Directeur Administratif et Financier
il y a 2 jours
À propos de nous
Depuis 1996, CTC Artisan Restaurateur développe une approche engagée de la restauration collective artisanale, alliant qualité culinaire, rigueur de gestion et proximité avec ses clients. Nous intervenons auprès d'établissements médico-sociaux, d'entreprises, d'écoles et de collectivités, en tenant compte des contraintes spécifiques du secteur : maîtrise des coûts, exigences sanitaires, volumes, et continuité de service.
Nos valeurs — rigueur, respect, engagement et esprit d'équipe — guident l'action quotidienne de nos collaborateurs et structurent la croissance du Groupe.
Votre rôle
Rattaché(e) à la Direction Générale, vous êtes garant(e) de la performance financière, administrative et stratégique du Groupe, dans un environnement multi-sociétés et multi-sites de restauration collective.
Vous pilotez une équipe de 3 personnes (une comptable, un assistant comptable et une alternante) et accompagnez activement la Direction dans les décisions stratégiques et opérationnelles.
Vos missions principales
Pilotage financier & stratégie
Définir, structurer et piloter la stratégie financière du Groupe, en cohérence avec les enjeux
de la restauration collective (marges, volumes, contrats, inflation des matières premières).
Élaborer, fiabiliser et optimiser les budgets, P&L, cash-flows, prévisionnels et reportings.
Analyser la performance financière par site, par client et par typologie de prestation (EHPAD,
scolaire, entreprises, etc.).
- Accompagner la Direction dans les décisions d'investissements (matériel de cuisine, sites de
production, outils digitaux).
Construire les business plans et modélisations financières.
Rechercher et optimiser les subventions et dispositifs de financement liés aux
investissements (matériel, transition énergétique, etc.).
Être l'interlocuteur clé des banques, investisseurs et partenaires financiers.
Contrôle de gestion & performance
Structurer et renforcer le contrôle de gestion industriel et opérationnel :
o Analyse des marges par client et par contrat,
o Suivi des coûts matières, main-d'œuvre et frais fixes,
o Analyse de la rentabilité des sites de production.
Suivre et optimiser le BFR.
Piloter la trésorerie, les indicateurs financiers et les KPI du Groupe.
Supervision comptable
Encadrer et faire monter en compétences les équipes comptables des 3 sociétés.
Garantir la fiabilité des comptes, la qualité et le respect des délais de clôture.
Superviser les relations avec les experts-comptables et commissaires aux comptes.
Gestion administrative, juridique et fiscale
Superviser les aspects juridiques, contractuels et assurantiels (marchés publics et privés,
contrats clients/fournisseurs).
Assurer la conformité réglementaire et fiscale.
Optimiser la fiscalité du Groupe.
Structuration & amélioration continue
Mettre en place et harmoniser les processus financiers et administratifs.
Piloter des projets de transformation : ERP, digitalisation, centralisation des fonctions.
Assurer une veille réglementaire, notamment liée à la restauration collective.
Accompagner la croissance externe du Groupe et l'intégration des sociétés acquises.
Profil recherché
Formation Bac +5 en finance, gestion, comptabilité ou audit.
Expérience confirmée en tant que DAF / Directeur financier / Responsable financier,
idéalement en PME multi-sites.
Solide maîtrise de la comptabilité générale et analytique.
Expérience avérée en contrôle de gestion, suivi budgétaire et pilotage de la performance.
Sensibilité aux enjeux opérationnels, idéalement dans la restauration collective,
l'agroalimentaire ou les services.
Excellentes capacités d'analyse, de synthèse et de priorisation.
Leadership, capacité à structurer et faire grandir une équipe.
Aisance relationnelle et capacité à dialoguer avec des interlocuteurs variés.
Maîtrise des outils de gestion financière et appétence pour les projets de transformation.
Statut : Cadre
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
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Responsable Administratif et Financier
il y a 2 jours
Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC RESTAURATION Temps pleinÀ propos de nousDepuis 1996, CTC Artisan Restaurateur développe une approche engagée de la restauration collective artisanale, alliant qualité culinaire, rigueur de gestion et proximité avec ses clients. Nous intervenons auprès d'établissements médico-sociaux, d'entreprises, d'écoles et de collectivités, en tenant compte des contraintes...
