Chargé(e) de développement PARIS

il y a 1 semaine


Greater Lyon Area, France Café Mokxa | Torréfacteur de cafés fins Temps plein

LA STRUCTURE

Fièrement indépendant depuis 2011 en tant que sourceur, torréfacteur et formateur, Mokxa a su s'imposer comme pionnier dans la torréfaction de cafés de spécialité à destination des professionnels CHR, en France et en Europe ; ainsi qu'aux particuliers grâce à un réseau de boutiques et un site e-commerce. Dans nos ateliers à Lyon et Strasbourg, une équipe de passionnés porte toute son attention sur l'ensemble de la chaîne, depuis les producteurs de café jusqu'à la tasse. À travers une démarche qualitative et responsable, notre approche passe par une sélection minutieuse de cafés verts issus d'agriculture durable ; une torréfaction précise et adaptée afin de proposer des cafés de terroir, valorisant le travail des producteurs et soutenant une caféiculture vertueuse. Notre centre de formation offre aux professionnels un accompagnement complet et l'expertise pour être formé aux métiers de barista et torréfacteur.

LES MISSIONS

Dans le cadre de notre croissance, nous sommes à la recherche d'une personne ambitieuse et motivée pour développer notre présence à Paris.

  • Assurer le suivi et la fidélisation des clients actuels
  • Prospecter des restaurants, hôtels et coffee shops Parisiens
  • Former les nouveaux clients aux fondamentaux : réglage espresso, entretien machine, techniques de lait
  • Gérer les prises de commande des clients
  • Organiser des sessions de cupping auprès des coffeeshops pour faire découvrir nos cafés de spécialité
  • Participer activement aux événements et salons professionnels du café (1 à 2 salons par an)
  • Être force de proposition dans les actions de développement

PROFIL RECHERCHÉ :

  • Aimer le café est indispensable
  • Passionné(e), autonome, qui aime les défis et sait créer des relations
  • Expérience terrain en vente B2B dans le secteur de la food appréciée (vins, bières, laits végétaux, chicorée…)
  • Une expérience barista est un plus
  • Poste opérationnel basé à Paris

Contrat : CDI

Rémunération : Selon profil

CV :

Rejoignez notre aventure dans l'univers du café ⁠



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