Directeur Administratif et Financier
il y a 2 jours
À propos de nous
Depuis 1996, CTC Artisan Restaurateur développe une approche engagée de la restauration collective artisanale, alliant qualité culinaire, rigueur de gestion et proximité avec ses clients. Nous intervenons auprès d'établissements médico-sociaux, d'entreprises, d'écoles et de collectivités, en tenant compte des contraintes spécifiques du secteur : maîtrise des coûts, exigences sanitaires, volumes, et continuité de service.
Nos valeurs — rigueur, respect, engagement et esprit d'équipe — guident l'action quotidienne de nos collaborateurs et structurent la croissance du Groupe.
Votre rôle
Rattaché(e) à la Direction Générale, vous êtes garant(e) de la performance financière, administrative et stratégique du Groupe, dans un environnement multi-sociétés et multi-sites de restauration collective.
Vous pilotez une équipe de 3 personnes (une comptable, un assistant comptable et une alternante) et accompagnez activement la Direction dans les décisions stratégiques et opérationnelles.
Vos missions principales
Pilotage financier & stratégie
Définir, structurer et piloter la stratégie financière du Groupe, en cohérence avec les enjeux
de la restauration collective (marges, volumes, contrats, inflation des matières premières).
Élaborer, fiabiliser et optimiser les budgets, P&L, cash-flows, prévisionnels et reportings.
Analyser la performance financière par site, par client et par typologie de prestation (EHPAD,
scolaire, entreprises, etc.).
- Accompagner la Direction dans les décisions d'investissements (matériel de cuisine, sites de
production, outils digitaux).
Construire les business plans et modélisations financières.
Rechercher et optimiser les subventions et dispositifs de financement liés aux
investissements (matériel, transition énergétique, etc.).
Être l'interlocuteur clé des banques, investisseurs et partenaires financiers.
Contrôle de gestion & performance
Structurer et renforcer le contrôle de gestion industriel et opérationnel :
o Analyse des marges par client et par contrat,
o Suivi des coûts matières, main-d'œuvre et frais fixes,
o Analyse de la rentabilité des sites de production.
Suivre et optimiser le BFR.
Piloter la trésorerie, les indicateurs financiers et les KPI du Groupe.
Supervision comptable
Encadrer et faire monter en compétences les équipes comptables des 3 sociétés.
Garantir la fiabilité des comptes, la qualité et le respect des délais de clôture.
Superviser les relations avec les experts-comptables et commissaires aux comptes.
Gestion administrative, juridique et fiscale
Superviser les aspects juridiques, contractuels et assurantiels (marchés publics et privés,
contrats clients/fournisseurs).
Assurer la conformité réglementaire et fiscale.
Optimiser la fiscalité du Groupe.
Structuration & amélioration continue
Mettre en place et harmoniser les processus financiers et administratifs.
Piloter des projets de transformation : ERP, digitalisation, centralisation des fonctions.
Assurer une veille réglementaire, notamment liée à la restauration collective.
Accompagner la croissance externe du Groupe et l'intégration des sociétés acquises.
Profil recherché
Formation Bac +5 en finance, gestion, comptabilité ou audit.
Expérience confirmée en tant que DAF / Directeur financier / Responsable financier,
idéalement en PME multi-sites.
Solide maîtrise de la comptabilité générale et analytique.
Expérience avérée en contrôle de gestion, suivi budgétaire et pilotage de la performance.
Sensibilité aux enjeux opérationnels, idéalement dans la restauration collective,
l'agroalimentaire ou les services.
Excellentes capacités d'analyse, de synthèse et de priorisation.
Leadership, capacité à structurer et faire grandir une équipe.
Aisance relationnelle et capacité à dialoguer avec des interlocuteurs variés.
Maîtrise des outils de gestion financière et appétence pour les projets de transformation.
Statut : Cadre
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
-
Responsable Administratif et Financier
il y a 2 jours
Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC RESTAURATION Temps pleinÀ propos de nousDepuis 1996, CTC Artisan Restaurateur développe une approche engagée de la restauration collective artisanale, alliant qualité culinaire, rigueur de gestion et proximité avec ses clients. Nous intervenons auprès d'établissements médico-sociaux, d'entreprises, d'écoles et de collectivités, en tenant compte des contraintes...
