Emplois actuels liés à Assistant Chef Sushiman - Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur - Hotel du Cap-Eden-Roc

  • Assistant Manager

    il y a 3 jours

    Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cap d'Antibes Beach Hotel Temps plein

    Description de l'entreprise Le Cap d'Antibes Beach Hotel, membre de Relais & Châteaux, ce boutique-hôtel cinq étoiles accueille 35 chambres et suites, au bord de l'unique plage privée de la Côté d'Azur, redesigné par l'architecte Bernard Dubois.Au cœur d'un jardin botanique,une piscine à débordement surplombe la mer et un espace bien-être...

  • Assistant(E) Chef de Réception

    il y a 1 heure

    Antibes, France Le 1932 Hôtel & Spa Cap d'Antibes MGallery Temps plein

    Aujourd’hui, Le 1932 Hôtel & Spa s’ouvre à vous et recherche un.e Assistant(e) Chef de Réception. Il paraît que la 1ère impression est toujours la bonne, tant mieux, en tant qu'Assistant(e) Chef de Réception vous êtes le pilier de l’organisation de l’équipe ; et avec vous, elle est entre de bonnes mains ! L’expérience client doit être...

  • Assistant(e) Chef(fe) Sommelier(ère)

    il y a 4 jours

    Antibes, France CAP D'ANTIBES - BEACH HOTEL Temps plein

    Description de l\'entrepriseLe Cap d’Antibes Beach Hotel, membre de Relais & Châteaux, ce boutique-hôtel cinq étoiles accueille 35 chambres et suites, au bord de l’unique plage privée de la Côte d’Azur, redesigné par l’architecte Bernard Dubois.Au cœur d’un jardin botanique, une piscine à débordement surplombe la mer et un espace...

  • Wine Program Assistant

    il y a 4 jours

    Antibes, France CAP D'ANTIBES - BEACH HOTEL Temps plein

    Un hôtel de luxe en Côte d’Azur recherche un(e) Assistant(e) du Chef(fe) Sommelier(e) pour son restaurant BABA. Le candidat idéal doit maîtriser l'univers du vin et avoir une excellente présentation, tout en étant passionné par la restauration. Des responsabilités incluent l'élaboration de la carte des vins, le conseil clientèle, et le bon...

  • Assistant(E) Comptable

    il y a 2 jours

    Antibes, France FIDUCIAL Temps plein

    FIDUCIAL EXPERTISE, leader reconnu auprès des petites et moyennes entreprises, est un groupe composé d'agences d'expertise comptable à taille humaine. Nos collaborateurs sont proches de leurs clients, les accompagnent dans leur gestion quotidienne et construisent avec eux un véritable partenariat métier. Nous recherchons sur notre agence d'Antibes,...

  • Assistant Administratif Bilingue Anglais

    il y a 6 jours

    Antibes, France Mari Group Luxury Services Temps plein

    **La société multi-activités est basée à Antibes, recherche une assistante polyvalente. Taches à réaliser**: - Rédaction de courrier divers - Rédaction de contrats - Établissement de devis - Facturation mensuelle - Relance clients - Le suivie des dossiers clients - Organisation de déplacements et de l'agenda du chef d'entreprise Profil...

  • Assistant Administratif Bilingue Anglais

    il y a 6 jours

    Antibes, France ENTREPRISE MARI ET CIE Temps plein

    La société multi-activités est basée à Antibes, recherche une assistante polyvalente. Taches à réaliser: - Rédaction de courrier divers - Rédaction de contrats - Établissement de devis - Facturation mensuelle - Relance clients - Le suivie des dossiers clients - Organisation de déplacements et de l'agenda du chef d'entreprise Profil...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 5 jours

    Antibes, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Assistant Manager de Restauration

    il y a 6 jours

    Antibes, France Sushi Shop Temps plein

    Être ambassadeur de nos restaurants SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez TEAM LEADER H/F de l’un de nos shops ! Nous sommes à la recherche de véritables meneurs d’Hommes, garants de l’esprit Premium de notre marque et pour qui la satisfaction clients est une priorité. En lien avec votre Directeur de restaurant, vous: - Participez au pilotage du...

