Alternance Patisserie/cuisine

il y a 2 semaines


Paris BatignollesMonceau, Île-de-France MYLO STORE Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de diverses créations sucrées, en respectant les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre créativité et votre savoir-faire seront valorisés.

Responsabilités

  • Préparer une large gamme de produits pâtissiers, tels que gâteaux, tartes, viennoiseries, et autres desserts selon les recettes établies
  • Assurer la mise en place des ingrédients et des équipements nécessaires à la production quotidienne
  • Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
  • Veiller à la qualité visuelle et gustative des produits réalisés
  • Participer à l'organisation de la production pour respecter les délais fixés
  • Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards d'hygiène
  • Innover en proposant de nouvelles créations ou variations pour satisfaire la clientèle

Profil recherché

  • Maîtrise des techniques de food preparation, cuisson et décoration pâtissière
  • Excellentes compétences organisationnelles pour gérer efficacement le temps et les priorités
  • Connaissance approfondie des règles de food safety et d'hygiène alimentaire
  • Sens du détail, créativité et passion pour le métier de pâtissier ou pâtissière
  • Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans ses tâches

Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une clientèle exigeante, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Type d'emploi : Alternance

Rémunération : 1 732,50€ à 2 474,71€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Paris 17 Batignolles-Monceau, Île-de-France munch Temps plein

    Vos missions :Qualité de la cuisine :Réaliser quotidiennement la mise en place pour les servicesAssembler méticuleusement chaque bagels selon la recette pendant l'envoiRespecter les grammages et dosages des fiches recettes fournies (plats et sauces)Tester, goûter, assaisonner… Imaginer régulièrement de nouvelles recettes en fonction des DLC et des...


  • Paris 17 Batignolles-Monceau, Île-de-France -0508-466b-9084-c6ea385d0f3f Temps plein

    Description du posteParis j'Adore, Hotel & Spa***** recherche son Apprenti.e commis de cuisine (H/F).Le projet de PARIS J'ADORE, HOTEL & SPA*****Un hôtel, un spa et restaurant intimiste.Situé au cœur du quartier des Batignolles à Paris, Paris j'Adore, Hotel & Spa***** est LA nouvelle adresse parisienne qui incarne le Voyage romantique de luxe. Nous...

  • Aide cuisinier H/F

    il y a 10 heures


    Paris 17 Batignolles-Monceau, Île-de-France ZOCCO Temps plein

    À propos du posteEmployé(e) de cuisine – Healthy Salad Bar (Paris 17ᵉ)Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) employé(e) de cuisine pour rejoindre notre salade bar healthy et premium, situé dans le 17ᵉ arrondissement de Paris.Vous évoluerez dans un environnement convivial, moderne et organisé.Horaires :Horaires : 8h - 12h5...

  • Pâtissier F/H

    il y a 2 semaines


    Paris 17 Batignolles-Monceau, Île-de-France Compass Group Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Ce que l'on vous propose :CDI 35HDu lundi au vendredi : 07H - 15H3013ème moisRTTCe que vous ferez concrètement :Préparer l'ensemble des desserts proposés aux convivesAssurer les dressages à l'assiette et en format buffetMettre en place des animationsParticiper...


  • Paris, Île-de-France Christian Dior Couture Temps plein

    PosteLe Commis de Cuisine/Pâtisserie exécute des tâches simples en cuisine dans un souci constant de respect des règles d'hygiène.Ces fonctions ont un caractère nécessairement évolutif pour répondre, d'une part aux impératifs d'adaptation de l'entreprise à ses besoins, et d'autre part au plein développement des compétences du titulaire du poste....

  • Commis pâtisserie H/F

    il y a 4 heures


    Paris, Île-de-France Bouillon Racine, Polidor Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis en Patisserie passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre brigade de cuisine. Sous la supervision du Chef de Cuisine.Ce que nous offrons :Emplacement privilégié : Situé dans le cœur du 6ème arrondissement de Paris.Cuisine créative : Une cuisine de brasserie française et moderne et élégante.Équipe dynamique :...

  • Commis de pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Nouvelle Garde Temps plein

    À propos de nousNouvelle Garde, c'est l'amour du produit et le partage d'un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de...

  • Stage : Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Park Hyatt Temps plein

    Organization- Park Hyatt Paris-VendomeSummaryCliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme , Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur' - 1* Michelin et Café Jeanne, l'hôtel accueille une clientèle internationale.« We...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    UNE HISTOIRE...Cheval Blanc, groupe LVMH, crée une nouvelle vision contemporaine de l'hospitalité pour faire rayonner l'artisanat et l'Art de Vivre à la française.Depuis 2006, nos Maisons se développent à Courchevel, aux Maldives à Randheli, à St-Barth, à St-Tropez, à Paris, aux Seychelles et prochainement en Sardaigne.Rejoindre Cheval Blanc est...

  • Commis pâtisserie H/F

    il y a 7 heures


    Paris, Île-de-France Qasti Chawarma & Grill Temps plein

    L'Auberge Nicolas Flamel, adresse historique au cœur de Paris et maison renommée pour sa cuisine raffinée et ses créations gourmandes, recherche un Commis Pâtissier (H/F) pour renforcer son équipe en cuisine.Sous la responsabilité du Chef Pâtissier, vous participerez notamment à :La préparation et la mise en place des desserts à la carteLa...