Chef de cuisine en EHPAD H/F

il y a 2 jours


SaintAubinduCormier, Bretagne, France EHPAD Maison Saint-Joseph Temps plein

Offre d'emploi – Chef(fe) de cuisine en EHPAD (H/F)

Établissement : EHPAD Maison Saint-Joseph

Lieu : [Saint-Aubin-du-Cormier

Contrat : CDD/Temps plein

Prise de poste : dès que possible

Missions

Au sein de notre EHPAD accueillant 112 résidents, vous êtes responsable de la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène et des régimes alimentaires spécifiques aux personnes âgées.

  • Élaborer des menus équilibrés et adaptés (textures modifiées, régimes médicaux)
  • Préparer et cuisiner les repas sur place
  • Gérer les commandes, stocks et relations fournisseurs
  • Encadrer et organiser le travail de l'équipe de cuisine
  • Appliquer strictement les normes HACCP
  • Travailler en lien avec la direction, l'équipe soignante et les diététiciens

Profil recherché

  • CAP/BEP Cuisine minimum (BAC Pro ou BTS apprécié)
  • Expérience en restauration collective, idéalement en EHPAD ou milieu médico-social
  • Sens de l'organisation, autonomie et rigueur
  • Goût du travail en équipe et sens du service
  • Sensibilité au bien-être et à la nutrition des personnes âgées

Conditions

  • Rémunération : grille CCN 51
  • Horaires : de journée, un week-end sur trois
  • Avantages : repas, CSE

Candidature :

Merci d'envoyer CV et lettre de motivation à :

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 1 mois

Rémunération : 2 570,00€ à 3 420,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



  • Saint-Aubin-du-Cormier, Bretagne, France EHPAD Maison Saint-Joseph Temps plein

    Description du poste :Dans le cadre de notre engagement à offrir une alimentation de qualité à nos résidents, nous recherchons un(e) aide-cuisinier(ère) motivé(e) pour intégrer notre équipe de restauration au sein de notre EHPAD.Vos missions principales :Aider à la préparation des repas en respectant les normes d'hygiène HACCPParticiper à la mise...

  • Infirmier H/F en EHPAD

    il y a 2 semaines


    Saint-Brieuc, Bretagne, France EHPAd LE Prevallon Temps plein

    Dans le cadre d'un arrêt maladie , L'EHPAD recherche pour un CDD d'au moins 1 mois un(e)Infirmier(ière) diplômé(e) d'état en EHPAD de jour H/F Infirmier(e) diplômé(e)- Débutant(e) accepté(e).L'EHPAD Le Pevallon est un établissement qui accueille jusqu'à 75 personnes âgées dépendantes.Poste de travail : temps plein, horaire en 09h en semaine...

  • chef de cuisine h/f

    il y a 7 jours


    Saint-Malo, Bretagne, France La Marinière Hôtel Restaurant Temps plein

    La Marinière Hôtel Restaurant est un établissement réputé situé à Saint-Malo, offrant une expérience culinaire unique en bord de mer. Nous sommes fiers de notre engagement envers la qualité des produits et le service exceptionnel que nous proposons à nos clients.Nous recherchons un ou une Chef de cuisine h/f passionné.e et cré pour rejoindre...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Saint-Quay-Portrieux, Bretagne, France Casino de St Quay Portrieux Temps plein

    Au sein d'un établissement de Jeux situé à Saint Quay Portrieux (22), nous recherchons pour notre secteur restauration un Second de Cuisine afin d'épauler le chef dans ses tâches quotidiennes.Descriptif du poste : Second de Cuisine H/FSous la responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous aurez la responsabilité de suppléer celui-ci dans la...


  • Saint-Aubin-du-Cormier, Bretagne, France Agence de Romagné Temps plein

    L'entreprise Norman Recrutement ~ Romagné (35)Depuis 2006, Norman Recrutement (Groupe JTI) vous accompagne dans vos projets professionnels.Notre agence de Romagné recrute toutes qualifications dans les métiers du BATIMENT, TRAVAUX PUBLICS, TRANSPORT, LOGISTIQUE, INDUSTRIE, TERTIAIRE.Zone d'activité du coudrais 35133 Romagné (9h00-12h30-14h00-18h00) ...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Brieuc, Bretagne, France HOTEL RENNES Temps plein

    Rejoignez une cuisine bistronomique où les produits frais et de saison sont au cœur de chaque création.À propos du posteNous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e) et créatif(ve) pour renforcer notre équipe. Vous serez responsable de l'organisation de la cuisine, de la création des menus et de la coordination de l'équipe. Vous...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 7 jours


    Saint-Onen-la-Chapelle, Bretagne, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Gaël :  en CDI à temps complet9h - 19h30 (une semaine de 3 jours travaillés puis 1 semaine de 4 jours travaillés)Au quotidien :Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 3 jours


    Saint-Grégoire, Bretagne, France LA TAVERNE Table de Caractère Temps plein

    La TaverneLa Taverne de Saint-Grégoire vous accueille 7J/7.Notre restaurant vous propose ses copieux plateaux de fruits de mer, ses viandes, des poissons, salades et bien sûr les célèbres Choucroutes et Flammenküches qui ont fait la réputation des Tavernes.Repas de Groupes, Cocktails, séminaires, professionnels, entre amis ou en famille, la Taverne...


  • Saint-Aubin-du-Cormier, Bretagne, France Ville de Saint-Aubin-du-Cormier Temps plein

    Notre collectivitéAvec plus de 4 000 habitants, Saint-Aubin-du-Cormier connait, ces dernières années, une dynamique significative. En lien avec la communauté de communes (Liffré-Cormier Communauté), au sein d'un territoire à taille humaine, les ambitions sont multiples. Elles s'inscrivent dans le cadre d'un projet de territoire qui s'appuie notamment...


  • Saint-Aubin-du-Cormier, Bretagne, France Au Secret de la Gourmandise Temps plein

    À propos du postePour compléter notre équipe, nous recherchons un(e) vendeur(se) ou un(e) étudiant(e) dès que possible pour travailler tous les samedis matin de 8h30 à 12h30.ResponsabilitésAccueillir chaleureusement les clients et répondre à leurs besoins avec professionnalismeConseiller les client(e)s sur les produits et services proposésGérer le...