  • 1 Alternant Assistant Chef de Produit Fertilité

    il y a 5 jours

    Antibes, France IBSA PHARMA Temps plein

    NOTRE SOCIETE IBSA Pharma est la filiale française d’IBSA, groupe pharmaceutique international basé en Suisse. IBSA Pharma est au cœur de Sophia Antipolis, première technopole européenne, IBSA Pharma s'est développé depuis les années 80 dans 8 domaines thérapeutiques en France pour apporter des produits dans des formes galéniques optimisées...

  • Assistant Directeur Financier F/H

    il y a 5 jours

    Antibes, France AC Hôtel Ambassadeur Antibes-Juan les Pins Temps plein

    L'entreprise Notre Établissement se situe à 200 mètres seulement de la plage et est propice à la détente. L'architecture avant-gardiste de cet hôtel de Juan-les-Pins est une adresse renommée sur la Côte d'Azur. Des palmiers bordant notre piscine extérieure et la splendide décoration des chambres créent un cadre chaleureux et confortable. Figurant...

Assistant Chef Sushiman

il y a 2 heures

Antibes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hotel du Cap-Eden-Roc Temps plein

L'
Hôtel du Cap-Eden-Roc
, mythique Palace de la Côte d'Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares. Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes.

L'hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin.

Les hôteliers de la famille
Oetker Hotels
sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable.

Rejoignez nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.

Missions
Vous assistez le/la Chef(fe) Sushiman dans ses missions.

Vous participez à l'élaboration de la carte et réalisez les fiches techniques.

Vous avez la charge de la mise en place de votre poste de travail, de la réalisation, de l'envoi des préparations, du nettoyage et gestion des normes HACCP en vigueur de votre partie.

Vous êtes en cohésion avec les équipes de cuisine ainsi que de salle.

Profil
Vous êtes passionné(e) de cuisine japonaise et de ses multiples facettes, talentueux(se) vous justifiez d'expériences réussies sur un poste similaire en hôtellerie ou en restauration.

Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre maîtrise a la préparation des sushis de qualité.

Vous êtes créatif et polyvalent et prêt(e) à faire vibrer votre savoir-faire ?

Avantages
Un cadre d'exception pour vous révéler :

  • Salaire de base : 3000€ brut / mois + prime de performance reversée uniquement sur la période d'ouverture de l'hôtel.
  • Nourriture : indemnités nourriture €
  • Logement : Possible
  • Mutuelle santé
  • Uniforme fourni et entretenu sur place
  • Accès à une cafétéria dédiée au personnel
  • QASE élection de l'employé du mois
  • Politique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement
  • Autres (Statut, repos, CE…) : Statut Agent de maitrise, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires

Un Environnement Qui Vous Ressemble

  • Des opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.
  • Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée.
  • Une culture de bienveillance et d'entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e).
  • Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien.
  • La possibilité de participer activement à la vie associative locale.

Oetker Hotels
est une collection d'Hôtels d'Exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d'œuvre. Situés dans des destinations exclusives, ces établissements sont synonymes d'une hôtellerie d'excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Hotels. Perpétuant un héritage raffiné dans l'art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 12 hôtels,
Le Bristol Paris
,
Brenners Park-Hotel & Spa
à Baden-Baden,
Hôtel du Cap-Eden-Roc
à Antibes,
Château Saint-Martin & Spa
à Vence,
The Lanesborough London
,
L'Apogée Courchevel
,
Eden Rock - St Barths
,
Jumby Bay Island
à Antigua,
Palácio Tangará
à São Paulo,
Hotel La Palma
à Capri,
The Vineta Hotel
à Palm Beach, et plus de 150 villas privées dans le monde. En 2027, un nouvel hôtel ouvrira ses portes à
Saint Tropez
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