-
Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ancovas Temps pleinRejoignez une entreprise française solide et en croissance, reconnue dans son secteur pour la qualité de ses produits et la fidélité de ses collaborateurs. Implantée depuis plus de 20 ans, elle conjugue culture industrielle, esprit PME et autonomie dans les fonctions support.Ici, l'engagement, la polyvalence et le sens des responsabilités sont...
-
Assistant(e) administratif export
il y a 1 semaine
Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France e-8aec-4e6a-9978-229a9ddfe71d Temps pleinDans un contexte d'activité soutenue à l'international, nous recherchons un(e) assistant(e) administratif(ve) export pour renforcer notre équipe.Ce poste s'inscrit en appui direct à la Responsable Export, afin de garantir un traitement fluide, rigoureux et conforme des opérations logistiques et documentaires.Vos missions (en soutien à la Responsable...
-
ASSISTANT(E) ADMINISTRATIF(VE) – DIRECTION DES FORMATIONS
il y a 6 jours
Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Institut Mines-Télécom Temps pleinDescription de l'offre d'emploi Rejoindre Mines Saint-Étienne, c'est s'engager dans une institution où la science et l'innovation bâtissent un avenir plus durable. Une école d'excellence où chacun a l'opportunité de révéler son plein potentiel et de contribuer à relever les défis de demain.Classée parmi les meilleures écoles d'ingénieurs en...
-
aats-2025-070 un chargé operation construction
il y a 2 jours
Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Service départemental d'incendie et de secours des Bouches-du-Rhône Temps pleinLe poste MISSIONS :Le service des constructions pilote un ambitieux programme immobilier.Dans ce contexte, le service départemental d'incendie et de secours des Bouches-du-Rhône (SDIS 13) recrute un chargé d'opération construction (H/F). Le candidat retenu sera chargé d'assurer la maîtrise d'ouvrage pour le suivi d'opérations de constructions neuves...
-
Acheteur H/F
il y a 1 semaine
Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ALCRYS Fluid-Control Temps pleinALCRYS , une entreprise au cœur de l'industrie de demain, en pleine croissance, recherche des collaborateurs enthousiastes, aux compétences plurielles et pro-actifs. Alcrys conçoit et fabrique des équipements pour des projets de haute technologie dans l'industrie, l'énergie, l'énergie verte, la mobilité ; à fort enjeux technologiques,...
-
aats-2025-068 - un agent de soutien polyvalent - h/f
il y a 2 semaines
Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Service départemental d'incendie et de secours des Bouches-du-Rhône Temps pleinentreprise : Au cœur du système de sécurité civile français, les sapeurs-pompiers, regroupés au sein de services départementaux d'incendies et de secours (Sdis), sont chargés de la prévention, du secours d'urgence aux personnes ainsi que de la protection et de la lutte contre les incendies. Ils concourent également à la protection et à la lutte...
-
aats-2025-070 un chargé operation construction
il y a 5 jours
Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Service départemental d'incendie et de secours des Bouches-du-Rhône (SDIS 13) Temps pleinAu cœur du système de sécurité civile français, les sapeurs-pompiers, regroupés au sein de services départementaux d'incendies et de secours (Sdis), sont chargés de la prévention, du secours d'urgence aux personnes ainsi que de la protection et de la lutte contre les incendies. Ils concourent également à la protection et à la lutte contre les...
-
controleur(euse) de gestion h/f
il y a 6 heures
Gardanne, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France MaxiCoffee Temps pleinMaxiCoffee, c'est le spécialiste de l'univers du café.Chez MaxiCoffee, nous pensons que le café, c'est tellement plus qu'un café. C'est une source intarissable de développement humain et social.C'est pourquoi, nous avons à coeur de partager librement notre expertise et nos connaissances pour faire vivre des moments de découverte et de dégustation qui...
-
Gestionnaire Administratif Et Financier
il y a 2 jours
Gardanne, France Ecole des Mines de Saint-Étienne Temps plein**Gestionnaire administratif.ve et financier.e - Gestionnaire de projet - CDD 12 mois **ENVIRONNEMENT DU POSTE**: L’Institut Mines-Télécom est le 1er groupe public de Grandes Écoles d’ingénieur.e.s et de management de France. Constitué de huit Grandes Écoles publiques et de deux écoles filiales, l’Institut Mines-Télécom anime et développe un...
