Emplois actuels liés à Demi-chef de partie - SaintJuliensurCalonne, Normandie - Barrière

  • Chef de partie

    il y a 2 jours

    Trouville-sur-Mer, Normandie, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours

    Trouville-sur-Mer, Normandie, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours

    Trouville-sur-Mer, Normandie, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • Chef de partie

    il y a 2 jours

    Trouville-sur-Mer, Normandie, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Saint-Wandrille-Rançon, Normandie, France swr2L Temps plein

    Le restaurant Skali fêtera bientôt ses trois ans. Nous sommes reconnus pour notre cuisine moderne, créative et maîtrisée, saluée par Gault & Millau et le Guide Michelin.Mais nous souhaitons toujours faire mieux, être plus précis et aller encore plus loin dans les goûts. C'est pourquoi nous recherchons un(e) chef(fe) de partie pour renforcer...

  • Cuisinier chef de partie H/F

    il y a 6 jours

    Fleury-sur-Orne, Normandie, France sarl auberge de l'ile enchantee Temps plein

    Passionné par votre métier avec les sens du travail en équipe et soucieux du travail bien fait.Des notions de pâtisserie peuvent être un plus.Notre équipe est soudée et le travail réalisé dans la convivialité et le respect.postulez pour rejoindre notre établissement vous travaillerez avec la direction en toute convivialité.6 semaines de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Trouville-sur-Mer, Normandie, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise Rattaché à la restauration, vous intégrerez les équipes des cuisines de notre restaurant la Villatara, composées de 6 personnes.Nous recherchons un profil confirmé et autonome qui saura tenir son poste et s'approprier la carte réalisée avec soins par notre Sous Chef pour des missions ponctuelles. Description du poste VOS...

  • Chef de partie snacking H/F

    il y a 4 jours

    Saint-Aubin-sur-Gaillon, Normandie, France ERISAY RECEPTIONS Temps plein

    Traiteur reconnu bien au-delà de l'Eure, cette réputation sans cesse grandissante, est le fruit de l'alliance subtile entre tradition artisanale, organisation irréprochable et convivialité. La qualité de nos prestations repose sur une sélection rigoureuse des meilleurs produits, une cuisine alliant tradition et créativité et le sérieux d'un service...

  • 1er Chef de partie H/F

    il y a 8 heures

    Trouville-sur-Mer, Normandie, France L'AQUARIUS Temps plein

    Nous recherchons un 1er Chef de Partie (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra avoir une solide expérience dans la restauration.Il devra également être autonome au poste chaud et être capable de soutenir efficacement le Chef et le second dans la gestion des opérations de cuisine. **Duties:** -...

  • Gestionnaire du camping H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Julien-sur-Sarthe, Normandie, France CC VALLÉE DE LA HAUTE SARTHE Temps plein

    La Communauté de Communes de la Vallée de la Haute Sarthe(31 communes, 8 000 habitants)Recrute :SON GESTIONNAIRE DU CAMPINGLa Communauté de Communes de la Vallée de la Haute Sarthe est située dans l'Orne à 2h00 de Paris et 15 min d'Alençon, aux Portes du Perche et du Parc Normandie-Maine. La Voie Verte traverse le territoire et fait partie de la...

Demi-chef de partie

il y a 3 semaines

SaintJuliensurCalonne, Normandie, France Barrière Temps plein
Description de l'entreprise

Laboratoire culinaire du Groupe, nous créons, innovons, accompagnons les chefs du groupe au quotidien en leur proposant un catalogue de menus et de cocktails à destination de tous les lieux du groupe Barrière. 

Experts en événementiel, notre capacité de production s'adapte à toutes les demandes pour des événements privés ou professionnels jusqu'à couverts. 

Sous la responsabilité du chef des cuisines, vous intégrerez, dans le cadre d'un remplacement,  la Brigade de production salée du site composée de 18 collaborateurs.

Description du poste

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT…

  • Production de plats pour nos restaurants, séminaires, cabarets, buffets.
  • Mise en œuvre de différentes techniques culinaires.
  • Appui des chefs et des seconds de cuisine 
  • Garantie de la qualité des préparations culinaires.
  • Respect des délais, des fiches techniques et des procédures d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP).

TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI…

  • Des opportunités de mobilité
  • Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière.
  • L'assurance d'une intégration ludique et suivie jusqu'à la fin de la période d'essai.
  • Un partenariat avec Blablacar Daily pour covoiturer au quotidien
  • Un dispositif bien-être au travail

CDD de remplacement de décembre à fin mai 2026

Contrat à 35 heures - Horaires de journée sans coupure (6h-14h) 

Statut employé - Salaire brut mensuel : à partir de 1997€

Qualifications

Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût des choses bien faites ? Vous avez la voix qui porte mais gardez votre calme en toute circonstance ?  Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons  

Vous avez à votre actif une précédente expérience professionnelle réussie.

Vous avez l'esprit d'équipe, faites preuve de réactivité, d'organisation, de ténacité et avez une bonne connaissance des normes HACCP.

Et pour saupoudrer le tout ? Vous êtes un(e) passionné(e)… alors rejoignez nos équipes

Travailler chez Traiteur Barrière c'est l'opportunité d'évoluer auprès de professionnels qualifiés, dans une ambiance conviviale. Tout ça en gardant un équilibre vie pro/vie perso grâce au rythme de travail sans coupure.

Informations complémentaires

  1. Préqualification téléphonique

  2. Entretien en visio ou présentiel avec le responsable

  3. Bienvenue chez Barrière

LE GROUPE BARRIÈRE

Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.

Du Normandy à Deauville au Fouquet's à New-York, c'est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l'esprit festif, et le goût du divertissement.

Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d'excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?

Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.

Barrière, 50 métiers, 1 seul état d'esprit. Rejoignez-nous