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Assistant(e) administratif export
il y a 2 semaines
Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France e-8aec-4e6a-9978-229a9ddfe71d Temps pleinDans un contexte d'activité soutenue à l'international, nous recherchons un(e) assistant(e) administratif(ve) export pour renforcer notre équipe.Ce poste s'inscrit en appui direct à la Responsable Export, afin de garantir un traitement fluide, rigoureux et conforme des opérations logistiques et documentaires.Vos missions (en soutien à la Responsable...
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ASSISTANT(E) ADMINISTRATIF(VE) – DIRECTION DES FORMATIONS
il y a 7 jours
Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Institut Mines-Télécom Temps pleinDescription de l'offre d'emploi Rejoindre Mines Saint-Étienne, c'est s'engager dans une institution où la science et l'innovation bâtissent un avenir plus durable. Une école d'excellence où chacun a l'opportunité de révéler son plein potentiel et de contribuer à relever les défis de demain.Classée parmi les meilleures écoles d'ingénieurs en...
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aats-2025-070 un chargé operation construction
il y a 7 jours
Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Service départemental d'incendie et de secours des Bouches-du-Rhône Temps pleinLe poste MISSIONS :Le service des constructions pilote un ambitieux programme immobilier.Dans ce contexte, le service départemental d'incendie et de secours des Bouches-du-Rhône (SDIS 13) recrute un chargé d'opération construction (H/F). Le candidat retenu sera chargé d'assurer la maîtrise d'ouvrage pour le suivi d'opérations de constructions neuves...
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Acheteur H/F
il y a 1 semaine
Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ALCRYS Fluid-Control Temps pleinALCRYS , une entreprise au cœur de l'industrie de demain, en pleine croissance, recherche des collaborateurs enthousiastes, aux compétences plurielles et pro-actifs. Alcrys conçoit et fabrique des équipements pour des projets de haute technologie dans l'industrie, l'énergie, l'énergie verte, la mobilité ; à fort enjeux technologiques,...
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aats-2025-068 - un agent de soutien polyvalent - h/f
il y a 2 semaines
Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Service départemental d'incendie et de secours des Bouches-du-Rhône Temps pleinentreprise : Au cœur du système de sécurité civile français, les sapeurs-pompiers, regroupés au sein de services départementaux d'incendies et de secours (Sdis), sont chargés de la prévention, du secours d'urgence aux personnes ainsi que de la protection et de la lutte contre les incendies. Ils concourent également à la protection et à la lutte...
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aats-2025-070 un chargé operation construction
il y a 3 jours
Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Service départemental d'incendie et de secours des Bouches-du-Rhône (SDIS 13) Temps pleinAu cœur du système de sécurité civile français, les sapeurs-pompiers, regroupés au sein de services départementaux d'incendies et de secours (Sdis), sont chargés de la prévention, du secours d'urgence aux personnes ainsi que de la protection et de la lutte contre les incendies. Ils concourent également à la protection et à la lutte contre les...
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Chargé.e de projets de culture scientifique, technique et industrielle
il y a 2 semaines
Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France La Rotonde - Centre de Sciences Temps pleinModalités de candidatures :Les dossiers de candidature (CV, lettre de motivation, lettre de recommandation le cas échéant) sont à déposer sur la plateforme RECRUITEE :Date limite de candidature * : 31/01/2026Présentation de Mines Saint-Etienne« École d'ingénieur.e.s responsable, moteur d'innovations à impact sociétal » traduit l'engagement de nos...
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Gardanne, France ancovas Temps pleinRejoignez une entreprise française solide et en croissance, reconnue dans son secteur pour la qualité de ses produits et la fidélité de ses collaborateurs. Implantée depuis plus de 20 ans, elle conjugue culture industrielle, esprit PME et autonomie dans les fonctions support. Ici, l’engagement, la polyvalence et le sens des responsabilités sont...
