Cuisinier chef de partie H/F

il y a 1 semaine


FranquevilleSaintPierre, Normandie, France Le Vert Bocage Temps plein

Le Vert Bocage est un hôtel-restaurant ouvert en 2021 en plein centre de Franqueville Saint Pierre. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle raffinée et des pizzas dans une ambiance familiale et décontractée. L'hôtel compte 17 chambres entièrement rénovées il y a 2 ans.

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique au Restaurant Le Vert Bocage. Dans ce rôle clé, vous serez responsable du poste froid (entrée, salades, desserts) et des pizzas.

Missions

  • Assurer la mise en place et les dressages au poste froid dans le respect des standards de la maison
  • Driver 1 commis et 2 apprentis sur le poste pour assurer une mise en place optimale
  • Préparer et cuire les pizzas maison au feu de bois, en respectant les standards de l'établissement, pour un service sur place et à emporter.
  • Maintenir une hygiène irréprochable et appliquer les normes HACCP
  • Collaborer activement avec le reste de la brigade pour garantir un service fluide et de qualité

Profil recherché

  • Expérience confirmée
  • Rigueur, sens du détail et esprit d'équipe
  • Orientation client et rapidité d'exécution

Pourquoi nous rejoindre ?

Nous disposons d'une cuisine très bien équipée et restons ouverts aux besoins et demandes de nos collaborateurs afin de leur garantir un environnement de travail performant et confortable.

Restaurant ouvert au déjeuner et au dîner 7 jours / 7, en moyenne 110 couverts / jour

Contrat 39h par semaine.

Sous la direction de notre chef de cuisine et du second, vous serez responsable d'un poste de production au sein d'une équipe composée d'un commis et 2 apprentis.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Expérience:

  • Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Saint-Wandrille-Rançon, Normandie, France swr2L Temps plein

    Le restaurant Skali fêtera bientôt ses trois ans. Nous sommes reconnus pour notre cuisine moderne, créative et maîtrisée, saluée par Gault & Millau et le Guide Michelin.Mais nous souhaitons toujours faire mieux, être plus précis et aller encore plus loin dans les goûts. C'est pourquoi nous recherchons un(e) chef(fe) de partie pour renforcer...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Pierre-lès-Elbeuf, Normandie, France James Bistro Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez à la création d'une expérience culinaire de...

  • CDI Chef de partie H/F

    il y a 1 semaine


    Le Mont-Saint-Michel, Normandie, France LA FERME SAINT MICHEL Temps plein

    La Ferme Saint-Michel recrute un(e) Chef de partie en CDI, à partir du 1er décembre Nous proposons une cuisine faite maison, élaborée à partir des meilleurs produits locaux, avec une exigence de qualité et de régularité à chaque service.En tant que Chef de partie, vous jouerez un rôle clé dans la réalisation de nos préparations, le maintien de...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 jours


    Saint-Valery-en-Caux, Normandie, France La Barcarole Temps plein

    CUISINIER (H/F) - CDI - 39 heures par semaineDescription du poste CDIJours de congé : dimanche et lundiHoraires fixes :Service du midi : 10h00 – 14h30 (pause repas de 30 minutes)Service du soir : 18h30 – 22h30Vous intégrerez une équipe conviviale dans un cadre agréable en bord de merExpérience en cuisine traditionnelle ou en pizzeria...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Jean-du-Cardonnay, Normandie, France Sas Tessal restauration Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement.Le petit plus service uniquement le midi du mardi au samediResponsabilitésPréparer les ingrédients en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireRéaliser la cuisson des plats en suivant les recettes et les techniques culinaires...

  • cuisinier h/f

    il y a 1 semaine


    Saint-Planchers, Normandie, France Interaction Temps plein

    Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de...

  • Demi-chef de partie

    il y a 2 semaines


    Saint-Julien-sur-Calonne, Normandie, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise Laboratoire culinaire du Groupe, nous créons, innovons, accompagnons les chefs du groupe au quotidien en leur proposant un catalogue de menus et de cocktails à destination de tous les lieux du groupe Barrière. Experts en événementiel, notre capacité de production s'adapte à toutes les demandes pour des événements privés...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Étienne-du-Rouvray, Normandie, France le chamois Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Ce poste est idéal pour une personne qui souhaite évoluer dans un environnement stimulant et collaboratif.MissionsConcevoir et élaborer des menus créatifs en accord avec les tendances culinaires actuellesAssurer la...


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  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


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