-
Directeur administratif et financier H/F
il y a 5 jours
Gardanne, France Hays Temps pleinNous accompagnons un groupe industriel à vision internationale, dont le siège se trouve proche de Marseille et qui réunit plus de 400 collaborateurs en France et à l'étranger. Vous rejoindrez une équipe finance composée de dix talents (3 contrôleurs de gestion (industriel/commercial), 6 comptables, 1 trésorier) et vous aurez l'opportunité de...
-
Chargé-e de Gestion Administrative Et Financière
il y a 1 semaine
Gardanne, France Institut Mines-Télécom Temps pleinRejoindre Mines Saint-Étienne, c’est s’engager dans une institution où la **science et l’innovation bâtissent un avenir plus durable**. Une école d’excellence où chacun**a** l’opportunité de révéler son plein potentiel**et de **contribuer à relever les défis de demain**. Classée parmi les meilleures écoles d’ingénieurs en France et...
-
Responsable Administratif Et Financier
il y a 2 jours
Gardanne, France CTC RESTAURATION Temps pleinÀ propos de nous Depuis 1996, CTC Artisan Restaurateur développe une approche engagée de la restauration collective artisanale, alliant qualité culinaire, rigueur de gestion et proximité avec ses clients. Nous intervenons auprès d’établissements médico-sociaux, d’entreprises, d’écoles et de collectivités, en tenant compte des contraintes...
-
Directeur(Trice) Adjoint(E)
il y a 3 jours
Gardanne, France MARCEL ET FILS Temps pleinÀ tous les commerçants(es) qui aiment les bons produits et la vie en magasin au contact des clients, venez nous rejoindre chez Marcel&fils: Nous recrutons une personne pour un poste de directeur(trice) adjoint(e) en CDI temps plein. Le poste est à pourvoir dès que possible sur notre magasin de Gardanne. **Vos missions**: - Vous accueillez et orientez...
-
Directeur(Trice) Adjoint(E)
il y a 1 semaine
Gardanne, France MARCEL ET FILS Temps pleinÀ tous les commerçants(es) qui aiment les bons produits et la vie en magasin au contact des clients, venez nous rejoindre chez Marcel&fils: Nous recrutons une personne pour un poste de directeur(trice) adjoint(e) en CDI temps plein. Le poste est à pourvoir début septembre sur notre magasin de Gardanne. **Vos missions**: - Vous accueillez et orientez...
-
Directeur d'Agence H/F
il y a 2 semaines
Gardanne, France AVENIR DECONSTRUCTION Temps pleinNous recrutons un(e) Directeur/Directrice d'Agence - Bouches du Rhône Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Directeur/Directrice d'Agence pour piloter notre agence située dans les Bouches du Rhône. Vous aurez un rôle stratégique dans le développement de l'agence, en assurant sa gestion opérationnelle, financière et commerciale. Si...
-
Directeur d'Agence H
il y a 2 semaines
Gardanne, France AVENIR DECONSTRUCTION Temps pleinNous recrutons un(e) Directeur / Directrice d'Agence - Bouches du Rhône Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un(e) Directeur / Directrice d'Agence pour piloter notre agence située dans les Bouches du Rhône. Vous aurez un rôle stratégique dans le développement de l'agence, en assurant sa gestion opérationnelle, financière et commerciale....
-
Assistant Administratif
il y a 3 jours
Gardanne, France EVD Temps pleinNotre entreprise spécialisée dans les Extraits de Végétaux et Dérivés de réglisse recherche un(e) assistant(e) administratif(ve) et Comptabilité Fournisseur. A titre indicatif, les tâches correspondant aux fonctions de l'employé(e) sont mentionnées ci-après et consistent notamment, sous l'autorité de la Responsable Administrative et Financière...
-
Assistante Comptable Et Administratif
il y a 6 jours
Gardanne, France Sbc Intérim Temps plein**Au sein de cette entreprise, vous aurez pour mission**: Prendre en charge les demandes (appels, courriers, courriels, messages sur les réseaux sociaux, entretiens ou rendez-vous...) et leur apporter une réponse. Accueillir ou contacter le client, l'écouter et le questionner pour comprendre sa demande ou l'orienter, si nécessaire, vers le service...