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Assistante Comptable Et Administratif
il y a 1 heure
Gardanne, France Sbc Intérim Temps plein**Au sein de cette entreprise, vous aurez pour mission**: Prendre en charge les demandes (appels, courriers, courriels, messages sur les réseaux sociaux, entretiens ou rendez-vous...) et leur apporter une réponse. Accueillir ou contacter le client, l'écouter et le questionner pour comprendre sa demande ou l'orienter, si nécessaire, vers le service...
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Technicien de Patrimoine H/F
il y a 1 semaine
Gardanne, France Erilia Temps pleinNous souhaitons renforcer nos équipes du secteur Centre Provence. Actuellement composées de trois responsables techniques, nous recherchons deux un(e) collaborateur(trice)s supplémentaires. Deux postes sont à pourvoir : Secteur 1 : Marignane, Berre et Vitrolles Secteur 2 : Aix-en-Provence et Salon-de-Provence Vous mettrez en oeuvre la politique technique...
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Assistant(E) Administratif(Ve) Et Commercial(E)
il y a 2 semaines
Gardanne, France ALLIANTZ - APPROSUD ENVIRONNEMENT Temps pleinDepuis plus de 20 ans, Alliantz a su s'imposer dans le monde de la distribution de matériel solaire photovoltaïque et thermique pour être, aujourd'hui, un des leaders français du secteur. Entreprise pour laquelle le bien-être des salariés est primordial, Alliantz prône 4 valeurs essentielles : Le respect de la parole et des hommes, Le rapport de...
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Responsable de Maintenance de Patrimoine
il y a 2 semaines
Gardanne, France Erilia Temps pleinNous avons besoin de vous pour renforcer nos équipes à Gardanne ! Vous mettrez en oeuvre la politique technique de maintien en usage ou d'amélioration du patrimoine existant dans le respect du budget. Vous assurerez la planification, la coordination et le suivi global de l'activité maintenance de l'agence. Dans ce cadre vos missions seront: Plan...
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Assistante de Gestion
il y a 5 jours
Gardanne, France ECCM Temps pleinECCM, C'est quoi ? C'est qui ? ECCM se veut le partenaire de vos projets et ce, de l’élaboration du projet jusqu’à sa construction. **Nous effectuons**: les pré-études, les études de vérification de structures métalliques existantes, les études d'exécution complètes et les notes de calculs. Nous sommes également spécialisées dans la...
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Contrôleur de Gestion
il y a 4 semaines
Gardanne, France Fed Finance Temps pleinVous souhaitez rejoindre une entreprise en pleine croissance, rattachée à un grand groupe international dans le secteur de la distribution ? Nous recrutons un Contrôleur de Gestion / Business Analyst pour accompagner le pilotage des grands comptes d'un acteur majeur de son marché. Rattaché au pôle Finance et en lien direct avec les Directeurs...
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Contrôleur de Gestion
il y a 7 jours
Gardanne, France Fed Finance Temps pleinVous souhaitez rejoindre une entreprise en pleine croissance, rattachée à un grand groupe international dans le secteur de la distribution ? Nous recrutons un Contrôleur de Gestion / Business Analyst pour accompagner le pilotage des grands comptes d'un acteur majeur de son marché. Entreprise en mutation sur le pôle finance. 5 contrôleurs de gestion....
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Contrôleur de Gestion
il y a 6 jours
Gardanne, France Fed Finance Temps pleinVous souhaitez rejoindre une entreprise en pleine croissance, rattachée à un grand groupe international dans le secteur de la distribution ? Nous recrutons un Contrôleur de Gestion / Business Analyst pour accompagner le pilotage des grands comptes d'un acteur majeur de son marché. Rattaché au pôle Finance et en lien direct avec les Directeurs...
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Contrôleur de Gestion
il y a 1 semaine
Gardanne, France FED Finance Temps plein**Tu cherches plus qu’un poste de contrôleur de gestion “classique” ? Ici, on te propose une création de poste, dans un groupe en forte croissance (+20 entités), avec de la visibilité, de l’autonomie et un manager reconnu pour faire monter ses équipes en compétence. Un environnement international, des enjeux structurants et de vraies marges de...