Stage : Pâtisserie

il y a 23 heures


Paris, Île-de-France Park Hyatt Temps plein

Organization- Park Hyatt Paris-Vendome
Summary
Cliquez pour découvrir Le Park Hyatt Paris Vendôme , Palace parisien, est situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156 chambres dont 45 suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur' - 1* Michelin et Café Jeanne, l'hôtel accueille une clientèle internationale.

« We care for people so they can be their best »
Notre raison d'être nous inspire à faire preuve de
care
, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l'épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Qualifications
Stage à pourvoir dès maintenant
Service :
Pâtisserie

Vous reportez
au Chef Pâtissier

Vos atouts :

  • Vous avez de bonnes connaissances en anglais
  • Issu d'une école de cuisine / pâtisserie
  • Connaissances techniques en pâtisserie

Votre périmètre :

  • Participer à la production des pâtisseries
  • Assister la brigade dans la bonne réalisation et bonne exécution des tâches au quotidien
  • Observer et reproduire les gestes techniques
  • Réaliser les tâches simples liées à la préparation des mets culinaires, à la mise en place et aux dressages des desserts
  • Respecter les règles de sécurité et d'hygiène
  • Entretenir son poste et son matériel de travail
  • Stage d'une durée de 4 à 6 mois

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.


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