la santé des convives...
